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Äpfelsäure L-Malox 25kg, E296

Artikel-Nr.: 1790
EAN: 5420069800871
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Professioneller pH-Korrektor L-Apfelsäure E296 - 25kg

L-Apfelsäure ist ein natürlicher pH-Regulator, ideal für die Herstellung von Fruchtsäften und Weinen. Dieser Lebensmittelzusatz in 1kg-Verpackung gewährleistet eine präzise Säurekontrolle in Ihren Produkten.

Produkteigenschaften:

  • Natürliche E296 reine L-Apfelsäure
  • Ausgezeichnete Löslichkeit
  • Für professionelle Anwendung
  • Präzise Dosierung: 90g/100l erhöht die Säure um 1%

Anwendungsbereich:

  • Säureregulierung in Fruchtsäften
  • pH-Wert-Korrektur in Weinen
  • Würze-Säureoptimierung

Vorteile:

  • Erhält die organoleptischen Eigenschaften des Getränks
  • Schnelle Auflösung
  • Einfache Dosierung
  • Geeignet zur direkten Zugabe in das zu verarbeitende Medium

Gebrauchsanweisung:

Verdünnen Sie eine kleine Menge L-Apfelsäure in der Würze oder im Wein und mischen Sie sie dann mit der Hauptmenge. Die Säure von Würze und Wein wird in Gramm Weinsäure pro Liter gemessen. L-Apfelsäure kommt natürlich in vielen Beeren und grünen Äpfeln in Konzentrationen von 2-7 Gramm pro Liter vor. Sie ist zusammen mit Weinsäure eine der wichtigsten organischen Säuren in Weintrauben.
Haltbarkeit: 08.2027 Chargennr. CS12968

Stichwörter: pH-Korrektor, Apfelsäure, E296, Weinherstellung, Fruchtsäfte, Säureregulator, Würze-pH, Lebensmittelzusatz

Gewicht (kg) 25.1
Höhe (m) 0.58
Breite (m) 0.24
Länge (m) 0.44
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