Keittokattila BROK 150l sekoituskaavin 9kw

Ammattimainen Teollinen Kattila Epäsuoralla Lämmityksellä ja Sekoittimella Laadukas AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu teollinen kattila, joka on varustettu nykyaikaisella epäsuoralla lämmitysjärjestelmällä ja tehokkaalla sekoittimella. Sylinterinmuotoinen kaksoisseinäinen kattila käyttää lämmönsiirtonesteenä glyserolia, varmistaen tasaisen lämmönjaon ja energiatehokkaan toiminnan. Tärkeimmät Ominaisuudet: Sähkölämmitteinen glyserolipohjainen järjestelmä, kaksoisseinärakenne tasaiseen lämmönjakoon, 1 1/4" tai 2" tyhjennysventtiili, kolme pyörää, yksi jarrulla, käyttöjännite: 400V AC, 50 Hz. Käyttökohteet: Vihannesten käsittely, lihatuotteiden valmistus, keittojen keittäminen, kastikkeiden valmistus, hillot ja tahnat, lemmikkieläinruoka. Turvajärjestelmät: Automaattinen sammutus kannen avautuessa, käynnistyksenesto kannen ollessa auki, integroitu turvakytkin. Käyttäjäystävällinen Muotoilu: Ergonomiset hallintalaitteet mahdollistavat lämpötilan, sekoittimen nopeuden sekä kannen ja venttiilin säätämisen yhdellä kädellä. Eri tuotteiden käsittelyyn on saatavilla erilaisia sekoittimia. Tehokas Lämmön Ylläpito: Glyserolipohjainen lämmitysjärjestelmä takaa pitkäkestoisen lämmön ylläpidon ja estää ruoan palamisen epäsuoran lämmityksen ansiosta. Tämä ominaisuus tekee laitteen käytöstä erityisen taloudellista.

Ammattimainen Teollinen Keittopata 275kg Täysautomaattinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu teollinen keittopata, joka on suunniteltu takaamaan turvallisuus ja tehokkuus elintarvikkeiden käsittelyssä. Tärkeimmät ominaisuudet: Valmistettu laadukkaasta 1.4301 ruostumattomasta teräksestä, Maksimikuormitus: 275 kg, Lämmitysteho: 27 kW, Lämmönsiirtoaine: glyseriini, Digitaalinen seinäohjausjärjestelmä. Turvallisuus ja käyttömukavuus: Sähköisesti ohjattava saranoitu kaksoisventtiili, Automaattinen sähköinen korijärjestelmä, Sisäänrakennettu vedentäyttöjärjestelmä, Törmäyssuojalla varustettu rakenne, 1 1/2" venttiili (mahdollinen 2"). Käytännölliset ratkaisut: Irrotettava tyhjennyssuppilo, Trukkikiskoilla varustettu runko, Vakaa jalkarakenne, Mukautettava korin muotoilu tuotteen mukaan. Lisävarusteena saatavana ilmasekoitusjärjestelmä ja eri tilavuudet.

Ammattimainen 500L ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliöjärjestelmä. Teollisen laadun säiliö on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä 1.4301 (AISI 304), jota kuvastaa tyylikäs hiottu pintaviimeistely. Säiliö on varustettu tarkalla digitaalisella lämpötilansäädöllä ja kolmivaiheisella glyserolilla täytetyllä lämmöneristysjärjestelmällä, joka takaa optimaalisen lämpötilan ylläpidon. Tekniset ominaisuudet: Tilavuus: 500 litraa, Virtalähde: 400V, Pneumaattinen liitäntä: 6 baaria, Tyhjennysventtiili: 2 tuumaa. Säiliö on saatavana kätevällä pyörällisellä versiolla, joka helpottaa laitteen siirtämistä tuotantotiloissa. 500-litrainen malli on saatavana myös kiinteillä jaloilla varustettuna versiona, joka tarjoaa vakaan asennuksen. Ruostumaton teräs 1.4301 takaa pitkäaikaisen kestävyyden ja hygieenisen käyttöympäristön, soveltuen ihanteellisesti elintarviketeollisuuden sovelluksiin. Digitaalinen lämpötilansäätö mahdollistaa tarkan prosessinohjauksen.

Teollinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö. Laadukas teollinen säiliö on valmistettu kestävästä 1.4301 (AISI 304) ruostumattomasta teräksestä. Ammattimainen hiottu pintakäsittely takaa helpon puhdistettavuuden ja pitkän säilyvyyden. Tekniset ominaisuudet: Kaksipuolinen glyserolilla täytetty säiliö. Virtalähde: 400V. Venttiilin koko: 1 1/4". Saatavana sekä jaloilla että pyörillä. Säiliö sopii ihanteellisesti elintarviketeollisuuteen hygieenisen ja kestävän rakenteensa ansiosta. Helppo asentaa ja huoltaa. Kompakti muotoilu mahdollistaa tehokkaan tilankäytön tuotantoalueella. Monipuolisen muotoilunsa ansiosta säiliötä voidaan käyttää erilaisissa teollisuusprosesseissa, joissa tarvitaan nesteiden tai irtotavaran varastointia. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa pitkän käyttöiän ja minimaalisen huoltotarpeen.

Kallistettava Hillokattila 100L - Ammattimainen Tuotantolaite Laadukas kallistettava hillokattila on valmistettu 2 mm:n paksuisesta elintarviketinauksesta (99,9%), joka soveltuu erityisen hyvin luumuhillon valmistukseen minimaalisen tarttumisen ansiosta. Kaksiseinäinen ruostumattomasta teräksestä (1.4301) valmistettu kattila takaa tasaisen lämmönjakauman ja maksimaalisen tuotantotehokkuuden. Tekniset Ominaisuudet: Kokonaistilavuus: 100L (maksimi työtilavuus 70L) Sähkölämmitys: 9kW, säädettävissä 1,5kW portain Käyttöjännite: 400V, 32A Mitat: 500 x 500 mm (halkaisija x korkeus) Alustan mitat: 700 x 800 mm Paino: 85 kg Sekoittimen pyörimisnopeus: 16 k/min Turvatoiminnot: Digitaalinen lämpötilanhallinta Hätälämpötilansäädin Ylipaineventtiili väliseinätilassa Lämpöeristys Kattila on saatavana integroidulla sähkösekoittimella tai ilman. Pohjassa oleva lapasekoitin varmistaa raaka-aineiden tasaisen sekoittumisen. Nykyaikaisen teknologian ja laadukkaan toteutuksen ansiosta kattila soveltuu ihanteellisesti sekä pienille että keskisuurille tuotantolaitoksille.

Ruostumaton Teollinen Kattila Sekoittimella ja Lämmityselementillä - AISI304 Laadukas kaksiseinämäinen teollinen kattila on valmistettu AISI304 ruostumattomasta teräksestä, varmistaen pitkäaikaisen kestävyyden ja hygieenisen elintarvikkeiden käsittelyn. Ulkoseinän mineraalivillaeristys ja glyseerinitäyte takaavat optimaalisen lämmönpidon. Tekniset tiedot: Sähköinen lämmitysteho: 18 kW (400V) Mitat: 64 x 80 x 150 cm Paino: 145 kg Varusteet: Nykyaikainen ohjauskeskus Tarkka lämpötilan säätö Päälle/pois-toiminto Mahdollisuus lisätä sekoitin Tämä ammattimainen teollinen kattila sopii ihanteellisesti elintarviketeollisuudelle, ravintoloille ja tuotantolaitoksille, joissa tarvitaan luotettavaa ja tehokasta laitteistoa.

