Natriumascorbat 1kg (E301)

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Artikel-Nr.: 1382
EAN: 20000000539375
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Teavita

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Preis:

15,90 €

15,90 €/Kg

Beschreibung Spezifikation

Natriumascorbat E301 - Natürliches Antioxidationsmittel für die Lebensmittelindustrie

Natriumascorbat (E301) ist ein in der Lebensmittelindustrie weit verbreitetes Natriumsalz von Vitamin C. Dieses naturidentische Antioxidationsmittel erscheint als weißes bis hellgelbes kristallines Pulver und weist eine ausgezeichnete Wasserlöslichkeit auf.

Technische Produkteigenschaften

• Chemische Formel: C6H7NaO6
• Kristallines Pulver: weiß bis hellgelb
• Neutraler Geruch und leicht salziger Geschmack
• Gut wasserlöslich
• pH-Wert (10% Lösung): 7.0-8.0

Hauptanwendungsgebiete

• Erhaltung der Frische und Qualität von Lebensmitteln
• Verlängerung der Haltbarkeit in Lebensmitteln
• Stabilisierung natürlicher Farben
• Nitritreduzierer in der Fleischindustrie
• Vitamin-C-Quelle in Getränken und Lebensmitteln

Lagerungsbedingungen

• Trocken und kühl lagern
• In luftdicht verschlossener Originalverpackung aufbewahren
• Geeignete Lagertemperatur: 15-25°C
• Vor Sonnenlicht schützen
• Kontakt mit Feuchtigkeit vermeiden

Sicherheitsinformationen

• Als sicherer Lebensmittelzusatzstoff anerkannt (GRAS)
• Keine bekannten Nebenwirkungen
• Tägliche Aufnahmemenge ohne Einschränkungen

Schlagworte: E301, Natriumascorbat, Antioxidationsmittel, Lebensmittelzusatzstoff, Konservierungsmittel, Vitamin C, Lebensmittelindustrie, Fleischindustrie

⚠️ Wichtig: Befolgen Sie die empfohlene Dosierung und Gebrauchsanweisung genau. Überprüfen Sie das Verfallsdatum vor der Verwendung. Kühl und trocken lagern. Falsche Dosierung oder Anwendung kann das Endprodukt beschädigen. Wir empfehlen, zuerst mit einer kleinen Menge zu testen und das Ergebnis zu beobachten.