Äpfelsäure L-Malox 25kg, E296
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EAN: 5420069800871
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Professioneller pH-Korrektor L-Apfelsäure E296 - 25kg
L-Apfelsäure ist ein natürlicher pH-Regulator, ideal für die Herstellung von Fruchtsäften und Weinen. Dieser Lebensmittelzusatz in 1kg-Verpackung gewährleistet eine präzise Säurekontrolle in Ihren Produkten.
Produkteigenschaften:
- Natürliche E296 reine L-Apfelsäure
- Ausgezeichnete Löslichkeit
- Für professionelle Anwendung
- Präzise Dosierung: 90g/100l erhöht die Säure um 1%
Anwendungsbereich:
- Säureregulierung in Fruchtsäften
- pH-Wert-Korrektur in Weinen
- Würze-Säureoptimierung
Vorteile:
- Erhält die organoleptischen Eigenschaften des Getränks
- Schnelle Auflösung
- Einfache Dosierung
- Geeignet zur direkten Zugabe in das zu verarbeitende Medium
Gebrauchsanweisung:
Verdünnen Sie eine kleine Menge L-Apfelsäure in der Würze oder im Wein und mischen Sie sie dann mit der Hauptmenge. Die Säure von Würze und Wein wird in Gramm Weinsäure pro Liter gemessen. L-Apfelsäure kommt natürlich in vielen Beeren und grünen Äpfeln in Konzentrationen von 2-7 Gramm pro Liter vor. Sie ist zusammen mit Weinsäure eine der wichtigsten organischen Säuren in Weintrauben.
Haltbarkeit: 08.2027 Chargennr. CS12968
Stichwörter: pH-Korrektor, Apfelsäure, E296, Weinherstellung, Fruchtsäfte, Säureregulator, Würze-pH, Lebensmittelzusatz
Gewicht (kg) | 25.1 |
Höhe (m) | 0.58 |
Breite (m) | 0.24 |
Länge (m) | 0.44 |