Alus raugs WYEAST XL 3763 Roeselare Ale Blend

tipiskais flāmu "brūnais" raugs. Satur lambic kultūras, kas piešķir šim stilam raksturīgos zemes toņus un skābumu. Lai alum piešķirtu pilnvērtīgu garšu un skābumu, nepieciešama ilgstoša nogatavināšana (līdz 18 mēnešiem). Tas attiecas arī uz lambic alu. Fermentācijas temperatūra: 18-30 °C. Smack Pack Activator: Paredzēts lielākam mājas alus darītavai vai nelielai mikro alus darītavai: pietiek līdz 20 l misas. Sterils iepakojums. Satur 125 ml, satur uzturvielas. 3,5 reizes vairāk rauga šūnu! Derīguma termiņš: 6 mēneši pēc ražošanas datuma. Svarīgs paziņojums Activator™ iepakojumi dažkārt nedaudz vai mēreni uzbriest transportēšanas vai uzglabāšanas laikā. Tas nenorāda uz bojāšanos, ja iepakojums ir jaunāks par 6 mēnešiem un ir pareizi apstrādāts. Tas ir saistīts ar barības vielu daudzumu, kas vēl ir pieejams iepakošanas laikā, kā rezultātā ir zems kultivēšanas apjoms un CO2 ražošana. Daži celmi pret to ir jutīgāki nekā citi./ Nb! Tulkojums ir veikts ar automātisko programmu un var būt kļūdas. Mums ļoti žēl