Preču kategorijas

Pienskābe 80% 1kg, Chimica Franke

Produkta kods : 1307
EAN: 8002297111065
Zīmols:
Vienība: Gab
Daudzums: 3
Cena:
11,90 €

10,82 €/Kg
Daudzums: - +
   - vai -   

Pienskābe 80% ir dabisks skābuma regulators un konservants, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, īpaši vīna un alus ražošanā. Šī viela palīdz uzturēt optimālu skābuma līmeni un pagarina uzglabāšanas laiku.

Pielietojums:
- Vīna un alus skābuma regulēšana
- Maizes un konditorejas izstrādājumu svaiguma saglabāšana
- Mērču, ievārījumu un marmelāžu ražošana
- Bezalkoholisko dzērienu ražošana

Lietošanas princips:
Pirms galvenās devas pievienošanas izmēģiniet ar nelielu daudzumu. Precīza dozēšana ir atkarīga no produkta veida un vēlamā skābuma līmeņa. Vīnam ievērojiet Regulas 606/2009 11. un 13. panta ierobežojumus.

Atbilstība standartiem:
- Reg. CE 606/2009 - Codex OVI (vīna tehnoloģija)
- Dir. 2008/84/CE-reg. CE231/2012 (pārtikas piedevas)
- Apstiprināts bioloģiskā vīna ražošanai (reg. CE203/2012)

Iepakojuma izmērs: 1 kg
Derīguma termiņš: 20.08.2027

Drošības prasības:
- Izraisa smagus ādas apdegumus un acu bojājumus
- Izvairieties no miglas, tvaiku un aerosolu ieelpošanas
- Lietojiet aizsargcimdus un aizsargapģērbu
- Norīšanas gadījumā izskalojiet muti, neizraisiet vemšanu
- Nelaimes gadījumā nekavējoties sazinieties ar saindēšanās centru vai ārstu

Atslēgvārdi: pārtikas konservants, skābuma regulators, E270, vīna piedeva, alus piedeva, pārtikas rūpniecības ķimikālija, bioloģiskā vīna piedeva, pārtikas konservants, pH regulators, fermentācijas regulators

