Preču kategorijas

Skābju maisījums VinoFerm 100g

Produkta kods : 9001387
EAN: 5425000396338
Zīmols:
Vienība: Gab
Daudzums: Pasūtot

Piegādes laiks: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Cena:
7,40 €
Daudzums: - +
   - vai -   

Skābes maisījums vīna fermentācijai - augstas kvalitātes skābes regulators

Šis profesionālais skābes maisījums ir īpaši izstrādāts vīna darītājiem fermentācijas procesa optimizēšanai. Maisījums sastāv no vienādām daļām (33%) citronskābes, vīnskābes un ābolskābes, nodrošinot ideālu līdzsvaru fermentējamā šķidrumā.

Precīza dozēšana vīna darīšanā

Skābes maisījumu ir viegli un precīzi lietot - 10 grami maisījuma uz 10 litriem paaugstina skābes saturu par 1 gramu litrā. Tas ļauj vīndarim precīzi regulēt fermentācijas procesu un sasniegt vēlamo skābuma līmeni.

Skābuma noteikšana vīnā

Vīna skābumu mēra vīnskābes gramos uz litru. Lai pārvērstu franču vīna receptēs izmantoto sērskābes mērījumu, reiziniet ar 1,53, lai iegūtu skābumu vīnskābes vienībās.

Šis augstas kvalitātes skābes maisījums ir piemērots gan amatieriem, gan profesionāliem vīna darītājiem, kuri vēlas sasniegt precīzi kontrolētu fermentācijas procesu un augstas kvalitātes galarezultātu.

Atslēgvārdi: vīna darīšana, skābes maisījums, fermentācija, vīnskābe, ābolskābe, citronskābe, fermentācija, vīndaris

