.png)
Ascorbinsäure 1kg
.png){kind=small}
Spezialisten empfehlen – Hersteller bevorzugen!
EAN: 3700128202641
Marke:
Stückzahl: stk
Stückzahl: 20
- Die Transportkosten werden zum Zeitpunkt des Kaufs berechnet. Lieferzeit nach Deutschland 7-14 Tage für Lagerartikel. NOTIZ! Aufgrund der schnellen Preissteigerungen können sich die Preise für nicht vorrätige Produkte ohne Vorankündigung ändern! Standardpreise mit 22 %
Preis:
24,90 €
Dateien
Ascorbinsäure (Vitamin C) zur Safthaltbarmachung
Hochwertige Ascorbinsäure, die Ihre hausgemachten Säfte, Weine und Biere vor Oxidation schützt. Auch als Vitamin C bekannt, hilft dieses natürliche Konservierungsmittel, die Frische und den Geschmack der Getränke zu bewahren.
Anwendung und Vorteile:
- Gewährleistet längere Haltbarkeit der Säfte
- Erhält die natürliche Farbe der Getränke
- Verhindert unerwünschte Gärung
- Ideal für die häusliche Saftherstellung
Genaue Dosierung:
Fügen Sie 0,5 Gramm Ascorbinsäure pro 10 Liter Saft oder Wein hinzu. Diese Menge garantiert optimalen Schutz vor Oxidation.
Anwendungsbereiche:
- Apfelsaft und andere Fruchtsäfte
- Heimische Weinherstellung
- Craft-Bier-Brauen
- Konservierung von Beerensäften
Das Produkt ist luftdicht verpackt und bei sachgerechter Lagerung lange haltbar. Die Ascorbinsäure in professioneller Qualität eignet sich ideal für die häusliche Saft- und Weinherstellung.
Haltbar bis 07.2027
Schlagworte: Ascorbinsäure, Saftkonservierung, Vitamin C, häusliche Saftherstellung, Saftzusätze, Weinkonservierungsmittel, Saftoxidation, Saftkonservierungsmittel
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0.2 |
| Breite (m) | 0.032 |
| Länge (m) | 0.215 |
Passende Produkte
Täpne digitaalne köögikaal pulbrite ja teelehtede kaalumiseks Professionaalne digitaalne miniskaala varustatud selge LCD-ekraaniga võimaldab täpselt kaaluda väiksemaid koguseid köögis, nagu: Küpsetuspulbrid ja pärmid Magusained ja maitseained Teelehed ja ürdid Peened pulbrid ja segud Kõrgtehnoloogiline kaal tagab täpsed mõõtmistulemused kuni 300-grammise kaalumisvõimega, pakkudes erakordset 0,1-grammilist täpsust. Kaasaegne disain ja kompaktsed mõõtmed muudavad selle kaalu ideaalseks abimeheks igas köögis. Tehnilised omadused: Maksimaalne kaalutav kogus: 300 grammi Mõõtmistäpsus: 0,1 grammi Energiasäästlik automaatne väljalülitusfunktsioon Toide: 2 AAA patareid (kaasas komplektis) Energiasäästlik automaatne väljalülitusfunktsioon pikendab patareide eluiga. Selge digitaalne ekraan tagab näitude hea loetavuse erinevates valgustingimustes.
Artikel-Nr.: 9000501
, EAN: 8590669222087
, Stückzahl: 15
, Pakend: , Hulgipakend:
13,90 €
Ähnliche Produkte
Askorbiinhape (C-vitamiin) mahlatööstusele Kvaliteetne askorbiinhape ehk C-vitamiin on looduslik antioksüdant, mis kaitseb mahlu, veine ja õllesid oksüdeerumise eest. See aitab säilitada jookide värsket maitset ja naturaalset värvust. Toote eelised: Pikendab jookide säilivusaega. Säilitab mahlade ja veinide originaalse maitse. Hoiab ära värvimuutused. Sobib nii koduseks kui tööstuslikuks kasutamiseks. Kasutamine: Soovitatav doseerimiskogus on 0,5 grammi 10 liitri mahla või veini kohta. Lahustage askorbiinhape väikeses koguses vedelikus ja segage seejärel ühtlaselt kogu mahuga. Sobib kasutamiseks õuna-, marja-, viinamarja- ja puuviljamahlades ning veinides. Askorbiinhappe lisamine aitab tagada jookide kõrge kvaliteedi ja pikema säilivusaja. Säilivus 07.2027 Märksõnad: askorbiinhape, c-vitamiin, mahla säilitusaine, mahlade antioksüdant, veini lisaaine, mahlad ja veinid, säilivusaja pikendaja, mahlatööstus
Artikel-Nr.: 30401
, EAN: 2000000030401
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Pakend: , Hulgipakend:
229,00 €
Fosforhape õllepruulimises - tõhus hapestaja ja pärmi toitaine
Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.
Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.
Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.
Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.
Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.
Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.
Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.
Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.
