Veinipärm 500g Lalvin EC 1118, veinile/siidrile/vahuveinile

Lalvin EC 1118® Šampanja Pärm - Professionaalne Valik Kvaliteetseteks Veinideks

Lalvin EC 1118® on auhinnatud "The original Prize de Mousse" šampanja pärm, mis on loodud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. See universaalne pärm sobib suurepäraselt nii šampanja, valgete, punaste kui ka roosade veinide ning siidrite kääritamiseks.

Peamised Omadused:

• Alkoholitaluvus: kuni 18%
• Fermentatsiooni temperatuurivahemik: 10-30°C
• Vähene vahutekke omadus
• Kiire selginemine ja kompaktne sete
• Sobib kasutamiseks koos MLF (piimhappebakteritega)

Tehnilised Andmed:

• Pakendi suurus: 125g
• Doseerimine: 20-25g/hl
• Ühe pakiga töödeldav kogus: umbes 1500 liitrit

Kasutusjuhend:

1. Lahustage pärm 35-40°C vees
2. Oodake 20 minutit ja segage uuesti
3. Lisage vähehaaval veini, et ühtlustada temperatuur
4. Jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C
5. Viige protsess läbi 30 minuti jooksul

Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.