Bierhefe Mangrove Jack M20 Craft 10g
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EAN: 9421025510946
Marke: Mangrove Jack
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Weizen- und Witbier-Hefe: Hochwertige Wahl für deutsches und belgisches Bier
Hochwertige Bierhefe, speziell gezüchtet für die Herstellung von deutschem Weizen und belgischem Witbier. Die niedrige Flokkulationsrate (Stufe 2) gewährleistet die charakteristische natürliche Trübung, die bei diesen Bierstilen besonders geschätzt wird.
Geschmacks- und Aromaprofil
Die Hefe verleiht dem Bier:
- Einen seidigen und angenehmen Mundgefühl
- Ein leckeres Bananen-Aroma
- Eine dezente Gewürznelken-Würze
- Einen trockenen und erfrischenden Abgang
Technische Eigenschaften
- Optimale Gärtemperatur: 18-30°C
- Flokkulationsrate: niedrig (2)
- Geeignet für traditionelle trübe Biere
Diese Hefe ist die ideale Wahl für Heimbrauer und kleine Brauereien, die authentische deutsche oder belgische Weizenbiere herstellen möchten.
Schlagworte: Bierhefe, Weizenhefe, Witbierhefe, Heimbrauen, Weizenbier-Hefe, Brauerei-Zubehör, belgische Bierhefe, deutsche Bierhefe
Gewicht (kg) | 0.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
3,10 €
Lalvin EC 1118® on rahvusvaheliselt tunnustatud "The original Prize de Mousse" auhinna võitnud kvaliteetne šampanja pärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. Pärm sobib nii veini, siidri kui ka vahuveini jaoks.
Peamised omadused: Kõrge alkoholitaluvus kuni 18%, minimaalne vahutekke omadus, töötab efektiivselt temperatuurivahemikus 10-30°C, tagab kiire selgituse ja kompaktse sette.
Kasutusala: Šampanja valmistamine, valged veinid, punased veinid, roosad veinid, siidrid.
Tehniline info: Pakendi suurus: 5g, doseerimissoovitus: 4,5g 23 liitri kohta, ühildub MLF (piimhappe bakteritega), positiivne mõju SO2 taluvusele.
Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees, oodake 20 minutit ja segage uuesti, lisage väike kogus veini, et ühtlustada temperatuur, jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C, viige protsess läbi 30 minuti jooksul.
Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.
Märksõnad: veinipärm, lalvin ec1118, šampanja pärm, veini valmistamine, siidripärm, koduviina pärm, käärituspärm, veinitegemise tarvikud
4,20 €