Kategorien

Zitronensäure 25kg E330 Lebensmittel

Artikel-Nr.: 1786
EAN: 5420069801373
Stückzahl: stk
Stückzahl: 27
Preis:
95,00 €

3,77 €/Kg
2+ stk - 89,00 € mit 22% MwSt
6+ stk - 76,00 € mit 22% MwSt
12+ stk - 66,75 € mit 22% MwSt
Stückzahl: - +
   - oder -   

Dateien

Zitronensäure 25kg E330 - Lebensmittelqualität Säureregulator

Produktbeschreibung:
Professionelle Zitronensäure in Lebensmittelqualität (E330 Monohydrat) für die Herstellung von Säften, Weinen und Konserven. Ein reines und allergenfreies Produkt, das optimale Säuerung gewährleistet und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert.

Technische Daten:

  • Zusammensetzung: 100% Zitronensäure Monohydrat (E330)
  • Verpackungsgröße: 25 kg
  • Herkunft: China

Anwendungsbereiche:

  • Säureregulierung in Säften und Getränken
  • Weinherstellung
  • Konservierung
  • Lebensmittelindustrieprozesse
  • Häusliche Lebensmittelzubereitung

Lagerung und Sicherheit:

  • An einem trockenen und kühlen Ort lagern
  • Genaue Dosierung nach Rezept
  • pH-Wert während der Anwendung kontrollieren

Nährwertangaben pro 100g: Energiegehalt: 0 kcal, Fett: 0g, Kohlenhydrate: 0g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g

Qualitätssicherung:
Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung angegeben. Haltbar bis: 12.2027 Chargennr. MZ2-2412-058 Hochwertiger Lebensmittelzusatz für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelindustrie und im Haushalt.

Schlüsselwörter: Zitronensäure, E330, Säureregulator, Saftzusätze, Konservierungsmittel, Lebensmittelzusatz, Weinherstellung, Säure 25kg

