Tuoteryhmät

Tammitynnyri 5L, French oak, ja ruostumaton teräs tap

Tuotenumero: 2184
EAN: 2000005436505
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: 4
Hinta: 239,00 €
209,00 €
Määrä: - +
   - tai -   

Tammitynnyri 5L Ranskalainen Tammi Ruostumattomalla Hanalla

Korkealaatuisesta ranskalaisesta tammesta valmistettu tynnyri. Näissä puutynnyreissä kypsytetyillä viineillä on vertaansa vailla oleva vaniljan, mausteiden ja ruskean sokerin aromi. Maku: tasapaino hedelmäisten ja paahdettujen aromien välillä, rikas rakenne ja hieno viimeistely. Sopii erinomaisesti: kohtuullisesti kypsytetyille, tasapainoisille viineille, kuten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Suositeltu kypsytysaika: 12–18 kuukautta. Paahtotaso – vahva, keskivahva tai ilman paahtoa, esim. etikalle – ilmoita tilauksen yhteydessä.

Kuinka Käyttää ja Huoltaa Puutynnyriä

Puutynnyrien käyttö antaa viinillesi/oluelle vertaansa vailla olevan aromin. Huonosti hoidettu tynnyri aiheuttaa kuitenkin ongelmia ja infektioita. Siksi oikea hoito on äärimmäisen tärkeää.

Uuden Tynnyrin Valmistelu/Desinfiointi

  • Täytä tynnyri liuoksella, jossa on 10 g viinihappoa litraa vettä kohden, ja anna liota 4–5 päivää
  • Anna sitten valua kunnolla ja desinfioi rikkiliuskalla
  • Täytä välittömästi viinillä (täytä varovasti)
  • Uudet tynnyrit vapauttavat paljon tanniineja
  • Tarkista maun kehitys säännöllisesti

Käytetyn Tynnyrin Valmistelu

  • Puhdista tynnyri huolellisesti vedettömällä soodalla (1 kg soodaa 10 litraan kuumaa vettä)
  • Käytä mahdollisuuksien mukaan harjaa tai apuvälinettä sisäseinän hankaamiseen
  • Huuhtele sitten huolellisesti puhtaalla vedellä
  • Täytä tynnyri liuoksella, jossa on 10 g viinihappoa litraa vettä kohden, ja anna liota 2–3 päivää
  • Tyhjennä tynnyri, anna valua kunnolla ja desinfioi polttamalla rikkiliuska (1/4 sydäntä / 100 litraa)

Tyhjän Tynnyrin Säilytys

  • Puutynnyrit eivät ole tarkoitettu tyhjänä säilytettäviksi
  • Älä koskaan jätä viinijäämiä tai likaista tynnyriä odottamaan
  • Huuhtele aina välittömästi puhtaalla vedellä
  • Anna sitten tynnyrin valua päivän ajan ja polta rikkiliuska (1/4 sydäntä / 100 litraa sisältöä)
  • Sulje tynnyri hyvin puu- tai silikonikorkilla
  • Säilytä kosteassa ja viileässä paikassa (ilmankosteus 70%, 12–17°C)
  • Polta rikkiliuska uudelleen kolmen kuukauden välein

Tekniset Tiedot

  • Materiaali: Ranskalainen tammi
  • Tilavuus: 5 litraa
  • Hana: Ruostumaton teräs
  • Paahtovaihtoehdot: Vahva, keskivahva tai ilman paahtoa
  • Suositeltu kypsytysaika: 12-18 kuukautta

tammitynnyri | ranskalainen tammi | viinin kypsytys | tynnyrikäyminen | puutynnyrin hoito | viinin valmistus | käsityöolut | kotiviininvalmistus | tynnyri hanalla | ruostumaton hana

Paino (kg) 0.010000
Korkeus (m) 0
Leveys (m) 0
Pituus (m) 0
Samanlaiset tuotteet
Tammitynnyri 5L, vaalea, kahva
Tuotenumero: 9000211 ,   EAN: 2000000013251 ,   Varastotilanne: 1 ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
139,00 € (6.7%)
149,00 €
Varastotilanne: 1
Pastörointilaite 27L, ruostumattomalla hanalla
Tuotenumero: 30067 ,   EAN: 5411397032454 ,   Varastotilanne: 8 ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
149,00 € (6.3%)
159,00 €
Varastotilanne: 8
Tammitynnyri 225L viini/alkoholi, amerikkalainen tammi
Tuotenumero: 34362 ,   EAN: 2000000034362 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa ,   Toimitusaika (päivä): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend:
899,00 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Tammitynnyri 0,5L, vaalea
Tuotenumero: 49649 ,   EAN: 2000000049649 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa ,   Toimitusaika (päivä): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
79,00 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Tynnyri 225L tammi
Tuotenumero: BLP0055 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa ,   Toimitusaika (päivä): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
490,00 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
  • FERMETEC Hin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – osaaminen, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, hinta vasta toisena. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut kaikkialla Virossa puhuvat puolestamme, todistaen**, että** olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi emme tarjoa vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.