Vīna raugs Bioferm KY 100g, restart/killer universāls
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 5420069847210
Zīmols:

Vienība: Gab
Daudzums: 2
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
139,00 €/Kg
Vinoferm KY Universālais Raugs Vīna Gatavošanai
Augstas kvalitātes granulēts universālais raugs, kas īpaši izstrādāts vīna fermentācijai. Fruktofīlais raugs pastiprina augļu aromātus un nodrošina ideālu fermentācijas procesu.
Galvenās īpašības:
- Tips: Saccharomyces Bayanus
- Fermentācijas temperatūra: 15-25°C
- Alkohola tolerance: līdz 18%
- Glicerīna ražošana: 5-6 g/l
- Bez ĢMO un vegānisks
- SO2 tolerants
Pielietojums:
- Apstājušās fermentācijas atsākšana
- Sekundārā fermentācija
- Vīni ar augstu misas koncentrāciju
- Piemērots visām vīnogu šķirnēm
Dozēšanas un lietošanas instrukcija:
- Deva: 15-25 g/hl (aptuveni 7g uz 50L)
- Samaisi 1 daļu rauga ar 7 daļām ūdens un 3 daļām misas (35-40°C)
- Rehidratācijas laiks: vismaz 15 minūtes
- Temperatūras starpība starp misu un rauga starteri maksimāli 10°C
Uzglabāšana:
Uzglabāt neatvērtā vakuuma iepakojumā vēsā un sausā vietā (zem 15°C, ideāli 4-8°C). Atvērtu iepakojumu izlietot 2-3 dienu laikā.
Ražotājs:
OenoBioTech - sertificēts (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, Košers, Halal) starptautisks dzērienu sastāvdaļu ražotājs un izplatītājs. Uzņēmums piegādā augstas kvalitātes produktus vīna ražotājiem visā pasaulē.
Atslēgvārdi: vīna raugs, vīna gatavošana, fermentācijas raugs, vīna fermentācija, universālais raugs, saccharomyces bayanus, vinoferm ky, vīns mājas vīns
Svars (kg) | 0.10000 |
Augstums (m) | 0 |
Platums (m) | 0 |
Garums (m) | 0 |
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud pärm, mis on loodud spetsiaalselt värskete puuvilja- ja marjaveinide valmistamiseks. See sobib suurepäraselt nii valgete kui roosade veinide kääritamiseks.
Omadused ja Eelised: Kiire käärimisprotsess, töötab efektiivselt madalatel temperatuuridel, kõrge vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, GMO-vaba ja vegan.
Tehnilised Näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, temperatuurivahemik: 14-22°C, alkoholitaluvus: 15%, glütserooli tootmine: 4-6 g/l.
Doseerimise Juhend: Soovitatav kogus: 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta).
Kasutusjuhend: Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C). Lase seista 15 minutit. Lisa virde hulka. Jälgi, et temperatuurivahe ei ületaks 10°C.
Säilitamine: Hoida vaakumpakendis jahedas ja kuivas kohas (optimaalne temperatuur 4-8°C, maksimaalselt 15°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud veinipärm, mis on spetsiaalselt arendatud värskete puuviljaaroomidega valgete ja roosade veinide valmistamiseks. See pärm on ideaalne valik maasika-, marja- ja puuviljaveinide kääritamiseks. Peamised omadused: Saccharomyces cerevisiae tüüpi pärm, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, maksimaalne alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, GMO-vaba ja vegan. Kasutamisjuhend: Doseerige 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta), segage 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega, vee temperatuur: 35-40°C, rehüdreerimisaeg: vähemalt 15 minutit. Eelised: Kiire käärimisprotsess, suurepärane külmataluvus, hea vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, intensiivsed puuvilja- ja tsitrusearoomid, lillelised noodid. Sobivad viinamarjasordid: Eriti sobilik aromaatsete sortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling ja Semillon. Säilitamine: Hoida avamata pakendis jahedas ja kuivas kohas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Pärast avamist kasutada 2-3 päeva jooksul.
Lalvin EC 1118® on auhinnatud "The original Prize de Mousse" šampanja pärm, mis on loodud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. See universaalne pärm sobib suurepäraselt nii šampanja, valgete, punaste kui ka roosade veinide ning siidrite kääritamiseks.
Peamised Omadused: Alkoholitaluvus: kuni 18%. Fermentatsiooni temperatuurivahemik: 10-30°C. Vähene vahutekke omadus. Kiire selginemine ja kompaktne sete. Sobib kasutamiseks koos MLF (piimhappebakteritega).
Tehnilised Andmed: Pakendi suurus: 125g. Doseerimine: 20-25g/hl. Ühe pakiga töödeldav kogus: umbes 1500 liitrit.
Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees. Oodake 20 minutit ja segage uuesti. Lisage vähehaaval veini, et ühtlustada temperatuur. Jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C. Viige protsess läbi 30 minuti jooksul.
Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.
4,20 €