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Weinhefe Lalvin 71B 5g aromatisch. Haltbar bis 01.2026

Artikel-Nr.: 9001550
EAN: 067031000126
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Lalvin 71B® Weinhefe - hochwertige Wahl für die Weinherstellung zu Hause

Lalvin 71B® ist eine hochwertige Weinhefe, entwickelt vom französischen Institut National de la recherche Agronomique (INRA). Sie wird besonders für Jungweine (vins nouveaux), vorverarbeitete oder tropische Fruchtweine geschätzt.

Haupteigenschaften:

  • Gewährleistet beständige Aromen durch stabile Ester und höhere Alkohole
  • Reduziert Apfelsäure während der Gärung
  • Geeignet für Weiß-, Rot- und Roséweine
  • Ideal für aromatische Rebsorten (Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo)

Technische Daten:

  • Typ: Saccharomyces var. cerevisiae
  • Packungsgröße: 5g
  • Dosierung: für 20l Weiß-/Roséwein oder 14l Rotwein
  • Maximale Alkoholtoleranz: 14%
  • Arbeitstemperatur: 15-30°C (optimal 22-28°C)

Gebrauchsanweisung:

  1. Hefe mit warmem Wasser (35-37°C) mischen
  2. Wasser in 10-facher Menge der Hefe verwenden
  3. 20 Minuten ruhen lassen
  4. Dem Wein zugeben

Schlagwörter: Weinhefe, Lalvin 71B, Weinherstellung zu Hause, Fruchtwein, Apfelsäurereduktion, Gärung, Weinchemie, Weinhefedosierung

Gewicht (kg) 0.500000
Höhe (m) 0.125
Breite (m) 0.095
Länge (m) 0.065
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