Citronskābe (bezūdens) 25kg, E330 pārtikas
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 7416355624632
Vienība: Gab
Daudzums: Pasūtot
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
3,73 €/Kg
Citronskābe (bezūdens) 25kg, E330 pārtikas
Citronskābe ir viela, kas regulē pH līmeni un stabilizē produkta garšu un aromātu. Tai piemīt arī īpašības, kas kavē bojāšanos un baktēriju augšanu. Citronskābe palielina antioksidantu un konservantu aktivitāti, tādējādi pagarinot produkta derīguma termiņu.
Citronskābe ir dabiska organiskā skābe, kas bagātīgi atrodama citrusaugļos, īpaši citronos un laimu augļos. Rūpnieciski to galvenokārt ražo fermentācijas ceļā, izmantojot īpašus mikroorganismus. Tā ir viena no visplašāk izmantotajām pārtikas piedevām tās daudzpusīgo īpašību dēļ.
Pielietojums:
- Dzērienu rūpniecībā
- Funkcionālo maisījumu rūpniecībā
- Gaļas rūpniecībā
- Maizes un konditorejas rūpniecībā
- Gatavo ēdienu rūpniecībā
- Mājdzīvnieku barības rūpniecībā
- Farmācijas rūpniecībā
- Kosmētikas rūpniecībā
- Ķīmijas rūpniecībā
- Ogu rūpniecībā
- Piena rūpniecībā
Atslēgvārdi: citronskābe, E330, pH regulators, pārtikas piedeva, konservants, antioksidants, bezūdens citronskābe, pārtikas rūpniecība, konservants, garšas stabilizators
Svars (kg) | 25.200000 |
Augstums (m) | 0 |
Platums (m) | 0 |
Garums (m) | 0 |
Toote kirjeldus: Professionaalne toidukvaliteediga sidrunhape (E330 monohüdraat) mahlade, veinide ja konservide valmistamiseks. Puhas ja allergeenivaba toode, mis tagab optimaalse happesuse ning pikendab toiduainete säilivusaega.
Tehnilised andmed: Koostis: 100% sidrunhape monohüdraat (E330), Pakendi suurus: 25 kg, Päritolu: Hiina
Kasutusvaldkonnad: Mahlade ja jookide happesuse reguleerimine, Veinivalmistamine, Konserveerimine, Toiduainetööstuse protsessid, Kodune toiduvalmistamine
Säilitamine ja ohutus: Hoiustada kuivas ja jahedas kohas, Täpne doseerimine vastavalt retseptile, Kontrollida pH taset kasutamise ajal
Toitumisalane teave 100g kohta: Energiasisaldus: 0 kcal, Rasvad: 0g, Süsivesikud: 0g, Valgud: 0g, Sool: 0g
Kvaliteedi tagamine: Säilivusaeg märgitud pakendil. Säilivusaeg: 12.2027 Partii nr. MZ2-2412-058 Kvaliteetne toidulisand professionaalseks kasutamiseks toiduainetööstuses ja koduses majapidamises.
Märksõnad: sidrunhape, E330, happesuse regulaator, mahla lisaained, konservaine, toidulisand, veinivalmistamine, hape 25kg
29,90 €