Svars (kg) 0.000000
Augstums (m) 0
Platums (m) 0
Garums (m) 0
Līdzīgi produkti
Skābju maisījums VinoFerm 1kg
Veini happesuse reguleerija - naturaalse happe segu fermentatsiooniks. Kvaliteetne kolme happe segu veini valmistamiseks sisaldab võrdsetes osades (33%) sidrunhapet, viinhapet ja õunhapet. See professionaalne happesegu on spetsiaalselt loodud fermentatsiooni protsessi täiustamiseks ja veini happesuse täpseks reguleerimiseks. Kasutamine ja doseerimine. Lihtne doseerida: 10 grammi happesegu 10 liitri veini kohta tõstab happe sisaldust 1 g/l võrra. See tagab optimaalse happesuse taseme kääritatavas vedelikus. Tehnilised näitajad. Sidrunhappe sisaldus: 33%. Viinhappe sisaldus: 33%. Õunhappe sisaldus: 33%. Happesuse mõõtmine. Veini happesust mõõdetakse viinhappe grammides liitri kohta. Prantsuse meetodil väävelhappes väljendatud happesuse teisendamiseks viinhappeks korrutage tulemus 1,53-ga. See happesegu sobib ideaalselt nii amatöör- kui professionaalsetele veinitootjatele, kes soovivad saavutada täpselt reguleeritud happesust oma veinis.
Produkta kods : 9001388 ,   EAN: 5425000396352 ,   Daudzums: Pasūtot ,   Piegādes laiks: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
22,50 € (24.7%)
29,90 €
Pienskābe VinoFerm Lactol 0,25L 80%
Kõrgekvaliteetne Laktool-piimhape 80% on tõhus lahendus veinide ja õllede happesuse täpseks reguleerimiseks. See puhas vedelik sobib ideaalselt nii käärimisprotsessi ajal kui ka juba valmis veini happesuse korrigeerimiseks. Täpne doseerimine tagab parima tulemuse: 12,5 milliliitrit (15 grammi) Laktool-piimhapet 10 liitri veini või õlle kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. Vedelal kujul piimhape lahustub kiiresti ja ühtlaselt, muutes doseerimise lihtsaks ja täpseks. Toote eelised on kontsentreeritud 80% lahus, lihtne doseerida, sobib nii käärivale kui valmis veinile, professionaalne kvaliteet ja kiire lahustumine. Laktool-piimhape on usaldusväärne valik nii koduseks veinivalmistamiseks kui ka professionaalseks kasutamiseks, tagades stabiilse ja kontrollitud happesuse taseme teie jookides.
Produkta kods : 37929 ,   EAN: 5425000396147 ,   Daudzums: 1
9,00 €
Pienskābe VinoFerm Lactol 5L 80%
Laktool-piimhape 80% - Veini ja Õlle Happesuse Reguleerija Professionaalne Laktool-piimhape 80% on tõhus vedelik veini ja õlle happesuse täpseks reguleerimiseks. See kvaliteetne happesuse regulaator sobib suurepäraselt nii käärimisprotsessi ajal kui ka juba valmis veinide puhul. Kasutamine ja Eelised: Täpne happesuse kontroll veinides ja õlledes, lihtne doseerida ja kasutada, sobib nii käärivale kui valmis veinile, professionaalne kvaliteet. Täpne Doseerimisinfo: Laktool-piimhappe doseerimine on lihtne ja täpne: 12,5 ml (15 g) lahust 10 liitri veini/õlle kohta. Tulemus: happesuse tõus 1 g/l võrra. Laktool-piimhape 80% on usaldusväärne valik koduseks veinivalmistamiseks ja õllepruulimiseks, tagades teie jookide täpselt soovitud happesuse taseme.
Produkta kods : 51888 ,   EAN: 5425000396161 ,   Daudzums: Pasūtot ,   Piegādes laiks: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Līdzīgās preces
Skābuma samazinātājs - vīna laims VinoFerm 100g
Sadestatud Kriit Mahla ja Veini Hapete Töötlemiseks. Sadestatud kriit on tõhus ja looduslik mahla hapete pehmendaja, mis sisaldab puhast kaltsiumkarbonaati. See on ideaalne lahendus koduseks mahla ja veini valmistamiseks. Kasutamine ja Doseerimine: Standarddoos: 6,5g kriiti 10 liitri kohta vähendab happesust 1g/l. Rabarberi mahla puhul: 2g kriiti 1 liitri kohta oksaalhappe pehmendamiseks. Töötlemise Juhend: Mahla või veini hapete töötlemine on soovitatav teha kohe pärast pressimist. Protsessi läbiviimisel: Jätke mahutisse piisavalt ruumi vahutamiseks. Lisage vajalik kogus kriiti. Segage korralikult mõne minuti jooksul. Laske seista ja korrake segamist. Jätkake protsessi kuni CO2 eraldumine lõpeb. Laske seista 12-24 tundi. Dekanteerige puhas vedelik valgest sademest. Toode sobib ideaalselt koduaednikele, mahla- ja veinivalmistajatele ning toiduainete töötlejatele. Tagab jookide maitsekuse ja õige happesuse.
Produkta kods : 9001067 ,   EAN: 5425000396536 ,   Daudzums: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
4,30 € (18.9%)
5,30 €
Skābuma samazinātājs - Sanavin 250g
Sanavin - Professionaalne Veini Happesuse Reguleerija