Artikel-Nr.: 49342
, EAN: 5420069802400
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Tartrooli viinhape pulber - looduslik happesuse reguleerija mahla tootmisel. Tartrooli viinhape on kvaliteetne pulbriline happesuse regulaator, mis on spetsiaalselt välja töötatud mahla- ja veinitööstuse vajadusteks. See naturaalse päritoluga toode võimaldab täpselt reguleerida mahlade ja veinide happesust. Viinhape pulbri täpne doseerimine: 10 grammi pulbrit 10 liitri mahla kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. See annab võimaluse saavutada soovitud maitseomadustega lõpptoode. Kergesti lahustuv pulber. Täpne doseeritavus. Sobib kõikide mahlade ja veinide happesuse reguleerimiseks. Prantsuse standardite järgi väävelhappes mõõdetuna tegur 1,53. Tartrooli viinhape on toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav loodusliku päritoluga happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt mahla- ja veinitootmise protsessi. Säilivusaeg 05.2028. Partii nr. 01-2119851174-41-0000. Märksõnad: viinhape, mahlatootmine, happesuse regulaator, tartool, mahlad, veinid, mahla lisaained, toiduainete töötlemine.
Artikel-Nr.: 29009
, EAN: 5425000396260
, Stückzahl: 16
21,20 €
Professionaalne pH korrektor L-õunhape E296 - 1kg L-õunhape on looduslik pH regulaator, mis on ideaalne puuviljajookide ja veinide valmistamiseks. See 1kg pakendis toidulisand tagab täpse happesuse kontrolli teie toodetes. Toote omadused: Looduslikku päritolu E296 puhas L-õunhape, Suurepärane lahustuvus, Professionaalseks kasutamiseks, Täpne doseerimine: 90g/100l tõstab happesust 1%. Kasutusala: Puuviljajookide happesuse reguleerimine, Veinide pH taseme korrigeerimine, Virde happesuse optimeerimine. Eelised: Säilitab joogi organoleptilised omadused, Kiire lahustumine, Lihtne doseerida, Sobib otse töödeldavasse ainesse lisamiseks. Kasutusjuhend: Lahjendage väike kogus L-õunhapet virdes või veinis ning segage seejärel põhikogusega. Virde ja veini happesust mõõdetakse viinhappes grammides liitri kohta. L-õunhape esineb looduslikult paljudes marjades ja rohelistes õuntes kontsentratsiooniga 2-7 grammi liitri kohta. See on koos viinhappega üks olulisemaid orgaanilisi happeid veiniviinamarjades. Säilivus kuni 08.2027, partii nr. CS12968. Märksõnad: pH korrektor, õunhape, E296, veinivalmistamine, puuviljajoogid, happesuse regulaator, virde pH, toidulisand.
Artikel-Nr.: 35857
, EAN: 8002297010566
, Stückzahl: 18
14,90 €
Hapete doseerimine veiniprotsessis Täpne hapete doseerimine on veini valmistamisel ülimalt oluline. Standardne doseerimissuhe on 10 grammi hapet 10 liitri vedeliku kohta, mis tõstab lahuse happelisust 1 grammi võrra liitri kohta. Happesuse mõõtmine ja arvutamine Prantsuse veinialases kirjanduses väljendatakse happesust väävelhappes koefitsiendiga 1,53. Kui soovite teada saada hapete sisaldust viinhappes, korrutage väävelhappes mõõdetud happesus 1,53-ga. Kasulikud teadmised: Doseerimissuhe: 10g/10l Happesuse tõus: 1g/l Viinhappe arvutuskoefitsient: 1,53 Need täpsed mõõtmised ja arvutused tagavad kvaliteetse veiniprotsessi ning õige happesuse taseme saavutamise.
Artikel-Nr.: 53615
, EAN: 2000000053615
, Stückzahl: Bei der Bestellung
295,00 €
Ähnliche Produkte
Tartrooli viinhape (etaanhape, äädikhape) pulber mahlade ja veinide happesuse reguleerimiseks. Kvaliteetne toidukvaliteediga tartrooli viinhape pulber on looduslik happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt mahlade, veinide ja muude jookide valmistamiseks. Kasutamine ja doseerimine: Täpne doseerimisvalem: 10 grammi viinhapet 10 liitri kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. See võimaldab täpselt reguleerida toote lõplikku happesust. Tehnilised andmed: Puhas, kristalne pulber. 100% looduslik koostis. Sobib mahla- ja veinitööstusele. Happesuse väljendus viinhappes võrdub happesus väävelhappes korrutatud 1,53-ga. Kasutusvaldkonnad: Sobib kasutamiseks: Veinide valmistamisel. Mahlade tootmisel. Siirupite valmistamisel. Jookide happesuse tasakaalustamisel. Toode on pakendatud õhukindlalt ja säilib kuivas kohas hoiustatuna pikka aega. Märksõnad: viinhape, mahla lisaained, veini lisaained, happesuse regulaator, mahlatootmine, veinitootmine, mahlade happesus, toidulisand.Säilivus 05.2028. Partii nr. 01-2119851174-41-0000
Artikel-Nr.: 9000990
, EAN: 5425000396246
, Stückzahl: 4
8,40 €
Piimhape 80%. Tavaliselt kasutatakse veinis ja õlles happesuse regulaatorina, samuti säilitusainena ning mitmesuguste toiduainete, näiteks leiva, saiakeste, kastmete, mooside ja marmelaadide, karastusjookide jne tootmisel. Katsetada enne võikese kogusega. Vastavus normidele: Reg. CE 606/2009 - Codex OVI (veinitehnoloogia) Dir. 2008/84/CE-reg. CE231/2012 (toidulisandid) – toode on lubatud maheveini tootmiseks (reg. CE203/2012). Kasutuspiirangud: Veinide hapestamine vastavalt määruse 606/2009 artiklitele 11 ja 13. Pakend: 1 kg. Põhjustab raskeid nahapõletusi ja tõsiseid silmakahjustusi. Ärge hingake sisse udu, aure, aerosoole, kandke kindaid, kandke kaitseriietust. ALLANEELAMISE KORRAL: loputada suud. Ärge oksendage, söövitab hingamisteid. Pöörduge viivitamatult ühendust mürgistuskeskusega või arstiga.
