Weinsäure 25kg (E334) (Ethansäure, Essigsäure)
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EAN: 20000000543419
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Weinsäure 25kg (E334)
Weinsäure ist eine natürliche organische Säure, die in vielen Früchten, besonders in Beeren, vorkommt. Sie wird in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel, Säureregulator und Antioxidationsmittel weitverbreitet eingesetzt. Weinsäure hilft bei der pH-Regulierung, verbessert die Produktstabilität und verlängert die Haltbarkeit.
Anwendungsbereiche:
- pH-Regulierung in der Wein- und Cidreherstellung
- Als Backtriebmittel in Backwaren
- Als Geliermittel in Marmeladen und Konfitüren
- Als Geschmacksverbesserer in Getränken
- Als natürliches Konservierungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln
Verpackung: 25kg Sack
E-Nummer: E334
Weinsäure wird in der Lebensmittelindustrie für ihre Effizienz und natürlichen Eigenschaften geschätzt. Es handelt sich um einen professionellen Lebensmittelzusatz, der sich sowohl für die industrielle Verwendung als auch für die häusliche Lebensmittelzubereitung in größeren Mengen eignet.
Verwendung: Weinsäure wird gemäß Rezept zu Lebensmitteln hinzugefügt. Es wird empfohlen, stets die spezifischen Rezepte und Produktionsanweisungen zu befolgen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Stichwörter: Weinsäure, E334, Lebensmittelzusatz, Konservierungsmittel, Säureregulator, Antioxidationsmittel, Weinherstellung, Backwaren, Lebensmittelindustrie, Marmeladen, Konfitüren, pH-Regulator, tartaric acid
Gewicht (kg) | 25.200000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
Toote kirjeldus: Professionaalne toidukvaliteediga sidrunhape (E330 monohüdraat) mahlade, veinide ja konservide valmistamiseks. Puhas ja allergeenivaba toode, mis tagab optimaalse happesuse ning pikendab toiduainete säilivusaega.
Tehnilised andmed: Koostis: 100% sidrunhape monohüdraat (E330), Pakendi suurus: 25 kg, Päritolu: Hiina
Kasutusvaldkonnad: Mahlade ja jookide happesuse reguleerimine, Veinivalmistamine, Konserveerimine, Toiduainetööstuse protsessid, Kodune toiduvalmistamine
Säilitamine ja ohutus: Hoiustada kuivas ja jahedas kohas, Täpne doseerimine vastavalt retseptile, Kontrollida pH taset kasutamise ajal
Toitumisalane teave 100g kohta: Energiasisaldus: 0 kcal, Rasvad: 0g, Süsivesikud: 0g, Valgud: 0g, Sool: 0g
Kvaliteedi tagamine: Säilivusaeg märgitud pakendil. Säilivusaeg: 12.2027 Partii nr. MZ2-2412-058 Kvaliteetne toidulisand professionaalseks kasutamiseks toiduainetööstuses ja koduses majapidamises.
Märksõnad: sidrunhape, E330, happesuse regulaator, mahla lisaained, konservaine, toidulisand, veinivalmistamine, hape 25kg