Juustoleikkuri ROCK18

Laadukas ruostumattomasta teräksestä valmistettu juustohöylä. Käytännöllinen ja kestävä juustohöylä tekee juuston tarjoilusta helppoa ja nautinnollista. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä takaa tarkan ja puhtaan leikkauksen sekä pehmeille että kovemmille juustoille. Tuotteen ominaisuudet: Kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, vahva ja elintarviketurvallinen muovialusta, liukumaton pinta varmaan käsittelyyn, sopii kaikkien juustolaatujen leikkaamiseen, helppo puhdistaa ja huoltaa. Höylän erityinen muovialusta pitää juuston tukevasti paikallaan ja tekee leikkaamisesta turvallisempaa. Ihanteellinen sekä kotikäyttöön että juustotarjottimien tarjoiluun.

Kompakti Pneumaattinen Juustopuristin Kotijuuston Valmistukseen Ammattimainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu pneumaattinen juustopuristin on suunniteltu erityisesti pientuottajille ja kotijuuston valmistajille. Puristin takaa tasaisen ja laadukkaan juustonvalmistusprosessin. Tekniset tiedot ja ominaisuudet: Työtason mitat: 700x1000x650mm Puristuslevyjen koko: 400x400mm Optimaalinen työpaine: jopa 9 bar Suositeltu ilmarako: jopa 5mm Käyttö: Juustomuotit asetetaan työtasolle niin, että puristussylinteri on tarkasti muottien yläpuolella. Puristuslevyt asetetaan tasaisesti juustomuottien päälle. Puristusaika ja ilmanpaine määritetään valmistettavan juuston tyypin mukaan. Laadun varmistus: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa laitteen pitkän käyttöiän ja hygieenisyyden. Tarkka paineen säätö mahdollistaa halutun juustorakenteen saavuttamisen.

Ammattimainen pastörointilaite ja juustokattila ruostumattomasta teräksestä Nykyaikainen elintarviketeollisuuden laite, joka täyttää kaikki EU:n turvallisuusstandardit (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1). Pääominaisuudet: Eristetty vesisäiliö juuston ja jogurtin valmistukseen Kosketusnäytöllinen ohjauskeskus automaattisella prosessinohjauksella Planetaarinen sekoitin tarkkaan sekoittamiseen Automaattinen lämmityksen ja jäähdytyksen säätö Ääni- ja valomerkit prosessin päättyessä Tekniset tiedot: Materiaali: AISI304 ruostumaton teräs Mitat: 107x127x170cm Kaksoisvaippainen eristetty säiliö Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmönvaihdin Irrotettava sekoitin Säädettävät jalat Ruostumaton mittasauva nestetason määrittämiseen Integroitu lämpötila-anturi Saatavilla olevat lisävarusteet: Sähkölämmitys: 24kW (MilkCab) - 3100€ + alv Tehokkaampi sähkölämmitys: 48kW - 5600€ + alv Ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrotettava suodatin - 250€ + alv Kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkurit - 450€ + alv Terien kiinnikkeet - 99€ + alv Irrotettava sivuseinän terä - 99€ + alv Keski-Z-sekoitin - 450€ + alv Erityinen maito- ja jogurtiprosessin sekoitusakseli - 350€ + alv

Laadukas juustopuristin kotijuuston valmistukseen. Ammattimainen juustopuristin on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa laitteen pitkän käyttöiän ja hygieenisyyden. Puristimeen mahtuu halkaisijaltaan jopa 16 senttimetrin juustomuotteja, mahdollistaen erikokoisten juustojen valmistuksen. Pääominaisuudet: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kestävä runkorakenne, sopii halkaisijaltaan enintään 16 cm juustomuoteille, parafiinipinnoitetut puuosat kosteudenkestävyyden varmistamiseksi, käyttäjäystävällinen muotoilu ja nopea asennus, kompaktit mitat: 42,5 x 50 cm. Tämä juustopuristin on ihanteellinen valinta kotijuuston valmistukseen, sopien sekä aloittelijoille että kokeneille juustontekijöille. Laitteen käytännöllinen rakenne mahdollistaa tasaisen ja laadukkaan lopputuloksen.

Laadukas juustomatto juuston valmistukseen Ammattimainen polyeteenistä valmistettu juustomatto takaa ihanteellisen kuivumisympäristön kotona ja teollisessa juustonvalmistuksessa. Kestävä 100 cm leveä matto sopii erinomaisesti sekä pehmeiden että kovien juustojen valmistukseen. Juustomaton ominaisuudet: Materiaali: kestävä polyeteeni. Leveys: 100 senttimetriä. Myydään metrittäin. Sopii kaikkien juustolaatujen valmistukseen. Helppo puhdistaa ja huoltaa. Erikoisjuustomatto auttaa ylläpitämään oikeaa kosteustasoa juuston kypsymisprosessissa, varmistaen tasaisen ja laadukkaan lopputuloksen. Materiaali on elintarviketurvallinen ja mahdollistaa juuston hengittämisen kunnolla.

Ammattimainen Pastörointilaite ja Juustokattila - Täysautomaattinen Elintarviketeollisuuden Laite Korkealaatuinen ruostumattomasta teräksestä (AISI304) valmistettu pastörointilaite-juustokattila täyttää kaikki EU:n elintarviketurvallisuusstandardit (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1). Pääominaisuudet: Mitat: 170x150x150cm Kaksoisvaippainen eristetty säiliö Kosketusnäytöllinen ohjauskeskus Automaattinen lämpötilanhallinta Irrotettava sekoitin Korkeussäädettävät jalat Integroitu nestetason mittari Automaattitoiminnot: Täysautomaattinen lämmitys- ja jäähdytysjärjestelmä Automaattinen sekoitustoiminto Ääni- ja valomerkit prosessin päättyessä Saatavilla olevat lisävarusteet: Sähkölämmitysjärjestelmä: 24kW MilkCab (3100€ + alv) 48kW järjestelmä (5600€ + alv) Ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrotettava juustosuodatin (250€ + alv) Kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkurit (450€ + alv) Terien kiinnitin (99€ + alv) Sivuseinien sekoitusterä (99€ + alv) Keski-Z-sekoitin (450€ + alv) Maito- ja jogurttikäsittelyn sekoitusakseli (350€ + alv)