Õllepruulimise mõõte- ja juhtseade BrewTouch

Roostevabast terasest õllepruulimissüsteem Junior 200 Extra

Kirjeldus: Roostevabast terasest "Junior 200 Extra" on ideaalne süsteem oma käsitööõlle valmistamiseks. See professionaalne roostevabast terasest süsteem sobib suurepäraselt väikeõlletehastele ja kodupruulijatele, võimaldades toota 220 liitrit käsitööõlut vaid ühe pruulimistsükliga.

Kasutuse põhimõte: Õllepruulimissüsteem koosneb kolmest põhipotist - üks loputusvee jaoks, teine mesimiseks ja kolmas keetmiseks. Protsess algab teravilja mesimisest mesimispotis, kus motoriseeritud segaja ja kontrollitud temperatuur muudavad tärklise suhkruteks. Seejärel loputatakse teravili loputusveega, et eraldada magus vedelik (virre). Virre keedetakse keetmispotis koos humala lisamisega, jahutakse läbi soojusvaheti ja suunatakse kääritamisnõusse. Süsteem on varustatud gaasipõletitega kiireks kuumutamiseks ja täpse temperatuuri kontrollimiseks.

Süsteem on täielikult valmistatud paksust toiduainete töötlemiseks sobivast roostevabast terasest AISI 304. Komplekti kuulub kolm potti: üks loputusvee jaoks, üks mesimiseks ja üks keetmiseks.

Koostis: 200-liitrine motoriseeritud mesimispott teravilja filtriga - siseviimistlus: peegelpoleering; välisviimistlus: lillemustriga reljeefne - läbimõõt: 64 cm – kõrgus 68 cm - ümardatud ja keevitatud põhi lihtsaks puhastamiseks - roostevabast terasest teravilja filter tüüp Halo - pihustusloputus - roostevabast terasest kera pihustusloputuseks - DIN 25 liitmik roostevabast terasest kuulkraaniga + roostevabast terasest voolikuühendus mutriga 19 mm x 20 - keevitatud roostevabast terasest muhvtoru 13 mm + roostevabast terasest andurihoidik + analoogtermomeeter + roostevabast terasest kaitseseade - keevitatud roostevabast terasest muhvtoru 13 mm võimaliku lisaanduri hoidiku jaoks - keevitatud roostevabast terasest käepidemed - mesimissegaja mootoriga, kiiruse regulaatoriga otse tugevdatud paksule kaanele kinnitatud, kinnitatud 4 nupuga ja kontrollluugiga

300-liitrine keetmispott - siseviimistlus: peegelpoleering; välisviimistlus: lillemustriga reljeefne - läbimõõt 72 cm – kõrgus 80 cm - ümardatud ja keevitatud põhi lihtsaks puhastamiseks - DIN 25 liitmik roostevabast terasest kuulkraaniga + roostevabast terasest voolikuühendus mutriga 19 mm x 20 - keevitatud roostevabast terasest muhvtoru 13 mm + roostevabast terasest andurihoidik + analoogtermomeeter + roostevabast terasest kaitseseade - keevitatud roostevabast terasest muhvtoru 13 mm võimaliku lisaanduri hoidiku jaoks - keevitatud roostevabast

Refraktomeeter veinile, alkohol 0-25%, suhkur 0-170°Oe

Refraktomeeter õlule, 0-18°Plato

Hüdromeeter 10-20°Plato BrewFerm, termomeetriga

Hüdromeeter (3 skaalaga) Hüdromeeter on absoluutselt vajalik seade igale pruulijale, harrastajast professionaalini. Miski ei ületa täpsust ja otstarbekust, mida pakub usaldusväärne hüdromeeter. Seade mõõdab vedeliku tihedust või erikaalu. Seda kasutatakse virde erikaalu määramiseks. Hüdromeetri kasutamiseks asetage see virde proovi sisse kas 250 ml klaassilindris või 100 ml plastsilindris, et saada näit. Alkoholisisalduse arvutamiseks kasutage valemit: (OG - FG) x 131,25 = ABV% Kus OG on esialgne erikaal (nt 1,050), mida näitab hüdromeeter enne pärmi lisamist, ja FG on lõplik erikaal (nt 1,010), mida näitab hüdromeeter pärast kääritamist. Näide: (1,050 - 1,010) x 131,25 = 5,25% ABV. Hüdromeeter töötab Archimedese seaduse põhimõttel – mida suurem on vedeliku tihedus, seda kõrgemale jääb hüdromeeter ujuma. Kolm erinevat skaalat võimaldavad mõõta erinevaid näitajaid sama seadmega.

Refraktomeeter Saber LED kolme skaalaga, veekindel (koos karbiga ja laadimiskaabliga) Kiiresti, täpselt ja usaldusväärselt näitude saamine kogu linnaseõlle pruulimise protsessi vältel on oluline, et saavutada parim võimalik tõhusus. Refraktomeeter aitab teil seda saavutada ja võib oluliselt kiirendada teie pruulimispäeva. Nüüd veekindlas disainis, mis on taaslaetav! See kvaliteetne refraktomeeter on äärmiselt täpne ning lihtne kasutada ja kalibreerida. Kalibreerimine toimub lihtsalt mõne tilga destilleeritud vee ja lamepea kruvikeeraja abil. See mudel sisaldab ka automaatset temperatuurikompensatsiooni (ATC). Komplektis on: Kandekarp, Punane magnetiline laadimiskaabel, USB laadimiskaabel (AU-pistik ei kuulu komplekti) Kalibreerimise sammud: 1. Lisage refraktomeetri prooviotsa 10 tilka puhast filtreeritud vett (eelistatavalt deioniseeritud vett) 2. Kas otseses päikesevalguses või kasutades LED-valgustust, jälgige siniseks varjutatud ala. Kas see näitab 1.000? Kui see on kõrgem või madalam, peate kasutama lamepea kruvikeerajat ja reguleerima Saber refraktomeetri alumist külge, et see näitaks 1.000. Ligikaudu 1000-1010: madal suhkrusisaldus, fermentatsioon on lõppenud või lõppemas. 1040-1060: tavaline algne erikaal (Original Gravity) õlle jaoks. 1070-1090: kõrgema alkoholisisaldusega õlled. 1080-1130: väga suhkrurikkad vedelikud, näiteks mõned mõdusegud või kontsentreeritud veinimustid. Refraktomeetri kasutamise põhimõte: Seade mõõdab vedeliku murdumisnäitajat, mis muutub suhkru või teiste lahustunud ainete kontsentratsiooni muutudes. See võimaldab pruulijatel jälgida suhkrusisaldust kogu pruulimisprotsessi vältel, andes täpseid näitusid katkestamata pruulimisprotsessi. Märksõnad: refraktomeeter, suhkrusisalduse mõõtmine, pruulimisvarustus, veekindel refraktomeeter, LED refraktomeeter, kolme skaalaga refraktomeeter, õlle pruulimine, pruulimistarvikud, Saber refraktomeeter, täpne mõõtmine, pruulimisseade, linnaseõlle pruulimine.