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Weinhefe Bioferm RED 100g, für Rotwein

Artikel-Nr.: 51437
EAN: 5420069847128
Marke: Bioferm
Stückzahl: stk
Stückzahl: 1
Preis:
13,90 €
Stückzahl: - +
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Vinoferm Red - Hochwertige Granulierte Weinhefe für Rotweine

Vinoferm Red ist eine professionelle Weinhefe, die speziell für die Herstellung von Rotweinen entwickelt wurde. Sie gewährleistet eine hervorragende Aromaentwicklung sowie eine optimale Farb- und Tanninextraktion.

Haupteigenschaften

  • Ideal geeignet für weiche und fruchtige Rotweine
  • Schneller Gärungsbeginn bei niedrigen Temperaturen (ab 18°C)
  • Optimale Gärtemperatur: 20-28°C
  • Geringe Schaumbildung garantiert einen kontrollierten Gärungsprozess

Technische Daten

  • Typ: Saccharomyces Cerevisiae
  • Alkoholtoleranz: bis zu 16%
  • Glycerinproduktion: 4-6 g/l
  • GMO-frei und vegan

Geeignete Rebsorten

Besonders geeignet für folgende Sorten: Pinot, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger.

Gebrauchsanweisung

  1. Dosierung: 15-25g/100L
  2. Mischen Sie 1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most (35-40°C)
  3. 15 Minuten ruhen lassen
  4. Zum Most hinzufügen (Temperaturunterschied maximal 10°C)

Lagerung

In ungeöffneter Vakuumverpackung kühl und trocken lagern (unter 15°C, ideal 4-8°C). Geöffnete Packung innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.

Schlagworte: Weinhefe, Rotwein, Vinoferm Red, Weinherstellung, Weinhefe für Rotwein, Gärung, Weinbereitung, Hefe für Wein

Gewicht (kg) 0.100000
Höhe (m) 0.082
Breite (m) 0.021
Länge (m) 0.268
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