Alus raugs WLP645 Brettanomyces claussenii - White Labs
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 812075020575
Zīmols:

Vienība: Gab
Daudzums: Pasūtot
Piegādes laiks: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
Brett raugs - maiga garšas raudzētājs no tradicionālā angļu alus
Brett raugs ir zemas intensitātes raudzētājs, kas nāk no 20. gadsimta sākuma angļu alus tradīcijas. Šis unikālais rauga celms piedāvā alus darītājiem ideālu līdzsvaru starp garšu un aromātu.
Īpašības un lietošana
- Delikāts garšas pienesums salīdzinājumā ar citiem Brettanomyces celmiem
- Bagātīgs augļu aromāts ar ananāsa notīm
- Pavājināšanās pakāpe virs 85%
- Zema flokulācija
Tehniskie dati
- Optimālā raudzēšanas temperatūra: 21-30 °C
- Iepakojuma izmērs: 35 ml
Lieliski piemērots tradicionālo angļu alus darīšanai un eksperimentēšanai ar dažādiem alus stiliem. Rauga zemā intensitāte ļauj radīt līdzsvarotu un elegantu alu.
Atslēgvārdi: alus raugs, brettanomyces, angļu alus, raudzētājs, alus darīšana, alus darīšanas piederumi, mājas alus darīšana, tradicionālie ali
Svars (kg) | 0.000000 |
Augstums (m) | 0 |
Platums (m) | 0 |
Garums (m) | 0 |
3,10 €
4,20 €
5,20 €
6,40 €
Lalvin EC 1118® on rahvusvaheliselt tunnustatud "The original Prize de Mousse" auhinna võitnud kvaliteetne šampanja pärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. Pärm sobib nii veini, siidri kui ka vahuveini jaoks.
Peamised omadused: Kõrge alkoholitaluvus kuni 18%, minimaalne vahutekke omadus, töötab efektiivselt temperatuurivahemikus 10-30°C, tagab kiire selgituse ja kompaktse sette.
Kasutusala: Šampanja valmistamine, valged veinid, punased veinid, roosad veinid, siidrid.
Tehniline info: Pakendi suurus: 5g, doseerimissoovitus: 4,5g 23 liitri kohta, ühildub MLF (piimhappe bakteritega), positiivne mõju SO2 taluvusele.
Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees, oodake 20 minutit ja segage uuesti, lisage väike kogus veini, et ühtlustada temperatuur, jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C, viige protsess läbi 30 minuti jooksul.
Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.
Märksõnad: veinipärm, lalvin ec1118, šampanja pärm, veini valmistamine, siidripärm, koduviina pärm, käärituspärm, veinitegemise tarvikud