Laktoos Lactoferm 25kg, mittekäärituv piimasuhkur

Tootekood: 2202
EAN: 2000005436680
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 7,48 €

Hind:

148,00 €

5,92 €/Kg

Failid

Spetsifikatsioon&sertifikaat.pdf

Kirjeldus Parameetrid

Laktoos Lactoferm 25kg - Mittefermendeeruv Piimasuhkur

Laktoos Lactoferm 25 kg on mittefermendeeruv piimasuhkur, mis on spetsiaalselt mõeldud erinevate õlletüüpide ja veinide magustamiseks. Toode sobib suurepäraselt kõikidele õlle- ja veinistiilide valmistamiseks, pakkudes pehmet ja tasakaalustatud magususnüanssi ilma täiendava fermentatsiooni tekitamiseta.

Kasutuse Põhimõte

Laktoos on looduslik suhkur, mida tavaline pärmiseen ei suuda fermenteerida, mistõttu see jääb jookidesse magususe lisamiseks. Laktoosi lisamisel jookidesse saavutate soovitud magususastme ilma, et peaksite muretsema edasise fermentatsiooni pärast, mis muudaks toote maitset või alkoholisisaldust. See muudab laktoosi ideaalseks valikuks lõppmagususe saavutamiseks valmis jookides.

Toote Omadused ja Eelised

Lactoferm laktoos (E966) on eriti populaarne craft-õlletootjate seas, kes soovivad valmistada kreemiseid milk stout'e ja dessertõllesid. Tänu oma madalale magususvõimele (0,16 võrreldes tavalisest granulaadiga 1:1), võimaldab laktoos saavutada pehmema ja vähem intensiivse magusustulemuse, mis sobib hästi tasakaalustama kibedamaid või tugevama maitsega jooke.

Oluline Teave

Toode sisaldab laktoosi, mis on pärit piimast, seega sobib see toodete valmistamiseks, kus piimakomponendi olemasolu on aktsepteeritav. Pange tähele, et laktoosi kasutamine kaubanduslikes veinides ei ole lubatud vastavalt kehtestatud toiduainete regulatsioonidele. Lactoferm laktoos on siiski suurepärane valik koduveinitootjatele ja craft-õlleentusiastidele, kes soovivad oma toodetele lisada erilise magusa nüansi.

Kasutussoovitused

Lisage laktoosi vastavalt soovitud magususe tasemele. Kuna laktoosi magususvõime on oluliselt madalam kui tavalise suhkru oma, võib olla vajalik suurem kogus soovitud tulemuse saavutamiseks. Alustage väiksematest kogustest ja kohandage vastavalt maitsele. Toode sobib ideaalselt milk stout'ide, porter'ite, kreemiste ale'ide ja teiste eritüüpide õllede ning magusate veinide valmistamiseks.

Tehnilised Andmed

Tootekood: E966
Pakkimise suurus: 25 kg
Tüüp: Mittefermendeeruv piimasuhkur
Magususvõime: 0,16 (võrreldes suhkruga 1:1)
Päritolu: Piimast

⚠️ Oluline: Järgige täpselt soovitatud doseeringut ja kasutustingimusi. Enne kasutamist kontrollige säilivusaega. Hoiustage jahedas ja kuivas kohas. Vale doseerimine või kasutamine võib kahjustada lõpptoodet. Soovitame esmalt teha katse väikese kogusega ja jälgida tulemust.