Svars (kg) 1.100000
Augstums (m) 0
Platums (m) 0
Garums (m) 0
Līdzīgi produkti
Pienskābe VinoFerm Lactol 1L 80%
Laktool-piimhape 80% - kvaliteetne happesuse regulaator veinidele ja õlledele. Laktool-piimhape on tõhus vedelal kujul happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt koduseks veini- ja õllevalmistamiseks. See 80% kontsentratsiooniga toode võimaldab täpselt kontrollida teie jookide happesust nii käärimisprotsessi ajal kui ka selle järgselt. Kasutamine ja eelised: Sobib nii käärivale kui ka valmis veinile. Täpne doseerimine võimaldab saavutada soovitud happesuse. Kergesti kasutatav vedelal kujul. Professionaalne kvaliteet koduseks kasutamiseks. Doseerimise juhend: 12,5 milliliitrit (15 grammi) Laktool-piimhapet 10 liitri joogi kohta tõstab happesust 1 grammi/liitri võrra. See täpne suhe võimaldab teil saavutada ideaalse maitse ja tasakaalu oma jookides. Laktool-piimhape on usaldusväärne valik koduveini ja -õlle valmistajatele, kes soovivad saavutada professionaalset kvaliteeti oma jookides.
Produkta kods : 35536 ,   EAN: 5425000396154 ,   Daudzums: 1
20,20 €
Pienskābe VinoFerm Lactol 0,25L 80%
Kõrgekvaliteetne Laktool-piimhape 80% on tõhus lahendus veinide ja õllede happesuse täpseks reguleerimiseks. See puhas vedelik sobib ideaalselt nii käärimisprotsessi ajal kui ka juba valmis veini happesuse korrigeerimiseks. Täpne doseerimine tagab parima tulemuse: 12,5 milliliitrit (15 grammi) Laktool-piimhapet 10 liitri veini või õlle kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. Vedelal kujul piimhape lahustub kiiresti ja ühtlaselt, muutes doseerimise lihtsaks ja täpseks. Toote eelised on kontsentreeritud 80% lahus, lihtne doseerida, sobib nii käärivale kui valmis veinile, professionaalne kvaliteet ja kiire lahustumine. Laktool-piimhape on usaldusväärne valik nii koduseks veinivalmistamiseks kui ka professionaalseks kasutamiseks, tagades stabiilse ja kontrollitud happesuse taseme teie jookides.
Produkta kods : 37929 ,   EAN: 5425000396147 ,   Daudzums: 1
9,00 €
Pienskābe VinoFerm Lactol 5L 80%
Laktool-piimhape 80% - Veini ja Õlle Happesuse Reguleerija Professionaalne Laktool-piimhape 80% on tõhus vedelik veini ja õlle happesuse täpseks reguleerimiseks. See kvaliteetne happesuse regulaator sobib suurepäraselt nii käärimisprotsessi ajal kui ka juba valmis veinide puhul. Kasutamine ja Eelised: Täpne happesuse kontroll veinides ja õlledes, lihtne doseerida ja kasutada, sobib nii käärivale kui valmis veinile, professionaalne kvaliteet. Täpne Doseerimisinfo: Laktool-piimhappe doseerimine on lihtne ja täpne: 12,5 ml (15 g) lahust 10 liitri veini/õlle kohta. Tulemus: happesuse tõus 1 g/l võrra. Laktool-piimhape 80% on usaldusväärne valik koduseks veinivalmistamiseks ja õllepruulimiseks, tagades teie jookide täpselt soovitud happesuse taseme.
Produkta kods : 51888 ,   EAN: 5425000396161 ,   Daudzums: Pasūtot ,   Piegādes laiks: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Buferšķīdumu 3 komplekts (4,00 / 6,86 / 9,18 pH)
Puhverlahus 3-ne komplekt (4,00 / 6,86 / 9,18 pH) Selleks, et teie pH-meeter oleks võimalikult täpne, on vaja seda kalibreerida, kasutades meie kolme puhverlahust. Soovitame tungivalt, et kui te pole oma pH-meetrit mõnda aega kasutanud, kasutage enne pruulimise alustamist alati puhverlahust. Kui teil pole säilituslahust, soovitame tungivalt kasutada seda lahust säilitamiseks pärast iga kasutuskorda. Kasutusjuhend: 1. Tühjendage pulber täielikult puhtasse 250 ml klaasanumasse. 2. Lisage anumasse 250 ml deioniseeritud vett. 3. Segage, kuni pulber on täielikult lahustunud. pH lahus on täpne (+/-) 0,01 pH ühiku piires. Toote kasutamise üldine põhimõte: pH-meetri kalibreerimine on oluline täpsete mõõtmistulemuste saamiseks. Regulaarne kalibreerimine tagab, et teie pH näidud on usaldusväärsed, mis on eriti tähtis täpsete mõõtmiste teostamisel, nagu pruulimisel, marjade töötlemisel või muudes protsessides, kus pH väärtus on kriitiline.
Produkta kods : 1540 ,   EAN: 20000000540807 ,   Daudzums: 1
8,90 €
Līdzīgās preces
Skābuma samazinātājs - Sanavin 100g
Sanavin - Professionaalne Veini Happesuse Reguleerija

