Vinjäst Lalvin QA-23 125g, ljusa viner/cider
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 5708046112125
Varumärke:

Enhet: st
Lagersaldo: 3
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 24% moms.
Lalvin™ QA23™ vinjäst - ett professionellt val för produktion av kvalitetsvita viner
Lalvin™ QA23™ är en speciellt selekterad vinjäst som utvecklades i Portugal genom samarbete mellan universitetet i Trás-os-Montes och Vinhos Verdes-regionen. Denna jäst är erkänd för sin exceptionella förmåga att producera högkvalitativa vita viner.
Huvudegenskaper och användningsområden
- Idealisk för sorterna: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard och Gewürztraminer
- Förstärker druvsorternas aromer genom beta-glukosidas aktivitet
- Effektiv thiol-omvandlare, särskilt för utveckling av passionsfruktkaraktär i Sauvignon Blanc
- Fungerar effektivt under låga kväve- och syreförhållanden
Tekniska specifikationer
- Typ: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
- Jäsningstemperatur: 14-28°C
- Alkoholtolerans: upp till 16%
- Väl kompatibel med malolaktisk jäsning
- Förpackningsstorlek: 5 gram
- Doseringsmängd: 4,5 g / 23 l must
Lalvin™ QA23™ säkerställer effektiv jäsning även vid låg temperatur (15°C), vilket resulterar i ett rent och friskt smakande torrt vin.
Nyckelord: vinjäst, qa23, vitt vin, jäst, jäsning, vinframställning, chardonnay, sauvignon blanc
Vikt (kg) | 0.000000 |
Höjd (m) | 0 |
Bredd (m) | 0 |
Längd (m) | 0 |
7,40 €