Tammitynnyri 10 l, ranskalainen tammi

Ranskalainen Tammitynnyri Viinille - Laadukas Viininvalmistustynnyri

Laadukas ranskalaisesta tammesta valmistettu tynnyri antaa viinille erityisen vaniljan, mausteiden ja ruskean sokerin aromin. Tammitynnyri takaa viinin täydellisen rakenteen ja hienon viimeistelyn, luoden harmonisen tasapainon hedelmien ja paahdettujen sävyjen välille.

Soveltuvuus ja Käyttö

• Ihanteellinen rypälelajikkeille: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
• Suositeltu kypsytysaika: 12-18 kuukautta
• Paahtamisasteet: vahva, keskitaso tai paahtamaton (etikalle)

Tynnyrin Valmistelu ja Huolto

Uuden Tynnyrin Valmistelu:

1. Täytä tynnyri liuoksella (10g viinihappoa litraa vettä kohti)
2. Pidä liuosta tynnyrissä 4-5 päivää
3. Tyhjennä perusteellisesti
4. Desinfioi rikkiliuskalla
5. Täytä viinillä

Käytetyn Tynnyrin Puhdistus:

1. Puhdista soodaliuoksella (1kg soodaa 10l kuumaa vettä kohti)
2. Huuhtele perusteellisesti puhtaalla vedellä
3. Käsittele viinihappoliuoksella (10g/l) 2-3 päivää
4. Desinfioi rikkiliuskalla (1/4 liuskaa 100l kohti)

Tynnyrin Säilytys:

• Säilytä kosteassa ja viileässä (ilmankosteus 70%, lämpötila 12-17°C)
• Sulje huolellisesti puu- tai silikonitulpalla
• Toistuva desinfiointi rikkiliuskalla 3 kuukauden välein