Gewicht (kg) 25.200000
Höhe (m) 0.59
Breite (m) 0.25
Länge (m) 0.39
Ähnliche Produkte
Zitronensäure 1kg E330, haltbar bis 08.2026
Sidrunhape E330 veinide ja mahlade happesuse reguleerimiseks. Toiduainetööstuse kvaliteediga sidrunhape E330 on looduslik ja ohutu happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt veinide ja mahlade valmistamiseks. Toode on spetsiaalselt välja töötatud kasutamiseks puuviljaveinide, siidrite ja mahlade tootmisel. Täpne doseerimine: 8,5 grammi sidrunhapet 10 liitri joogi kohta suurendab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. See võimaldab täpselt reguleerida joogi maitseomadusi ja happesust. Toote eelised: toiduainetööstuse kvaliteet, lihtne doseerida, sobib koduseks veinivalmistamiseks, tagab ühtlase maitse. Säilitada kuivas ja jahedas kohas. Toode on mõeldud ainult toiduainetööstuses ja kodusel veinivalmistamisel kasutamiseks. Säilivus kuni 07.2026 Partii nr NCM0P002524186. Märksõnad: sidrunhape, E330, veinivalmistamine, mahlavalmistamine, siidri valmistamine, happesuse regulaator, kodune veinikelder, toiduainetööstus.
Artikel-Nr.: 9001002 ,   EAN: 5425000396239 ,   Stückzahl: 11 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
6,95 €
Zitronensäure (wasserfrei) 25kg, E330 Lebensmittel
Sidrunhape (veevaba) 25kg, E330 toidu. Sidrunhape on aine, mis reguleerib pH taset ning stabiliseerib toote maitset ja aroomi. Sellel on ka omadused, mis takistavad rääsumist ja bakterite kasvu. Sidrunhape suurendab antioksüdantide ja säilitusainete aktiivsust, pikendades seeläbi toote säilivusaega. Sidrunhape on looduslik orgaaniline hape, mida leidub rohkelt tsitrusviljades, eriti sidrunites ja laimides. Tööstuslikult toodetakse seda peamiselt kääritamise teel, kasutades spetsiaalseid mikroorganisme. See on üks laialdasemalt kasutatavaid toidulisandeid oma mitmekülgsete omaduste tõttu. Kasutusalad: Joogitööstuses, Funktsionaalsete segude tööstuses, Lihatööstuses, Pagar- ja kondiitritööstuses, Valmistoitude tööstuses, Lemmikloomatoidu tööstuses, Farmaatsiatööstuses, Kosmeetikatööstuses, Keemiatööstuses, Marjatööstuses, Piimatööstuses.
Artikel-Nr.: 1814 ,   EAN: 7416355624632 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
94,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Fumarsäure 25kg (E297)
Fumaarhape on orgaaniline keemiline ühend (tuntud ka kui trans-buteendihape, fumaraat), mis kuulub küllastumata alifaatsete dikarboksüülhapete rühma. See aine on süsivesikute ainevahetuse kõrvalprodukt. Fumaarhape esineb valgete kristallide kujul ja on vees raskesti lahustuv. Fumaarhapet kasutatakse paljudes eluvaldkondades, peamiselt üldtööstuses ja toiduainetööstuses. Seda võib leida psoriaasi ravimites ja ka loomasöödas. Toiduainete tootmisel kasutatakse seda happesuse regulaatorina, säilitusainena ja antioksüdandina. Fumaarhapet võib leida paljudes toiduainetes, sealhulgas: küpsetuspulbris; kondiitri- ja pagaritoodetes, kaasa arvatud glasuurides; pulberteedes ja jookides; tarretisepõhistes magustoitudes; närimiskummis; piimamagustoitudes. Fumaarhape pikendab toiduainetele lisatuna nende säilimisaega. Toode on tööstuslikuks kasutamiseks mõeldud toidulisand, mis aitab tagada toiduainete kvaliteedi ja stabiilsuse. Fumaarhape on eriti kasulik pagari- ja kondiitritoodete valmistamisel, kus see aitab reguleerida happesust ja parandada toote tekstuuri. Kasutuspõhimõte: Lisada väikestes kogustes tootmisprotsessi ajal vastavalt toiduaine retseptile ja soovitud happesusastmele. Enne kasutamist konsulteerida toidutehnoloogiga õige doseeringu määramiseks.
Artikel-Nr.: 1997 ,   EAN: 2000005434693 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
84,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Natriumacetat wasserfrei 25kg (E262)
