Alkoholinmittaussarja Anton Paar EasyDens + SmartRef, olut, viini, siideri

Alkoholinmittaussarja EasyDens + SmartRef siiderille

Anton Paar EasyDens ja SmartRef -yhdistelmäsarja tarjoaa tarkan alkoholipitoisuuden määrityksen ja käymisprosessin seurannan. Sarja yhdistää digitaalisen tiheysmittarin ja taitekerrointeknologian, mahdollistaen alkoholipitoisuuden määrityksen ±0,6 tilavuusprosentin tarkkuudella käyvissä ja valmiissa juomissa kuten siideri, olut, viini, kombucha, likööri, väkevät alkoholit ja muut alkoholijuomat.

Käyttöperiaate: Sarja käyttää kahden laitteen tietojen yhdistämistä tarkan alkoholipitoisuuden laskemiseen ilman alkumittauksen tarvetta valmiissa tuotteissa. EasyDens mittaa nesteen tiheyden värähtelevän U-putken menetelmällä, mikä takaa erittäin tarkat tulokset. SmartRef määrittää taitekertoimen ja sokeripitoisuuden optisella mittauksella alle 2 sekunnissa. Proof Meister, Brew Meister tai Wine Meister -mobiilisovellus laskee näiden tietojen perusteella automaattisesti alkoholipitoisuuden, todellisen uutteen ja alkutiheyden. Järjestelmä mahdollistaa alkoholipitoisuuden määrityksen myös marjajuomissa ja lisäaineita sisältävissä juomissa samalla tarkkuudella.

Sarja toimii Proof Meister, Brew Meister ja Wine Meister -mobiilisovellusten kautta, jotka tarjoavat automaattisen lämpötilakompensoinnin 5-30°C välillä, sovelluskohtaisia korjauksia sekä mahdollistavat mittausolosuhteiden tarkistamisen. Sovellukset mahdollistavat mittaustietojen tallentamisen, hallinnan, viennin ja visualisoinnin sekä koko käymisprosessin seurannan reaaliajassa.

Oluttuotantoon sarja määrittää alkoholipitoisuuden ±0,5 tilavuusprosentin tarkkuudella, todellisen uutteen sekä alkutiheyden. Laite sopii kevyen, tavallisen ja vahvan oluen analysointiin. Sarja mahdollistaa vierteen uutepitoisuuden seurannan Plato-asteissa ±0,3°P tarkkuudella välillä -10 - 40°P. Käymisen seuranta tapahtuu koko prosessin ajan automaattisella vierre- ja alkoholikorjauksella.

Viinintuotantoon sarja tarjoaa alkoholipitoisuuden määrityksen ±0,5 tilavuusprosentin tarkkuudella 15% alkoholipitoisuuteen asti ja ±1,0% välillä 15-20%. Laite määrittää kokonaisuutteen ja mahdollistaa viinin käymisen seurannan digitaalisella tarkkuudella. SmartRef mahdollistaa marjojen sokeripitoisuuden määrityksen Brix-asteissa ±0,2°Bx tarkkuudella välillä 0-85°Bx sekä jäännössokerin määrän toisen käymisen ennakkotarkastuksessa kuohuviinien tuotannossa.

EasyDens digitaalinen tiheysmittari toimii värähtelevän U-putken teknologialla. Laite antaa tuloksia yli 20 eri mittayksikössä: