Mehuannostelija 8L HENDI, 265x350x(K)580mm

Runko ja paistokanava valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä; kohokuvioitu kanava pyöristetyillä kulmilla helppoa puhdistusta varten. Lasiovella, 2-kerroksinen, painovoimatuuletuksella, saranat oikealla puolella, lukituksella 60°, 90°, 120°, 180° turvallista käyttöä varten; mahdollisuus tilata uuni saranat toisella puolella. Lauhdutustippa-allas viemärillä ovessa. 2 tuuletinta automaattisella käänteistoiminnolla, 3 nopeudella. Höyryntuotanto: suora suihkutus, 10 astetta (0-100%), elektronisesti ohjattu. Kosketusnäyttö ohjauspaneeli TFT (Thin Film Transistor) – värillinen kosketusnäyttö resoluutiolla 800x480mm. Nuppi vaihtoehtojen hyväksymiseen ja selailuun ohjauspaneelissa. Monipiste sydänmittari – 3 lämpötilamittauspistettä. Säädettävät jalat ihanteellista uunin tasausta varten. Kypsennys/paisto 3 tilassa: konvektio, höyry, konvektio-höyry (combi). Mahdollisuus ohjata lauhdutuskupua ja kasvukammion ohjauspaneelin tasolta. Automaattinen puhdistusjärjestelmä 4 ohjelmassa: eco, standard, intensive, huuhtelu. Lisätoiminnot: -Esilämmitys: kammion esilämmitys +30˚C enemmän kuin asetettu lämpötila. -Monitaso: mahdollisuus valmistaa erilaisia ruokia tarjoilulämpötilassa. -Holding Cabinet: valmistettujen ruokien pitäminen samoissa olosuhteissa, eri lämpökäsittelyajoissa. -Cool Down: ruokien pitäminen tarjoilulämpötilassa. -Proofer: uuni voi toimia kasvukammiona. Patentoidut Tecnoeka-järjestelmät: --Airflowlogic™: uudelleen suunniteltu ohjain ilmankierron parantamiseksi. --Humilogic™: vesi suihkutetaan tuulettimen takaa varmistaen korkean kosteustason vähemmällä vedellä. --Drylogic™: nopea uunikammion kuivatus ylimääräisen kosteuden nopean poiston kautta. Varustettu USB-portilla – HACCP-tietojen lataamiseen. Wi-Fi-yhteys ohjelmistopäivityksiin. Ohjelmoitavissa: 500 ohjelmaa, kullakin enintään 10 vaihetta. Mahdollisuus valita suosikkireseptit ja asettaa ne pikastarttiseteiksi. Valikko 42 kielellä. Viivästetyn käynnistyksen ohjelmointi enintään 24 tuntia. Ylikuumenemissuoja. Kammion kapasiteetti: 5 GN 1/1 -tarjotinta (ei sisälly sarjaan). Vedenpitävyysluokitus: IPX 5. Lämpötila-alue: 30°C - 270°C. Tarjottimen tuen väli: 73mm.

5 GN 1/1 | 30°C | 270°C | Runko | Lasiovella | AISI 304