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Malolaktische Hefe Erbslöh SK11 10g/1000l MLF

Artikel-Nr.: 9000919
EAN: 4032299410518
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Malolaktische Gärungskultur für die Weinherstellung

Professionelle gefriergetrocknete Starterkultur für die malolaktische Gärung, ideal geeignet für Weiß- und Rotweinherstellung. Die Kultur ist für die Verarbeitung von 1000 Litern Wein bestimmt.

Produktvorteile:

  • Außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit bei niedrigen Temperaturen
  • Arbeitet effektiv bei niedrigem pH-Wert
  • Toleriert höheren Alkoholgehalt
  • Geeignet für Umgebungen mit höherem SO2-Gehalt

Anwendungsbedingungen:

  • Optimaler Startzeitpunkt: Endphase der alkoholischen Gärung (Restzucker unter 4g/l)
  • Freies SO2: maximal 10mg/l
  • Gesamt-SO2: maximal 30mg/l
  • Minimaler pH-Wert: 3,1
  • Maximaler Alkoholgehalt: 13%
  • Empfohlene Temperatur: mindestens 17°C

Gebrauchsanweisung:

  1. Kultur in 25°C warmem Wasser verdünnen (10-20-fache Masse des Pulvers)
  2. Lösung gründlich mischen
  3. Lösung 30 Minuten ruhen lassen, dabei gelegentlich umrühren
  4. Vorbereitete Lösung dem Wein zugeben

Schlüsselwörter: malolaktische Kultur, Wein-Starterkultur, Weinhefe, Weinherstellung, malolaktische Gärung, Weinkultur, gefriergetrocknete Starterkultur, Fermentationskultur

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
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