Torkad jäst 71B™ - Lalvin™ - 500 g
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 5708046108661
Varumärke:

Enhet: st
Lagersaldo: Tellimisel
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 24% moms.
Lalvin 71B® vinjäst - ett kvalitetsval för hemvinproduktion
Lalvin 71B® är en högkvalitativ vinjäst utvecklad av franska Institut National de la recherche Agronomique (INRA), perfekt lämpad för produktion av vita, röda och rosévinér.
Huvudegenskaper
- Typ: Saccharomyces var. cerevisiae
- Förpackningsstorlek: 500g
- Alkoholtolerans: upp till 14%
- Doseringsmängd:
- Vitt och rosévin: 20-25 g/hl
- Rött vin: 25-35 g/hl
Användningsområden
Särskilt lämplig för aromatiska druvorter som:
- Riesling
- Kerner
- Müller-Thurgau
- Dornfelder
- Rondo
Fördelar
- Produktion av stabila estrar och högre alkoholer
- Partiell omvandling av äppelsyra under jäsning
- Lämplig för MLF (malolaktisk) jäsning
- Säkerställer bestående aromer
Bruksanvisning
- Förbered varmt vatten (35-37°C)
- Använd 10 gånger så mycket vatten som jästmängd
- Blanda noggrant
- Låt stå i 20 minuter
- Tillsätt till vinet
Jäsningstemperatur
- Arbetstemperatur: 15-30°C
- Optimal temperatur: 22-28°C
Nyckelord: vinjäst, Lalvin 71B, vinproduktion, hemvinproduktion, jäsning, användning av vinjäst, MLF jäsning, vinjäsning
Vikt (kg) | 0.500000 |
Höjd (m) | 0.125 |
Bredd (m) | 0.095 |
Längd (m) | 0.065 |