300-liitrine kaksikseintega silindriline roostevabast terasest aurukatel kumer kaanega ja väljaspoole kumerdatud põhjaga. Katla täitemaht on 100-300 liitrit. Katel on varustatud DN114 täitekaelaga, 250 mm läbimõõduga kontrollava, rektifikatsiooni pikenduse flanši ja 4-tollise kuulkraaniga väljalaskekaelaga. Katla välised pinnad on poleeritud roostevabast terasest. Katla põhja paksus on 3 mm, seinte paksus 2 mm ja kaane paksus 2 mm. Komplektis elektriküte võimsusega 90 kW. Komplekti kuuluvad: 300-liitrine roostevabast terasest destilleerimiskatel, kaksikseintega variant koos mootoriga segamisseadmega, küttesüsteem gaasipõletiga, tõmberegulaator, 90 kW koguvõimsusega gaasipõleti, kolmeastmeline reguleerimiskolonn koos deflegmaatori ja valgustusega, roostevabast terasest jahuti (Danfoss termoventiliga), proovikast koos alkoholimeetri ja eeljooksude paagiga, jaotus- ja ühendustorustik, CALPEDA pump, vasepindade passiveerimine. Destilleerimiskatel on silindriline roostevabast terasest anum, millele on keevitatud kumer põhi. Ühekordse seinaga katelde puhul on põhi sissepoole kumer ning keskosa on varustatud sektsioonilise segajaga, mis hõlmab kogu põhja pinda. Katlad on varustatud 4-tollise (114 mm läbimõõduga) kuulkraaniga väljalaskeventiili. Kaksikseintega katlad on roostevabast terasest anumad, mis on paigutatud roostevabast terasest mahutiisse, moodustades vaheseina. Soojendamine toimub veevanni kaudu. Need mahutid on ohutuse tagamiseks varustatud ülerõhuklapiga, vaakumklapiga ja manomeetriga. Kaksikseintega kateldel kummub põhi väljapoole. Katla kaas on alati kumerast vasklehest, varustatud 114 mm läbimõõduga täitekaela ja täitekuulkraaniga, DN250 kontroll- (puhastus)avaga ning rektifikatsiooni pikenduse flanšiga. Ühekordse seinaga katelde kaas on varustatud ka mootoriosaga segamise võimaldamiseks. Kaksikseintega kateldele saab lisatasu eest lisada ka segamisseadmeid. Nende katelde ahjud on valmistatud roostevabast terasest, kogu ahi on isoleeritud, mis takistab soovimatut soojusülekannet ja vähendab ka põletusohtu. Tahkekütuse ahjude puhul on süsteemi osaks ka tulekindel vooder katla basseini jaoks ja tuhakoguja. Korstna väljalaske läbimõõt on 160 kuni 200 mm. Kõik välised osad on lihvitud või mustrilised ja poleeritud, et tagada kvaliteetne välimus ja läige. Tahkekütuse katlad tarnitakse standardversioonis, lisatasu eest võite soovida elektri- või gaasikütteseadet. Mootoriga segamine on ühekordsete seintega katelde jaoks hädavajalik ja väga oluline seade ning sisaldub katla baashinnas. Kuna toorainet on alati sobilik segada, siis pakume mootoriga segajat ka kaksikseintega kateldele (lisatasu eest). Segamine kiirendab destilleerimisprotsessi ja võimaldab toorainest aromaatsete ainete paremat vabanemist. Ühekordse seinaga kateldel on segisti vasest sektsioonilise riba kujul, mis kopeerib ja pühib destilleerimiskatla põhja. Kaksikseintega kateldel on roostevabast terasest laba-segisti õhukruvi kujul. Elektrimootor ja käigukast on hooldusvabad. Segamisseade ei vaja mingit hooldust peale puhastamise. Komplekti kuulub ka juhtpaneeli paigaldatud nupplüliti. Elektrimootor on toitekaabliga ühendatud elektrivõrku. Gaasipõletid tarnitakse kahes versioonis ja erinevate küttevõimsustega. Põleti võimsus kohandatakse alati vastavalt katla suurusele. Põletid on poolautomaatsed ja varustatud piezo süüteseadme ja termokatkestiga, mis kontrollib leegi põlemist. Põletid tarnitakse