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Kaliumsorbat in Granulat 25kg (E202)
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EAN: 2000005434709
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5,91 €/Kg
Kaliumsorbat in Granulat, erhältlich in praktischen 25 kg Säcken. Kaliumsorbat ist ein Salz der Sorbinsäure, das weitverbreitet als Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet wird.
Anwendungsbereiche:
1. Lebensmittelindustrie: Kaliumsorbat wird als effektives Konservierungsmittel bei der Lebensmittelherstellung verwendet, besonders in Süßwaren, Getränken und Konserven.
2. Pharmaindustrie: Wird bei der Herstellung von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt, wo es das Wachstum von Mikroorganismen hemmt.
Kaufvorteile:
1. Längere Haltbarkeit von Lebensmitteln: Kaliumsorbat hilft, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, indem es das Wachstum von Mikroorganismen und Schimmelpilzen hemmt.
2. Lebensmittelsicherheit: Als Konservierungsmittel trägt Kaliumsorbat zur Sicherheit von Lebensmitteln bei, besonders bei Produkten mit langer Haltbarkeit.
3. 25 kg Verpackung: Der 25 kg Sack ist eine praktische Lösung für Lebensmittelhersteller und ermöglicht eine bequeme und effiziente Nutzung des Produkts.
4. Erfüllung von Qualitätsstandards: Unser Kaliumsorbat entspricht strengen Qualitätsstandards, was seine sichere und effektive Verwendung in der Lebensmittelindustrie gewährleistet.
Das Prinzip der Kaliumsorbat-Anwendung basiert auf seiner Fähigkeit, das Wachstum von Hefen, Schimmelpilzen und bestimmten Bakterien zu hemmen, während Geschmack und Qualität des Produkts erhalten bleiben. Es wird in kleinen Mengen gemäß produktspezifischer Rezeptur zu Lebensmitteln hinzugefügt.
Schlagworte: Kaliumsorbat, E202, Konservierungsmittel, Lebensmittelindustrie, Konservant, Anti-Schimmel, Anti-Hefe, Lebensmittelsicherheit, lange Haltbarkeit, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittelkonservierung, Sorbinsäuresalz, Konservierungsmittel in Granulat, industrielles Konservierungsmittel, Lebensmittelkonservierungsmittel
| Gewicht (kg) | 25.200000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
Fermetech'i kaaliummetabisulfit (K₂S₂O₅) on professionaalne enoloogiline preparaat, mis tagab kõrgekvaliteedilise veini valmistamise. See toidukvaliteediga säilitusaine on spetsiaalselt välja töötatud toidutööstuse ja veinitootmise vajadusteks. Toode kaitseb veine ja virret oksüdeerumise ning mikroobide vohamise eest, säilitades nende kõrge kvaliteedi kogu tootmisprotsessi vältel. Kaaliummetabisulfit aitab ka kontrollida viinamarjakoortes leiduvate fenoolsete ainete koagulatsiooni. Peamised kasutusalad ja doseerimine: Virre: 10-30 g/100l, Veini selitamine ja filtreerimine: 2-5 g/100l, Magusate filtreeritud veinide säilitamine: 10-15 g/100l. Kasutamisjuhised: Lahustage preparaat väheses vees ja lisage töödeldavasse veinisse või virdesse. 1 gramm toodet eraldab ligikaudu 0,55 g SO₂. Segage hoolikalt ühtlase tulemuse saavutamiseks. Säilitamistingimused: Säilitada temperatuuril alla 25°C, Hoida kuivas ja jahedas kohas, Avatud pakend sulgeda hermeetiliselt. Ohutusnõuded: Kasutada kaitsevahendeid (kindad, prillid, kaitseriietus), Vältida silma sattumist, Sisaldab sulfiteid (allergeen), Hapetega kokkupuutel eraldub mürgine gaas. Pakendi suurus: 1 kg
