Vīna raugs Lalvin EC 1118 500g vīns, sidrs, dzirkstošais vīns

Lalvin EC 1118® Šampaniešu Raugs - Profesionāla Izvēle Kvalitatīviem Vīniem

Lalvin EC 1118® ir godalgotais "The original Prize de Mousse" šampaniešu raugs, kas radīts augstas kvalitātes vīnu ražošanai. Šis universālais raugs lieliski piemērots gan šampanieša, balto, sarkano un rozā vīnu, gan sidra raudzēšanai.

Galvenās Īpašības:

• Alkohola tolerance: līdz 18%
• Fermentācijas temperatūras diapazons: 10-30°C
• Zema putu veidošanās īpašība
• Ātra dzidrināšanās un kompakts nogulsnējums
• Piemērots lietošanai kopā ar MLF (pienskābes baktērijām)

Tehniskie Dati:

• Iepakojuma izmērs: 125g
• Dozēšana: 20-25g/hl
• Ar vienu iepakojumu apstrādājamais daudzums: aptuveni 1500 litri

Lietošanas Instrukcija:

1. Izšķīdiniet raugu 35-40°C ūdenī
2. Pagaidiet 20 minūtes un samaisiet vēlreiz
3. Pakāpeniski pievienojiet vīnu, lai izlīdzinātu temperatūru
4. Sekojiet, lai temperatūras starpība nepārsniegtu 5-8°C
5. Veiciet procesu 30 minūšu laikā

Ieteikums: Vīna izejvielas optimālai temperatūrai jābūt +18°C.