koos jaotuskarbiga, millel on kaitselüliti, põlemishäire, juhtpaneel ja rikke lähtestamise nupp. Põleti on ka varustatud reguleerimisventiiliga, millel on skaala põleti võimsuse käsitsi reguleerimiseks. Põleti varustuses on peamine gaasiventiil. Gaaskütet kasutatakse nii ühekordse seinaga kui ka kaksikseintega katelde puhul. Samuti tarnitakse kõik vajalikud dokumendid teostatud revisjoni kohta. Gaasivarustuse destilleerimistehnoloogiasse tagab alati klient. Atmosfäärsete põletitega gaasikatlad tuleb ventilatsiooni tagamiseks ühendada korstna tõmbekatkesti kaudu. Korstna tõmbekatkestid paigutatakse soojusvaheti kohale või 1 m kõrgusele üle katla ahju ventilatsioonikaela. Katkestid peavad piirama muutuva korstnatõmbe mõju katla põlemisprotsessile, hõlbustama katla käivitamist madala korstnatõmbe korral ja vältima tagasitõmmet korstnast katlasse. Kasutatud materjal on 1,5 mm paksusega roostevabast terasest leht, pind on lihvitud, kõrgus on 350 mm. Reguleerimiskolonn on silindriline pikendus läbimõõduga 250 mm. Reguleerimisaluste arv on valikuline. Kõige enam tarnitakse kolme- või neljeastmelisi kolonne. Iga alus töötab iseseisvalt. Alkoholiaurud läbivad need ja vesi eraldatakse seal. Sel viisil rikastatakse aurud etanooliga ja liiguvad seejärel deflegmaatorisse. Konkreetseid reguleerimisaluseid on võimalik protsessist välja lülitada, mis mõjutab lõpptulemuse kvaliteeti ja alkoholi iseloomu. Igal reguleerimisalusel on vaateaken DN100, loputusotsik ja tühjendamisotsik. Reguleerimiskolonn sisaldab alati deflegmaatorit koos termomeetriga vee sisse- ja väljalaskeaval. Deflegmaator koosneb roostevabast terasest torude kimbust jahutusvannis. See on destilleerimiskolonni kõige olulisem osa. Tagasivool (refluks) on tagatud automaatse termoventiili abil. Mida rohkem me alkoholiaurusid jahutame, seda kõrgem on destillaadis alkoholi sisaldus. Pikenduse ülemises osas on aurudoom koos otsikuga deflegmaatori loputamiseks ja termomeetriga alkoholiaurude temperatuuri mõõtmiseks. Aurudoomile on keevitatud keermesliide DN50 aurude väljalaskmiseks jahutisse. Reguleerimiskolonni võib olla varustatud ka katalüsaatoriga, mis paigaldatakse deflegmaatori ja aurudoomi vahele. Kasutatud materjalid on 2 mm paksusega vaskleht, 5 mm paksusega roostevabast terasest äärikud, roostevabast terasest vaateaken, kummitihendid ja messing. Vase pind on poleeritud. Destilleerimiskolonni elektrivalgustust pakutakse lisatasu eest. See ei ole ainult esteetiline element. Reguleerimiskolonni ja destilleerimiskatla elektrivalgustus hõlbustab kolonni ja katla puhastamist ja loputamist. Vastavalt reguleerimisaluste arvule tarnitakse kolonni ja destilleerimiskatla jaoks vastav arv valgusteid (kohtvalgustuse võimsus on 20 W). Elektritoide on 230V ja koos juhtimise ja lülitiga on see osa lülituskarbist. Destilleerimistehnoloogia peab olema varustatud roostevabast terasest torujahutiga. Selle kõrgus ja läbimõõt sõltub katla mahust. Jahuti ülaosas on sisenev kael (keermesliide) DN50 alkoholiaurude juhtimiseks. Need aurud lähevad läbi õhuluku torujahutisse, kus nad kondenseeruvad destillaadiks. Jahuti alumises osas voolab kondenseerunud destillaat proovikasti, mis on kinnitatud jahuti külge keermesliitega DN20. Alkoholiaurude ligikaudse temperatuuri saamiseks on jahuti ülaossa paigutatud termomeeter. Jahuti osa on ka bimetall-termomeeter vee temperatuuri mõõtmiseks sise- ja välisseina vahel. Jahuti on varustatud