Pienskābe 80% 1kg, Chimica Franke
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 8002297111065
Zīmols:

Vienība: Gab
Daudzums: 1
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
10,82 €/Kg
Pienskābe 80% ir dabisks skābuma regulators un konservants, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, īpaši vīna un alus ražošanā. Šī viela palīdz uzturēt optimālu skābuma līmeni un pagarina uzglabāšanas laiku.
Pielietojums:
- Vīna un alus skābuma regulēšana
- Maizes un konditorejas izstrādājumu svaiguma saglabāšana
- Mērču, ievārījumu un marmelāžu ražošana
- Bezalkoholisko dzērienu ražošana
Lietošanas princips:
Pirms galvenās devas pievienošanas izmēģiniet ar nelielu daudzumu. Precīza dozēšana ir atkarīga no produkta veida un vēlamā skābuma līmeņa. Vīnam ievērojiet Regulas 606/2009 11. un 13. panta ierobežojumus.
Atbilstība standartiem:
- Reg. CE 606/2009 - Codex OVI (vīna tehnoloģija)
- Dir. 2008/84/CE-reg. CE231/2012 (pārtikas piedevas)
- Apstiprināts bioloģiskā vīna ražošanai (reg. CE203/2012)
Iepakojuma izmērs: 1 kg
Derīguma termiņš: 20.08.2027
Drošības prasības:
- Izraisa smagus ādas apdegumus un acu bojājumus
- Izvairieties no miglas, tvaiku un aerosolu ieelpošanas
- Lietojiet aizsargcimdus un aizsargapģērbu
- Norīšanas gadījumā izskalojiet muti, neizraisiet vemšanu
- Nelaimes gadījumā nekavējoties sazinieties ar saindēšanās centru vai ārstu
Atslēgvārdi: pārtikas konservants, skābuma regulators, E270, vīna piedeva, alus piedeva, pārtikas rūpniecības ķimikālija, bioloģiskā vīna piedeva, pārtikas konservants, pH regulators, fermentācijas regulators
Svars (kg) | 1.100000 |
Augstums (m) | 0 |
Platums (m) | 0 |
Garums (m) | 0 |
12,70 €
5,30 €
Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.
Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.
Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.
Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.