Naatriumatsetaat veevaba 25kg (E262) Naatriumatsetaat veevaba (E262) on kõrgekvaliteetne toidulisand, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetetööstuses säilitusainena. See aine aitab pikendada toodete säilivusaega, takistades mikroorganismide kasvu ja tagades toidu ohutuse. Naatriumatsetaat töötab pH-regulaatorina, aidates säilitada toidu optimaalset happesust. Seda kasutatakse sageli lihatoodetes, küpsetistes, salatikastmetes ja marineeritud toiduainetes. Aine on veevaba kujul, mis tagab selle stabiilsuse ja pikema säilivusaja. Toode on pakendatud 25kg kottidesse, mis on ideaalne tööstuslikuks kasutamiseks. Naatriumatsetaat on Euroopa Liidus heakskiidetud toidulisand koodiga E262, mis kinnitab selle vastavust rangetele toiduohutuse standarditele. Kasutamisel tuleb järgida ettenähtud doseerimissoovitusi ja toiduohutusnõudeid. Naatriumatsetaati lisatakse toidule tavaliselt väikestes kogustes, et saavutada soovitud säilitusefekt ilma toidu maitset mõjutamata.
Artikel-Nr.: 1999 ,   EAN: 2000005434716 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
62,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Natriumdiacetat 25kg (E262)
Naatriumdiatsetaat 25kg (E262) Naatriumdiatsetaat pulbri kujul, pakendatud mugavasse kotti kaaluga 25 kg. Naatriumdiatsetaat, tuntud ka kui naatriumatsetaat, on mitmekülgne keemiline ühend, mida kasutatakse paljudes tööstusharudes. Kasutusalad: 1. Keemiatööstus: Naatriumdiatsetaati kasutatakse keemilistes protsessides, sealhulgas toorainena puhastusainete, värvainete ja abiainete tootmisel. 2. Tekstiilitööstus: Kasutatakse tehiskiudude tootmisel, sealhulgas pH regulaatorina ketramise ja värvimise ajal. 3. Toiduainetööstus: Naatriumdiatsetaati kasutatakse happesuse regulaatorina, säilitusainena ja abiainena toiduainetööstuses. Toote kasutamise üldine põhimõte: Naatriumdiatsetaat toimib happesuse regulaatorina ja säilitusainena, aidates pikendada toodete säilivusaega ning stabiliseerida pH taset. Keemiatööstuses kasutatakse seda reaktsioonide katalüsaatorina ja pH puhvrina, tekstiilitööstuses aga värvimisprotsessi stabiliseerijana. Ostmise eelised: 1. Kõrgekvaliteediline tooraine: Meie naatriumdiatsetaat on kõrge kvaliteediga, mis tagab selle kasutamise efektiivsuse ja ohutuse. 2. Mitmekülgne kasutus: Toodet saab kasutada erinevates tööstusharudes, võimaldades laia valikut tootmisprotsesse. 3. 25 kg pakend: 25 kg kott on praktiline lahendus tootjatele, võimaldades toote mugavat ja tõhusat kasutamist. 4. Vastavus ohutusstandarditele: Meie tarnitav naatriumdiatsetaat vastab kõrgeimatele ohutusstandarditele, mis võimaldab seda ohutult kasutada erinevates tööstusharudes.
Artikel-Nr.: 2000 ,   EAN: 2000005434723 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
59,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Ähnliche Produkte
Milchsäure VinoFerm Lactol 0,25L 80%
Kõrgekvaliteetne Laktool-piimhape 80% on tõhus lahendus veinide ja õllede happesuse täpseks reguleerimiseks. See puhas vedelik sobib ideaalselt nii käärimisprotsessi ajal kui ka juba valmis veini happesuse korrigeerimiseks. Täpne doseerimine tagab parima tulemuse: 12,5 milliliitrit (15 grammi) Laktool-piimhapet 10 liitri veini või õlle kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. Vedelal kujul piimhape lahustub kiiresti ja ühtlaselt, muutes doseerimise lihtsaks ja täpseks. Toote eelised on kontsentreeritud 80% lahus, lihtne doseerida, sobib nii käärivale kui valmis veinile, professionaalne kvaliteet ja kiire lahustumine. Laktool-piimhape on usaldusväärne valik nii koduseks veinivalmistamiseks kui ka professionaalseks kasutamiseks, tagades stabiilse ja kontrollitud happesuse taseme teie jookides.
Artikel-Nr.: 37929 ,   EAN: 5425000396147 ,   Stückzahl: 1
9,00 €
Säurereduzierer – Kaliumcarbonat (E501) 1 kg
Veini happesuse regulaator - Kaaliumvesinikkarbonaat (KHCO₃) Kaaliumvesinikkarbonaat (KHCO₃) on professionaalne veinitööstuses kasutatav happesuse regulaator. Seda kõrgekvaliteedilist ühendit rakendatakse laialdaselt nii veinitootmises, toiduainetööstuses kui ka farmaatsias. Tegemist on kristalse, värvitu ja lõhnatu pulbriga, mis lahustub vees läbipaistvalt. Toode vastab kõrgeimatele puhtusstandartitele ja on sertifitseeritud veinitööstuse kasutamiseks. Veinitootjatele soovitatud standarddoseering on 140g/100L, mis alandab veini happesust 0,1% võrra. Enne suuremate koguste töötlemist on soovitatav teha katsetused väiksemate partiidega. Niiskusesisaldus: vähem kui 1%. Metallilisandid: alla 10 ppm/Pb. Pakend: 1 kg. Säilivus kuni: 14.07.2026. Hoiustada jahedas ja kuivas keskkonnas. Tagada hea ventilatsioon. Avatud pakend hoolikalt sulgeda. Vältida niiskust ja kõrgeid temperatuure. Kaaliumvesinikkarbonaat reageerib veinis olevate happeliste ühenditega, tagades optimaalse happesuse taseme ja parandades veini maitseomadusi. Toode on laialdaselt tunnustatud professionaalsete veinitootjate seas.