termoventiliga värske jahutusvee juurdevoolu sujuvaks automaatseks reguleerimiseks. Kui alkoholiaurude temperatuur tõuseb, avab ventiil automaatselt vee juurdevoolu jahutusseadmesse. See jahuti ei vaja destilleerimisprotsessi ajal mingit käitamist. Heitjahutusevesi läheb läbi termoventiili deflegmaatorisse. Tarne sisaldab ka roostevabast terasest konsooli jahuti kinnitamiseks seinale või statiivi eraldiseisva versiooni jaoks. Kasutatud materjal on 2 mm paksusega roostevabast terasest leht, roostevabast terasest profiil 30x30 mm, roostevabast terasest toru läbimõõduga 14, 16, 18, 20 ja 28 mm. Jahutile on tehtud lihvitud pind. Roostevabast terasest proovikast ühendatakse keermesliitega jahutiga ja mõõdab pidevalt väljuva destillaadi alkoholisisaldust ja temperatuuri. Alkoholimeeter on sukeldatud proovikasti korpusesse ja ujub tegeliku destillaadi tasemel. Alkoholimeetrit kaitseb klaasist kaitsekuppel, mis on plommitud, nagu ka muud selle süsteemi keermesühendused. Proovikast tarnitakse koos alkoholimeetri ja termomeetriga. Teatud kogus eeljookse suunatakse seejärel 3-liitrisesse mahutisse. See toiming on väga oluline ja sõltub personalist ja nende kogemustest, millises vahekorras eeljooksud ära juhitakse. See sõltub alati destilleeritud kääritise kvaliteedist, tavaliselt on see 0,5-1% destilleeritud kääritise kogumahust. Proovikast on valmistatud 2 mm paksusega roostevabast terasest lehest, roostevabast terasest torudest läbimõõduga 50 ja 28 mm, klaasist ja kummitihendist. Välispind on lihvitud. Destilleerimiskolonni väga oluline osa on jaotus- ja ühendustorustik. Eelkõige on see peamine muutuv roostevabast terasest torustik DN50 destilleerimiskolonni ja jahuti vahel. Samuti on see roostevabast terasest torustik (läbimõõt 114 mm) eeljooksude tühjendamiseks (maksimaalne pikkus 1,5 m). Deflegmaatori ühendav vasktorustik, kolonni ja peasaki loputusotsikute ühendus kääritise jaoks. Samuti ühendus värske vee juurdevooluga, eeljooksude tühjendamise torustiku ühendus ja alkoholimeetri ühendus. Kasutatud materjalid on roostevaba teras läbimõõduga 114mm, 50 mm, 28 mm, vask läbimõõduga 22 ja 28 mm. Välispind on mehaaniliselt puhastatud. Loputussüsteemi tsüklile (nn verifikatsioon) üleminekuks on integreeritud AISI 304 roostevabast terasest valmistatud kõrgrõhu Calpeda 2CDX tsentrifugaalpump. Pump sobib kasutamiseks kergelt agressiivsetes keskkondades ja kergelt agressiivsete vedelike pumpamiseks. Need tsentrifugaalpumbad sobivad kasutamiseks ka toiduainetööstuses ja filtreerimissüsteemides. Pump on ühendatud katla tühjendusventiiliga, kust imeb vedelikku (lahust) ja surub selle järgnevalt rõhu all loputussüsteemi pöörddüüsidesse. Selle ringlussüsteemiga saate saavutada seadmete kvaliteetse puhastuse ja seega kvaliteetse destillaadi tootmise. Maksimaalne töörõhk on 8 baari, vedeliku maksimaalne temperatuur 80°C (Calpeda 2CDX) või 110°C, võimsus 230V. Komplekti kuuluvad torud, keermesliitmikud, ventiilid ja vajadusel ka filter. Vasepindade passiveerimine on katla, kaane, destilleerimiskolonni, deflegmaatori ja aurudoomi vasepindade töötlemine. Passiveerimine suurendab vasepindade vastupidavust oksüdatsioonile ning oksüdeerivale ja kontaktkorrosioonile. Aurukatel on mõeldud destilleerimisprotsessiks, kus vedelikku kuumutatakse, et eraldada ja puhastada eri komponente. Kaksikseintega disain võimaldab ühtlasemat soojusjaotust, mis tagab tõhusama ja täpsema destilleerimisprotsessi.