Sanavin on kvaliteetne veini happesuse reguleerija, mis on spetsiaalselt loodud premium-klassi veinide valmistamiseks. See täiustatud lahendus tasakaalustab veini happesust, säilitades kõik olulised organoleptilised omadused ja veini autentse karakteri. Toode koosneb 90% kaaliumvesinikkarbonaadist ja 10% neutraalsest kaaliumtartraadist. Tegemist on valge, lõhnatu pulbriga, mis lahustub veinis kiiresti ja ühtlaselt. Hügroskoopse iseloomu tõttu seob õhuniiskust. Vähendab tõhusalt ülemäärast happesust. Säilitab veini autentse maitse. Ei tekita kõrvalmaitseid. Hoiab veini originaalvärvuse. Tõstab esile veini looduslikud aroomid. Optimaalne kogus on 150-200 grammi 100 liitri veini kohta. 110 grammi Sanavini vähendab viinhappe sisaldust 1 g/l võrra. Viige läbi proovikatsed sobiva koguse leidmiseks. Lisage pulber veinile aeglaselt ja segades. Esmane vahutamine taandub iseenesest. Mitte kasutada värskete viinamarjade, viinamarjavirde ega alles käärivate veinide puhul. Säilitada õhukindlas pakendis jahedas ja kuivas keskkonnas. Toode vastab Euroopa Liidu määrusele CE 822/87. Sanavin moodustab viinhappega reageerides neutraalseid ühendeid, vähendades veini üldist happesust. See muudab veini maitse harmoniseeritumaks ja nauditavamaks. Märksõnad: veini happesuse reguleerija, Sanavin, veini stabilisaator, veinilisand, happesuse vähendaja, veini töötlemine, veinitootmine, veini kvaliteedi parandaja.
Produkta kods : 1319 ,   EAN: 8013503100629 ,   Daudzums: 15
4,90 €
Citronskābe (monohidrāts) 25kg, E330 pārtikai
Sidrunhape monohüdraat 25kg Sidrunhape on looduslik orgaaniline hape, mis toimib tõhusa happesuse regulaatorina veinide, mahlade ja teiste jookide valmistamisel. See võimaldab saavutada täiuslikult tasakaalustatud maitse ja pikendab jookide säilivusaega. Sidrunhapet kasutatakse hapukuse ja pH taseme täpseks reguleerimiseks, mis on eriti oluline kvaliteetsete veinide ja mahlade valmistamisel. Õige happesuse tasakaal mõjutab otseselt joogi maitset, värskust ja üldist kvaliteeti. Kasutuspõhimõte: Lisa sidrunhapet vähehaaval valmistamisprotsessi käigus, kontrollides pidevalt maitse- ja pH näitajaid. Soovitatav on kasutada täpseid kaalumisseadmeid, et tagada optimaalne kogus. Veiniharrastajatele ja professionaalidele sobiv toode, mis võimaldab saavutada soovitud maitseomadustega lõpptulemuse. Kogus: 25 kg pakendis Säilitamine: Hoida kuivas, jahedas ja päikesevalguse eest kaitstud kohas Sobib kasutamiseks: Veinid, mahlad, siidrid, koduõlled ja muud joogid Märksõnad: sidrunhape, toidulisand, happesuse regulaator, veini happesus, mahla happesus, pH regulaator, veini valmistamine, kääritamine, kodune veinitootmine, toiduainetööstuse tooraine, jookide valmistamine, konserveerimine, sidrunhappe monohüdraat
Produkta kods : 1786 ,   EAN: 20000000543266 ,   Daudzums: Pasūtot ,   Piegādes laiks: 2025-05-09
95,00 €
Vīnskābe 25kg (E334)
Viinhape 25kg (E334)