Sanavin on kvaliteetne veini happesuse reguleerija, mis on spetsiaalselt loodud premium-klassi veinide valmistamiseks. See täiustatud lahendus tasakaalustab veini happesust, säilitades kõik olulised organoleptilised omadused ja veini autentse karakteri. Toode koosneb 90% kaaliumvesinikkarbonaadist ja 10% neutraalsest kaaliumtartraadist. Tegemist on valge, lõhnatu pulbriga, mis lahustub veinis kiiresti ja ühtlaselt. Hügroskoopse iseloomu tõttu seob õhuniiskust. Vähendab tõhusalt ülemäärast happesust. Säilitab veini autentse maitse. Ei tekita kõrvalmaitseid. Hoiab veini originaalvärvuse. Tõstab esile veini looduslikud aroomid. Optimaalne kogus on 150-200 grammi 100 liitri veini kohta. 110 grammi Sanavini vähendab viinhappe sisaldust 1 g/l võrra. Viige läbi proovikatsed sobiva koguse leidmiseks. Lisage pulber veinile aeglaselt ja segades. Esmane vahutamine taandub iseenesest. Mitte kasutada värskete viinamarjade, viinamarjavirde ega alles käärivate veinide puhul. Säilitada õhukindlas pakendis jahedas ja kuivas keskkonnas. Toode vastab Euroopa Liidu määrusele CE 822/87. Sanavin moodustab viinhappega reageerides neutraalseid ühendeid, vähendades veini üldist happesust. See muudab veini maitse harmoniseeritumaks ja nauditavamaks. Märksõnad: veini happesuse reguleerija, Sanavin, veini stabilisaator, veinilisand, happesuse vähendaja, veini töötlemine, veinitootmine, veini kvaliteedi parandaja.
Produkta kods : 1289 ,   EAN: 8013503100001 ,   Daudzums: 1
5,90 €
Skābuma samazinātājs - Sanavin 100g
Sanavin - Professionaalne Veini Happesuse Reguleerija

Sanavin on kvaliteetne veini happesuse reguleerija, mis on spetsiaalselt loodud premium-klassi veinide valmistamiseks. See täiustatud lahendus tasakaalustab veini happesust, säilitades kõik olulised organoleptilised omadused ja veini autentse karakteri. Toode koosneb 90% kaaliumvesinikkarbonaadist ja 10% neutraalsest kaaliumtartraadist. Tegemist on valge, lõhnatu pulbriga, mis lahustub veinis kiiresti ja ühtlaselt. Hügroskoopse iseloomu tõttu seob õhuniiskust. Vähendab tõhusalt ülemäärast happesust. Säilitab veini autentse maitse. Ei tekita kõrvalmaitseid. Hoiab veini originaalvärvuse. Tõstab esile veini looduslikud aroomid. Optimaalne kogus on 150-200 grammi 100 liitri veini kohta. 110 grammi Sanavini vähendab viinhappe sisaldust 1 g/l võrra. Viige läbi proovikatsed sobiva koguse leidmiseks. Lisage pulber veinile aeglaselt ja segades. Esmane vahutamine taandub iseenesest. Mitte kasutada värskete viinamarjade, viinamarjavirde ega alles käärivate veinide puhul. Säilitada õhukindlas pakendis jahedas ja kuivas keskkonnas. Toode vastab Euroopa Liidu määrusele CE 822/87. Sanavin moodustab viinhappega reageerides neutraalseid ühendeid, vähendades veini üldist happesust. See muudab veini maitse harmoniseeritumaks ja nauditavamaks. Märksõnad: veini happesuse reguleerija, Sanavin, veini stabilisaator, veinilisand, happesuse vähendaja, veini töötlemine, veinitootmine, veini kvaliteedi parandaja.
Produkta kods : 1319 ,   EAN: 8013503100629 ,   Daudzums: 15
4,90 €
Citronskābe 25kg E330 pārtikas
Sidrunhape 25kg E330 - Toidukvaliteediga Happesuse Regulaator

Toote kirjeldus: Professionaalne toidukvaliteediga sidrunhape (E330 monohüdraat) mahlade, veinide ja konservide valmistamiseks. Puhas ja allergeenivaba toode, mis tagab optimaalse happesuse ning pikendab toiduainete säilivusaega.

Tehnilised andmed: Koostis: 100% sidrunhape monohüdraat (E330), Pakendi suurus: 25 kg, Päritolu: Hiina

Kasutusvaldkonnad: Mahlade ja jookide happesuse reguleerimine, Veinivalmistamine, Konserveerimine, Toiduainetööstuse protsessid, Kodune toiduvalmistamine

Säilitamine ja ohutus: Hoiustada kuivas ja jahedas kohas, Täpne doseerimine vastavalt retseptile, Kontrollida pH taset kasutamise ajal

Toitumisalane teave 100g kohta: Energiasisaldus: 0 kcal, Rasvad: 0g, Süsivesikud: 0g, Valgud: 0g, Sool: 0g

Kvaliteedi tagamine: Säilivusaeg märgitud pakendil. Säilivusaeg: 12.2027 Partii nr. MZ2-2412-058 Kvaliteetne toidulisand professionaalseks kasutamiseks toiduainetööstuses ja koduses majapidamises.

