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Essigsäure 25kg (Ethansäure, Essigsäure)

Artikel-Nr.: 53615
EAN: 2000000053615
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Säuredosierung im Weinherstellungsprozess

Die genaue Säuredosierung ist bei der Weinherstellung äußerst wichtig. Das Standard-Dosierverhältnis beträgt 10 Gramm Säure pro 10 Liter Flüssigkeit, was den Säuregehalt der Lösung um 1 Gramm pro Liter erhöht.

Säuremessung und -berechnung

In der französischen Weinliteratur wird der Säuregehalt in Schwefelsäure mit dem Koeffizienten 1,53 ausgedrückt. Um den Säuregehalt in Weinsäure zu ermitteln, multiplizieren Sie den in Schwefelsäure gemessenen Säuregehalt mit 1,53.

Nützliches Wissen:

  • Dosierverhältnis: 10g/10l
  • Säureanstieg: 1g/l
  • Weinsäure-Berechnungskoeffizient: 1,53

Diese präzisen Messungen und Berechnungen gewährleisten einen qualitativ hochwertigen Weinherstellungsprozess und das Erreichen des richtigen Säuregehalts.

Schlüsselwörter: Weinsäuredosierung, Weinsäuregehalt, Weinsäure, Schwefelsäure, Weinherstellung, Säuremessung, Weintechnologie, Weinverarbeitung

Gewicht (kg) 1.000000
Höhe (m) 0
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