Weinhefe Bioferm RED 100g, für Rotwein
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EAN: 5420069847128
Marke: Bioferm
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Vinoferm Red - Hochwertige Granulierte Weinhefe für Rotweine
Vinoferm Red ist eine professionelle Weinhefe, die speziell für die Herstellung von Rotweinen entwickelt wurde. Sie gewährleistet eine hervorragende Aromaentwicklung sowie eine optimale Farb- und Tanninextraktion.
Haupteigenschaften
- Ideal geeignet für weiche und fruchtige Rotweine
- Schneller Gärungsbeginn bei niedrigen Temperaturen (ab 18°C)
- Optimale Gärtemperatur: 20-28°C
- Geringe Schaumbildung garantiert einen kontrollierten Gärungsprozess
Technische Daten
- Typ: Saccharomyces Cerevisiae
- Alkoholtoleranz: bis zu 16%
- Glycerinproduktion: 4-6 g/l
- GMO-frei und vegan
Geeignete Rebsorten
Besonders geeignet für folgende Sorten: Pinot, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger.
Gebrauchsanweisung
- Dosierung: 15-25g/100L
- Mischen Sie 1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most (35-40°C)
- 15 Minuten ruhen lassen
- Zum Most hinzufügen (Temperaturunterschied maximal 10°C)
Lagerung
In ungeöffneter Vakuumverpackung kühl und trocken lagern (unter 15°C, ideal 4-8°C). Geöffnete Packung innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
Schlagworte: Weinhefe, Rotwein, Vinoferm Red, Weinherstellung, Weinhefe für Rotwein, Gärung, Weinbereitung, Hefe für Wein
Gewicht (kg) | 0.100000 |
Höhe (m) | 0.082 |
Breite (m) | 0.021 |
Länge (m) | 0.268 |