Märksõnad: sidrunhape, E330, happesuse regulaator, mahla lisaained, konservaine, toidulisand, veinivalmistamine, hape 25kg
Produkta kods : 1786 ,   EAN: 5420069801373 ,   Daudzums: 27
95,00 €
Trinātrija citrāts 25kg (E331)
Trinaatriumtsitraat 25kg (E331) Trinaatriumtsitraat on toidulisand, mis toimib happesuse regulaatorina. See aitab stabiliseerida toidu pH-taset ja parandab toodete säilivusaega. Trinaatriumtsitraati kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses emulgaatorina, maitsete võimendajana ja säilitusainena. Toode on pakendatud 25kg kotti, mis sobib nii tööstuslikuks kasutamiseks kui ka suuremateks tootmispartiideteks. E331 on Euroopa Liidus heakskiidetud toidulisand, mida peetakse ohutuks kasutamiseks lubatud kogustes. Kasutamine: Trinaatriumtsitraati kasutatakse erinevates toiduainetes, sealhulgas jookides, puuviljamahladest, piimatoodetest, kondiitritoodetest ja lihatoodetes. See aitab reguleerida happesust, parandada maitseid ja pikendada säilivusaega. Trinaatriumtsitraat on eriti efektiivne juustutoodetes, kus see aitab parandada sulatuvust ja tekstuuri. Toote põhiomadused: Puhtusaste: toidukvaliteet, Kaal: 25kg, E-kood: E331, Valge kristalne pulber, Hea vees lahustuvus, Neutraalne maitse. Kasutussoovitused: Lisage vastavalt retseptile või tootmisprotsessi nõuetele. Soovitav on alati järgida konkreetseid tootmisjuhiseid ja regulatsioone. Säilitada kuivas, jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest. Trinaatriumtsitraat on toiduainetööstuses väga mitmekülgne koostisosa, mis aitab saavutada soovitud pH-taset ja stabiilsust erinevates toodetes. Seda kasutatakse ka puhvrina, mis aitab vältida ebameeldivaid maitseid ja lõhnu toiduainetes.
Produkta kods : 1818 ,   EAN: 20000000543549 ,   Daudzums: Pasūtot
69,00 €
  • FERMETECH būtība ir pieredze un zinātniska pieeja – pieredze, kas aizsākās 2009. gadā un ko mēs nepārtraukti pilnveidojam. Mūsu sauklis "Zinātnes spēks, ideāli rezultāti" atspoguļo mūsu apņemšanos izmantot labākās zināšanas, lai sasniegtu augstākā līmeņa rezultātus. Mums uzticas, jo mūsu darbību vada princips – kvalitāte un zinātniska precizitāte vispirms, tad cenu kategorija. Tūkstošiem risinājumu, kas balstīti uz mūsu tehnoloģiju visā Igaunijā, runā paši par sevi, apliecinot, ka mēs vienmēr esam kopā ar mūsu klientiem gan pirms, gan pēc pirkuma. Mūsu speciālisti saprot, ka fermentācijas procesiem nepieciešama gan zinātniska precizitāte, gan praktiska pieredze. Tāpēc mēs piedāvājam ne tikai aprīkojumu, bet visaptverošus risinājumus, kas balstīti uz gadu gaitā uzkrātām zināšanām. Uz zinātni balstīta kvalitāte, tehniskais atbalsts un precizitāte mums nav tikai vārdi, bet reāli principi, kas vada mūsu ikdienas darbu visu klientu labā. FERMETECH ir tāda pati lielā sirds kā agrāk, tagad papildināta ar zinātnes spēku, lai atbalstītu jūsu ideālos rezultātus. Atklājiet, kā zinātnes spēks var palīdzēt jums sasniegt ideālus rezultātus jūsu nākamajā projektā.