Artikel-Nr.: 1318 ,   EAN: 8013503100315 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Entsäuerungsmittel Enartis Bianco Neve 50g
Enartis Bianco Neve happesuse vähendaja 50g on tooteks, mis on spetsiaalselt välja töötatud veinide happesuse alandamiseks kuni 1% ulatuses vastavalt Euroopa Liidu regulatsioonidele. See universaalne valmistis sobib kasutamiseks kõikide veinitüüpidega, muutes joogi märgatavalt pehmemaks ja nauditavamaks. Valmistis koosneb 95% kaaliumvesinikkarbonaadist ja 5% neutraalsest tartaadist, tagades tõhusa ning täpse happesuse reguleerimise. Toote ainulaadne omadus seisneb selles, et see vähendab veini happesust ilma muutmata joogi algset maitset, aroomi ega värvi. Kasutamiseks tuleb preparaat segada väikese koguse veega ning lisada veinile, hoolikalt läbi segades. Pärast kahe päevast seismisaega saab veini ettevaatlikult ära valada, jättes põhja sademe. Toodet tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas, lastele kättesaamatus kohas. Pakendi suurus on 50 grammi, mis võimaldab mugavalt reguleerida veini happesust professionaalses ja kodustes tingimustes.
Artikel-Nr.: 1632 ,   EAN: 20000000541729 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: 2025-04-18
3,20 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Fumarsäure 25kg (E297)
Fumaarhape on orgaaniline keemiline ühend (tuntud ka kui trans-buteendihape, fumaraat), mis kuulub küllastumata alifaatsete dikarboksüülhapete rühma. See aine on süsivesikute ainevahetuse kõrvalprodukt. Fumaarhape esineb valgete kristallide kujul ja on vees raskesti lahustuv. Fumaarhapet kasutatakse paljudes eluvaldkondades, peamiselt üldtööstuses ja toiduainetööstuses. Seda võib leida psoriaasi ravimites ja ka loomasöödas. Toiduainete tootmisel kasutatakse seda happesuse regulaatorina, säilitusainena ja antioksüdandina. Fumaarhapet võib leida paljudes toiduainetes, sealhulgas: küpsetuspulbris; kondiitri- ja pagaritoodetes, kaasa arvatud glasuurides; pulberteedes ja jookides; tarretisepõhistes magustoitudes; närimiskummis; piimamagustoitudes. Fumaarhape pikendab toiduainetele lisatuna nende säilimisaega. Toode on tööstuslikuks kasutamiseks mõeldud toidulisand, mis aitab tagada toiduainete kvaliteedi ja stabiilsuse. Fumaarhape on eriti kasulik pagari- ja kondiitritoodete valmistamisel, kus see aitab reguleerida happesust ja parandada toote tekstuuri. Kasutuspõhimõte: Lisada väikestes kogustes tootmisprotsessi ajal vastavalt toiduaine retseptile ja soovitud happesusastmele. Enne kasutamist konsulteerida toidutehnoloogiga õige doseeringu määramiseks.
Artikel-Nr.: 1997 ,   EAN: 2000005434693 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
84,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Natriumacetat wasserfrei 25kg (E262)
Naatriumatsetaat veevaba 25kg (E262) Naatriumatsetaat veevaba (E262) on kõrgekvaliteetne toidulisand, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetetööstuses säilitusainena. See aine aitab pikendada toodete säilivusaega, takistades mikroorganismide kasvu ja tagades toidu ohutuse. Naatriumatsetaat töötab pH-regulaatorina, aidates säilitada toidu optimaalset happesust. Seda kasutatakse sageli lihatoodetes, küpsetistes, salatikastmetes ja marineeritud toiduainetes. Aine on veevaba kujul, mis tagab selle stabiilsuse ja pikema säilivusaja. Toode on pakendatud 25kg kottidesse, mis on ideaalne tööstuslikuks kasutamiseks. Naatriumatsetaat on Euroopa Liidus heakskiidetud toidulisand koodiga E262, mis kinnitab selle vastavust rangetele toiduohutuse standarditele. Kasutamisel tuleb järgida ettenähtud doseerimissoovitusi ja toiduohutusnõudeid. Naatriumatsetaati lisatakse toidule tavaliselt väikestes kogustes, et saavutada soovitud säilitusefekt ilma toidu maitset mõjutamata.
Artikel-Nr.: 1999 ,   EAN: 2000005434716 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
62,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.