.png)
.png){kind=small}
Vinoferm Arom Rakeistettu Hiiva Hedelmäaromaattisten Viinien Valmistukseen
Vinoferm Arom on laadukas rakeistettu viinihiiva, joka on erityisesti kehitetty tuoreita hedelmäaromeja sisältävien valko- ja roseeviinien valmistukseen. Tämä hiiva on ihanteellinen valinta mansikka-, marja- ja hedelmäviinien käymiseen.
Tärkeimmät ominaisuudet
- Saccharomyces cerevisiae -tyypin hiiva
- Optimaalinen käymislämpötila: 16-18°C
- Maksimaalinen alkoholinsietokyky: 15%
- Glyserolin tuotanto: 4-6 g/l
- GMO-vapaa ja vegaaninen
Käyttöohje
- Annostele 15-25 g/hl (noin 7g 50l kohti)
- Sekoita 1 osa hiivaa 7 osaan vettä ja 3 osaa vierrettä
- Veden lämpötila: 35-40°C
- Nesteytysaika: vähintään 15 minuuttia
Edut
- Nopea käymisprosessi
- Erinomainen kylmänkestävyys
- Hyvä SO2-kestävyys
- Minimaalinen vaahtoaminen
- Intensiiviset hedelmä- ja sitrusaromit
- Kukkaiset sävyt
Sopivat rypälelajikkeet
Erityisen sopiva aromaattisille lajikkeille kuten Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling ja Semillon.
Säilytys
Säilytä avaamattomassa pakkauksessa viileässä ja kuivassa paikassa (alle 15°C, ihanteellinen 4-8°C). Avattuna käytettävä 2-3 päivän kuluessa.
