.png)
Natriumascorbat 25kg (E301)
.png){kind=small}
Spezialisten empfehlen – Hersteller bevorzugen!
EAN: 20000000539382
Stückzahl: stk
Stückzahl: Bei der Bestellung
- Die Transportkosten werden zum Zeitpunkt des Kaufs berechnet. Lieferzeit nach Deutschland 7-14 Tage für Lagerartikel. NOTIZ! Aufgrund der schnellen Preissteigerungen können sich die Preise für nicht vorrätige Produkte ohne Vorankündigung ändern! Standardpreise mit 24 %
Natriumascorbat E301 - Natürliches Antioxidationsmittel für die Lebensmittelindustrie
Natriumascorbat (E301) ist das Natriumsalz des natürlichen Vitamin C, das als weißes bis hellgelbes kristallines Pulver vorkommt. Dieses in der Lebensmittelindustrie weit verbreitete, wasserlösliche Antioxidationsmittel ist ein naturidentischer Zusatzstoff.
Haupteigenschaften
• Chemische Formel: C6H7NaO6
• Aussehen: Weißes bis hellgelbes kristallines Pulver
• Geruch: Neutral
• Geschmack: Leicht salzig
• Löslichkeit: Gut wasserlöslich
• pH (10% Lösung): 7.0-8.0
Hauptanwendungen in der Lebensmittelindustrie
• Langfristige Erhaltung der Frische von Lebensmitteln
• Effektive Verlängerung der Haltbarkeit
• Stabilisierung natürlicher Farbstoffe in Produkten
• Nitritreduzierer in hochwertigen Fleischprodukten
• Vitamin-C-Anreicherung in Getränken und Lebensmitteln
Lagerungshinweise
• In trockener und kühler Umgebung lagern
• In dicht verschlossener Originalverpackung aufbewahren
• Lagertemperatur: 15-25°C
• Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
• Kontakt mit Feuchtigkeit vermeiden
Sicherheitsinformationen
• Als sicherer Lebensmittelzusatz anerkannt (GRAS)
• Keine Nebenwirkungen bei normaler Anwendung
• Zulässige Tagesdosis (ADI) ohne Einschränkungen
Schlüsselwörter: Antioxidationsmittel, Lebensmittelzusätze, E301, Natriumascorbat, Lebensmittelindustrie, Konservierungsmittel, Vitamin C, Zusatzstoff
| Gewicht (kg) | 0.000000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