Pannutusastia 35L BrewZilla Gen 3.1.1 pumpulla 1900/500W BrewZilla 35L Gen 3.1.1 on kompakti yhden astian kotipanimo-järjestelmä, jota voi käyttää tavallisella 220-240V pistorasialla. Se on täydellinen, avaimet käteen -järjestelmä viiveajastimella ja vaiheittaisella mäskäystoiminnolla. Laite on suunniteltu jopa 30 litran valmistukseen, ollen ihanteellinen ratkaisu niille, jotka haluavat ottaa ensimmäiset askeleet viljaoluen valmistuksessa ilman suuria kustannuksia. NOPEA - Nopea asennus, pannus ja puhdistus HELPPO - Erittäin yksinkertainen ja intuitiivinen muotoilu ARVO - Erinomainen hinta-laatusuhde Järjestelmä sisältää: Upotettavan jäähdyttimen, Digitaalisen taustavalaistun lämpötilan ohjauksen/näytön, Viiveajastimen, Vaiheittaisen mäskäystoiminnon, Mallasmyllyputket ja tarvikkeet, UUSI matalan tehotiheyden kaksoislämmityselementti (1900W ja 500W), Ruostumattomasta teräksestä valmistettu ½" BSP pallohana 13mm tiivisteellä, Magneettivetoinen pumppu asennettuna laitteen pohjaan, UUSI kolmas kahva helpottaa kaatamista. Pannutusastian käytön yleinen periaate: Kyseessä on täysautomaattinen oluenpannolaite, jossa voit hallita lämpötilaa, ajoitusta ja prosessin vaiheita. Laite mahdollistaa kaikki tärkeät oluenpannovaiheet yhdessä astiassa - mäskäys, vierteen keitto ja jäähdytys, mikä tekee kotioluen valmistuksesta mukavaa ja kompaktia.

Pannutusastia 100L BrewZilla Gen 4 pumpulla 2200W BrewZilla Gen 4 on kompakti yksikeittiminen, tuplaerän kotiolutpanimo, jota voidaan käyttää suoraan laatikosta 32A 3-vaiheisella 400V liitännällä. Pätevä sähköasentaja voi muuntaa sen myös 32/16A kolmivaiheiseen 230V liitäntään. Kyseessä on täydellinen avaimet käteen -järjestelmä, jossa on viiveajastin ja vaiheittainen mäskäystoiminto. Suunniteltu tuottamaan jopa 90L eriä, tämä on suurin yksikeittiminen panimo, jonka KegLand tarjoaa. Suosittelemme 100L BrewZillalle Lift'N'Lock nostolaitteen käyttöä, sillä maltaiden putki voi olla keskivertokäyttäjälle melko painava. Ominaisuudet, jotka erottavat tämän panimon muista: Täysin kovera tyhjennysalusta: Uusi pohjarakenne mahdollistaa täydellisen tyhjennyksen, joten saat jokaisen vierteen tipan talteen. Ei enää tarvetta kallistaa kattilaa viimeisten tippojen saamiseksi. Tämä tekee laitteesta sopivan CIP-puhdistukseen käyttäen uutta pienitilavuuksista CIP-suihkuroottoria. Välipohjalla varustettu pumpun suojaverkko: Yksi kaikkien BrewZilla yksikeittimisten laitteiden pääominaisuuksista on välipohjalla varustettu pumpun suojaverkko. Tämä verkko poistaa tarpeen pyörteen luomiselle ja suodattaa vierteen sekä estää yli 95% humalien ja kuuman sakan pääsyn pumppuun, vähentäen merkittävästi pumpun tukkeutumisongelmia. Erittäin matala tehotiheys: BrewZillassa on huomattavasti matalampi tehotiheys kuin muissa panimoissa. Matalan tehotiheyden päähyöty on se, että voit tuottaa vaaleampia oluita, jotka muuten karamellisoituisivat. Erittäin matala tehotiheys tarkoittaa myös pienempää ylikiehumisriskiä, vähemmän roskaa lämmityselementissä, helpompaa puhdistusta ja pidempää lämmityselementin käyttöikää. 25W magneettivetoinen pumppu vakiovarusteena: Tämä magneettivetoinen pumppu on ihanteellinen panimojärjestelmälle. Kestää lämpötiloja 120°C asti, mahdollistaen työskentelyn suoraan kiehuvan nesteen kanssa ilman jäähdytystarvetta. Erittäin tehokas 1,1A pumppu, jota voidaan käyttää jatkuvasti korkeissa lämpötiloissa.