Artikel-Nr.: 1307
, EAN: 8002297111065
, Stückzahl: 1
11,90 €
Magneesiumsulfaat (Epsom) - Õllepruulimise Mineraal 500g Magneesiumsulfaat on oluline õllepruulimise mineraal, mis aitab täiustada õlle maitseomadusi ja reguleerida pruulimisvee keemilist koostist. See 500-grammine pakend sisaldab kvaliteetset Epsomi soola, mis on spetsiaalselt mõeldud koduseks õllepruulimiseks. Magneesiumsulfaadi peamised omadused õllepruulimisel: Alandab õrnalt vee pH taset. Parandab ensüümide aktiivsust. Täiustab humala kibeduse profiili. Aitab saavutada selgemat maitsebuketti. Eriti kasulik on magneesiumsulfaat humalarohkete õllestiilide pruulimisel, kus see aitab esile tuua humala karakteristlikku teravust ja värskust. Mineraal toetab õllepruulimise protsessi, muutes vee keemilise koostise optimaalseks kvaliteetse õlle valmistamiseks. Kasutamine: Lisage magneesiumsulfaati ettevaatlikult ja mõõdukalt, järgides õlleretsepti täpseid koguseid. Liigne kasutamine võib mõjutada õlle maitset ja omada lahtistavat toimet. Säilitamine: Hoida kuivas ja jahedas kohas, õhukindlalt suletud pakendis.
Artikel-Nr.: 1491
, EAN: 9388866612508
, Stückzahl: 6
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
5,90 €
Kaltsiumsulfaat (Gypsum) - 500g. Kaltsiumsulfaat, tuntud ka kui kips, on kasulik õllepruulimise vee korrigeerimisel. See alandab vee pH taset ja võimaldab lisada kaltsiumit, kui vesi sisaldab vähe sulfaati. Sulfaadi lisamine annab humala kibedusele teravama ja selgema maitse. Kasutatakse õllevee püsiva kareduse suurendamiseks. Eriti populaarne Briti stiilis õllede valmistamisel, kui kohalik vesi on liiga pehme. Kaltsiumsulfaat aitab luua ideaalse keskkonna õlle pruulimiseks, toetades ensüümide tööd ja soodustades pärmi fermentatsiooni. Toode on lihtne kasutada - tuleb lihtsalt lisada ettemääratud kogus õllevette vastavalt retseptile. See aitab saavutada soovitud maitseprofiiliga õlle ning tagab ühtlase pruulimisprotsessi.
Artikel-Nr.: 1492
, EAN: 9388866612478
, Stückzahl: 7
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
8,90 €
Kaaliumkloriid 1kg, BrewFerm on oluline lisand koduveini valmistamisel, mis aitab reguleerida happestabiilsust ja täiustada veini maitseomadusi. See looduslik mineraalaine lisab veinile täidlust ning tasakaalustab happesust, muutes lõpptulemuse harmoonilisemaks ja meeldivamaks. Kasutamine on lihtne – lisage väike kogus kaaliumkloriidi (tavaliselt 0,5-2 g/l) veinile vastavalt retseptile ja soovitud maitseomadustele. Eriti kasulik on see toode marjaveini valmistamisel, kus happesuse kontroll on lõpptulemuse kvaliteedi seisukohalt kriitilise tähtsusega. BrewFermi kaaliumkloriid on kõrge puhtusastmega toidukvaliteediga toode, mis on spetsiaalselt välja töötatud veinivalmistamise tarbeks. Pakendatud mugavasse 1 kg pakendisse, piisab sellest mitmete veinisarjade valmistamiseks. Kaaliumkloriid toimib veinivalmistamisel elektrolüüdina, mis aitab tasakaalustada veini keemilist koostist. See aitab vähendada liigset happesust ja parandada veini stabiilsust säilitamise ajal. Lisaks aitab see tõsta veini pH-taset, mis võib olla kasulik eriti hapude marjaveini puhul.
Artikel-Nr.: 1551
, EAN: 20000000540913
, Stückzahl: Bei der Bestellung
24,90 €
