Ensüüm (250g) Lafazym Thiols [+]
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): 30-90

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
Kasutamine: Pektolüütilise ensüümi preparaat, mis on mõeldud tiooliaromaatika avaldamiseks valgetes ja roosades veinides. Töötab sünergiliselt kõrge tioolide tootmisvõimega pärmitüvedega, et suurendada aromaatilist profiili.
Omadused: Looduslik, GMO-vaba, säilitusainedevaba. Vastab määrusele EL 2019/934, Food Chemical Codex ja JECFA nõuetele. Aktiivne temperatuuril 5-60°C ja pH 2,9-4. Sobib külmstabiliseerimise ja selitatud mahlaga.
Tehnilised andmed: Pektinaasiaktiivsus: >1000 PLU/g. Annus: 3-6 g/hL (30-60 ppm). Pakend: 250g karbid. Säilivusaeg: 4 aastat.
Hoiatused: Bentoniit inaktiveerib ensüümi pöördumatult. Lahjendatult kasutada 6-8 tunni jooksul. Hoida jahedas, kuivas kohas eemal lõhnadest.
| application_area | industrial, small production |
| certifications | EU 2019/934, Food Chemical Codex, JECFA, Non GMO, Preservative Free |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | white wine (Sauvignon, Colombard, Mansengs, Muscadet, Melon, Gewurztraminer, Scheurebe), rosé (Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet, Mourvèdre, Cinsault) |
| temperature_range | 60 |
| Kaal (kg) | 0.000000 |
| Kõrgus (m) | 0 |
| Laius (m) | 0 |
| Pikkus (m) | 0 |








