Hiilihapotussarja 18,9 l (hidas)

Hiilihapotuspaketti 18,9L (hidas)

Tämä ammattimainen hiilihapotuspaketti on suunniteltu kotipanimoijille ja pientuottajille, jotka haluavat hiilihapottaa juomansa laadukkaasti ja hallitusti. Paketti sisältää kaikki tarvittavat komponentit juomien hiilihapotuksen aloittamiseen heti oston jälkeen. Hiilihapotusprosessi tapahtuu diffuusiokiven avulla, joka luo erittäin hienoja CO2-kuplia ja varmistaa juoman tasaisen kyllästymisen hiilidioksidilla. Koska diffuusiokivimenetelmä on hitaampi kuin pakkohistihapotus korkeassa paineessa, täydellisen hiilihapotuksen saavuttaminen kestää noin 2-3 päivää, mutta tulos on laadukkaampi ja vakaampi.

Pakettiin kuuluu 18,9 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu painesäiliö, joka on varustettu ball lock -tyyppisillä liitännöillä ja kestää käyttöpaineen jopa 9 baariin asti. Säiliö on valmistettu laadukkaasta 304-ruostumattomasta teräksestä orbitaalihitsatuilla sileillä saumoilla ja passivoidulla pinnalla, mikä takaa erinomaisen korroosionkestävyyden ja helpon puhdistuksen. Kannessa on paineenpoistoventtiili turvallisuuden takaamiseksi.

CO2-kaasulähteenä paketissa on 2 litran täytetty hiilidioksidipullo, jonka kapasiteetti on 1,5 kg ja joka on täytetty elintarvikelaatuisella CO2-kaasulla. Pullo täyttää eurooppalaisen standardin EN 1964:1999 ja kantaa π-merkintää, joka vahvistaa ADR/RID-turvallisuusvaatimusten noudattamisen. Yhdellä pullontäytöllä voi hiilihapottaa paineesta ja juomatyypistä riippuen noin 200-400 litraa juomaa.

Paineen säätämiseen ja seurantaan paketissa on Kegland MK4 kaksoismittarillinen CO2-säädin. Säädin näyttää sekä pullon jäännöspaineen että lähtöpaineen, mahdollistaen tarkan hallinnan hiilihapotusprosessin aikana. Suuren rungon ja tarkkuuskalvon ansiosta säädin takaa korkean virtausnopeuden ja erittäin tarkan paineensäädön alueella 0-100 PSI. Säätimessä on vaihdettava varoventtiili ja 5 vuoden takuu.

Hiilihapotuskansi 0,5 mikronin diffuusiokivellä on paketin avainkomponentti, joka mahdollistaa nopean ja tasaisen hiilihapotuksen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu diffuusiokivi luo äärimmäisen hienoja CO2-kuplia, jotka liukenevat juomaan paljon nopeammin kuin tavalliset suuret kuplat. Kansi sopii vakio Cornelius-tyyppisiin säiliöihin ja sisältää ball lock -kaasuliitin sekä 60 cm letkua.

Liitosten tekemiseen paketissa on laadukkaat Duotight-pikaliitimet, jotka mahdollistavat letkujen liittämisen ilman lisätyökaluja, yksinkertaisesti työntämällä letku sisään. Valkoinen ball lock -pikaliitin 5/16 kierteellä yhdistää kaasulinjan painesäiliöön, ja Duotight 5/16 × 8 mm -sovitin varmistaa sujuvan yhteyden eri halkaisijaltaan olevien letkujen välillä. Pikaliitimet on valmistettu kemiallisesti kestävästä materiaalista ruostumattomilla jousilla.

Pakettiin kuuluva sininen 6×8 mm letku on tarkoitettu kaasulinjan liittämiseen ja sopii ihanteellisesti Duotight-liittimien kanssa käytettäväksi. Letkun ulkohalkaisija on 8 mm ja sisähalkaisija 6 mm, mikä takaa riittävän kaasuvirtauksen hiilihapotukseen.

Käytön perusperiaate on seuraava: yhdistä CO2-pullo säätimeen, säädin letkun ja pikaliitiminten kautta hiilihapotuskannen kaasuliittimeen, aseta hiilihapotuskansi säiliöön ja säädä haluttu paine. Juoman hiilihapotukseen on suositeltavaa pitää säiliötä jäähdytetyssä lämpötilassa, koska CO2 liukenee paremmin kylmään nesteeseen. Optimaalinen lämpötila on 2-8 astetta. Täydellisen hiilihapotuksen saavuttamiseksi jätä juoma paineen alle 2-3 päiväksi, ravistellen säiliötä ajoittain tasaisemman tuloksen saavuttamiseksi.

Huomio: tämä paketti ei sisällä ulostuloventtiiliä tai oluttappia hiilihapotetun juoman annosteluun. Ulostuloventtiilin paketti on hankittava erikseen tarpeidesi ja käyttämäsi järjestelmän mukaan.

Paketti sopii erinomaisesti oluen, siiderin, kombuchan, kvassin, limonadin ja muiden hiilihapotettujen juomien valmistamiseen. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut komponentit takaavat pitkän käyttöiän ja helpon huollon. Kaikki osat ovat elintarviketurvallisia ja soveltuvat ammattikäyttöön.

Paketin sisältö: painesäiliö 18,9L ball lock -liitännöillä, CO2-pullo 2L/1,5kg täytetty, CO2-säädin Kegland MK4, letku 6×8mm, hiilihapotuskansi 0,5µ diffuusiokivellä, valkoinen ball lock -pikaliitin 5/16 kierre, Duotight-pikaliitin 5/16 × 8mm.

Avainsanat: hiilihapotuspaketti, painesäiliö, CO2-hiilihapotus, diffuusiokivi, kotipanimoint, oluen hiilihapotus, siiderin hiilihapotus, kombuchan hiilihapotus, Kegland, ball lock, Cornelius-tynnyri, pakkohiilihapotus, CO2-säädin, hiilidioksidi, juomien hiilihapotuspaketti, tynnyröinti, painesäiliöpaketti, hiilihapotussysteemi, hanaolut, tynnyri hiilihapotus