Viinhape on looduslik orgaaniline hape, mis esineb paljudes marjades, eriti marjades. See on laialdaselt kasutatav toiduainetööstuses säilitusaine, happesuse regulaatori ja antioksüdandina. Viinhape aitab reguleerida pH-taset, parandada toote stabiilsust ja pikendada säilivusaega. Kasutusalad: Veini- ja siidritootmises pH reguleerimiseks, kondiitritoodetes paisutusainena, marmelaadides ja džemmides želeerumise soodustajana, jookides maitse parandajana, loodusliku konservandina erinevates toiduainetes. Pakend: 25kg kott. E-number: E334. Viinhape on toiduainetööstuses hinnatud oma tõhususe ja looduslike omaduste poolest. Tegemist on professionaalse toidulisandiga, mis sobib nii tööstuslikuks kasutamiseks kui ka koduseks toiduvalmistamiseks suuremates kogustes. Kasutus: Viinhape lisatakse toiduainetesse vastavalt retseptile. Soovitav on alati järgida konkreetseid retsepte ja tootmisjuhiseid optimaalse tulemuse saavutamiseks.
Produkta kods : 1801 ,   EAN: 20000000543419 ,   Daudzums: Pasūtot
119,00 €
Citronskābe (bezūdens) 25kg, E330 pārtikas
Sidrunhape (veevaba) 25kg, E330 toidu. Sidrunhape on aine, mis reguleerib pH taset ning stabiliseerib toote maitset ja aroomi. Sellel on ka omadused, mis takistavad rääsumist ja bakterite kasvu. Sidrunhape suurendab antioksüdantide ja säilitusainete aktiivsust, pikendades seeläbi toote säilivusaega. Sidrunhape on looduslik orgaaniline hape, mida leidub rohkelt tsitrusviljades, eriti sidrunites ja laimides. Tööstuslikult toodetakse seda peamiselt kääritamise teel, kasutades spetsiaalseid mikroorganisme. See on üks laialdasemalt kasutatavaid toidulisandeid oma mitmekülgsete omaduste tõttu. Kasutusalad: Joogitööstuses, Funktsionaalsete segude tööstuses, Lihatööstuses, Pagar- ja kondiitritööstuses, Valmistoitude tööstuses, Lemmikloomatoidu tööstuses, Farmaatsiatööstuses, Kosmeetikatööstuses, Keemiatööstuses, Marjatööstuses, Piimatööstuses.
Produkta kods : 1814 ,   EAN: 7416355624632 ,   Daudzums: Pasūtot
74,90 €
Trinātrija citrāts 25kg (E331)
Trinaatriumtsitraat 25kg (E331) Trinaatriumtsitraat on toidulisand, mis toimib happesuse regulaatorina. See aitab stabiliseerida toidu pH-taset ja parandab toodete säilivusaega. Trinaatriumtsitraati kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses emulgaatorina, maitsete võimendajana ja säilitusainena. Toode on pakendatud 25kg kotti, mis sobib nii tööstuslikuks kasutamiseks kui ka suuremateks tootmispartiideteks. E331 on Euroopa Liidus heakskiidetud toidulisand, mida peetakse ohutuks kasutamiseks lubatud kogustes. Kasutamine: Trinaatriumtsitraati kasutatakse erinevates toiduainetes, sealhulgas jookides, puuviljamahladest, piimatoodetest, kondiitritoodetest ja lihatoodetes. See aitab reguleerida happesust, parandada maitseid ja pikendada säilivusaega. Trinaatriumtsitraat on eriti efektiivne juustutoodetes, kus see aitab parandada sulatuvust ja tekstuuri. Toote põhiomadused: Puhtusaste: toidukvaliteet, Kaal: 25kg, E-kood: E331, Valge kristalne pulber, Hea vees lahustuvus, Neutraalne maitse. Kasutussoovitused: Lisage vastavalt retseptile või tootmisprotsessi nõuetele. Soovitav on alati järgida konkreetseid tootmisjuhiseid ja regulatsioone. Säilitada kuivas, jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest. Trinaatriumtsitraat on toiduainetööstuses väga mitmekülgne koostisosa, mis aitab saavutada soovitud pH-taset ja stabiilsust erinevates toodetes. Seda kasutatakse ka puhvrina, mis aitab vältida ebameeldivaid maitseid ja lõhnu toiduainetes.
Produkta kods : 1818 ,   EAN: 20000000543549 ,   Daudzums: Pasūtot
66,90 €
  • FERMETECH būtība ir pieredze un zinātniska pieeja – pieredze, kas aizsākās 2009. gadā un ko mēs nepārtraukti pilnveidojam. Mūsu sauklis "Zinātnes spēks, ideāli rezultāti" atspoguļo mūsu apņemšanos izmantot labākās zināšanas, lai sasniegtu augstākā līmeņa rezultātus. Mums uzticas, jo mūsu darbību vada princips – kvalitāte un zinātniska precizitāte vispirms, tad cenu kategorija. Tūkstošiem risinājumu, kas balstīti uz mūsu tehnoloģiju visā Igaunijā, runā paši par sevi, apliecinot, ka mēs vienmēr esam kopā ar mūsu klientiem gan pirms, gan pēc pirkuma. Mūsu speciālisti saprot, ka fermentācijas procesiem nepieciešama gan zinātniska precizitāte, gan praktiska pieredze. Tāpēc mēs piedāvājam ne tikai aprīkojumu, bet visaptverošus risinājumus, kas balstīti uz gadu gaitā uzkrātām zināšanām. Uz zinātni balstīta kvalitāte, tehniskais atbalsts un precizitāte mums nav tikai vārdi, bet reāli principi, kas vada mūsu ikdienas darbu visu klientu labā. FERMETECH ir tāda pati lielā sirds kā agrāk, tagad papildināta ar zinātnes spēku, lai atbalstītu jūsu ideālos rezultātus. Atklājiet, kā zinātnes spēks var palīdzēt jums sasniegt ideālus rezultātus jūsu nākamajā projektā.