Weinhefe Lalvin EC 1118 5g universal. Haltbar bis 11.2027
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EAN: 067031000119
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Lalvin EC 1118® Champagnerhefe - Professionelle Weinhefe
Lalvin EC 1118® ist eine international anerkannte, preisgekrönte Champagnerhefe "The original Prize de Mousse", die speziell für die Herstellung hochwertiger Weine entwickelt wurde.
Die Hefe eignet sich für Wein, Cidre und Schaumwein.
Haupteigenschaften:
- Hohe Alkoholtoleranz bis 18%
- Minimale Schaumbildung
- Arbeitet effektiv im Temperaturbereich von 10-30°C
- Gewährleistet schnelle Klärung und kompaktes Sediment
Anwendungsbereich:
- Champagnerherstellung
- Weißweine
- Rotweine
- Roséweine
- Cidre
Technische Informationen:
- Packungsgröße: 5g
- Dosierempfehlung: 4,5g pro 23 Liter
- Kompatibel mit MLF (Milchsäurebakterien)
- Positive Wirkung auf SO2-Toleranz
Gebrauchsanweisung:
- Hefe in 35-40°C warmem Wasser auflösen
- 20 Minuten warten und erneut umrühren
- Kleine Menge Wein hinzufügen, um Temperatur anzugleichen
- Temperaturunterschied sollte 5-8°C nicht überschreiten
- Prozess innerhalb von 30 Minuten durchführen
Empfehlung: Die optimale Temperatur des Weinmosts sollte +18°C betragen.
Schlagwörter: Weinhefe, Lalvin ec1118, Champagnerhefe, Weinherstellung, Cidrehefe, Schnapshefe, Gärhefe, Weinzubehör
Gewicht (kg) | 0.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
5,95 €
5,20 €