Bierhefe Mangrove Jack M20 Craft 10g
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EAN: 9421025510946
Marke: Mangrove Jack
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Weizen- und Witbier-Hefe: Hochwertige Wahl für deutsches und belgisches Bier
Hochwertige Bierhefe, speziell gezüchtet für die Herstellung von deutschem Weizen und belgischem Witbier. Die niedrige Flokkulationsrate (Stufe 2) gewährleistet die charakteristische natürliche Trübung, die bei diesen Bierstilen besonders geschätzt wird.
Geschmacks- und Aromaprofil
Die Hefe verleiht dem Bier:
- Einen seidigen und angenehmen Mundgefühl
- Ein leckeres Bananen-Aroma
- Eine dezente Gewürznelken-Würze
- Einen trockenen und erfrischenden Abgang
Technische Eigenschaften
- Optimale Gärtemperatur: 18-30°C
- Flokkulationsrate: niedrig (2)
- Geeignet für traditionelle trübe Biere
Diese Hefe ist die ideale Wahl für Heimbrauer und kleine Brauereien, die authentische deutsche oder belgische Weizenbiere herstellen möchten.
Schlagworte: Bierhefe, Weizenhefe, Witbierhefe, Heimbrauen, Weizenbier-Hefe, Brauerei-Zubehör, belgische Bierhefe, deutsche Bierhefe
Gewicht (kg) | 0.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
3,10 €
Spetsiaalne pärmikultuur koduse veini kvaliteedi tõstmiseks, mis sisaldab kõrge kontsentratsiooniga Leuconostic Oenos baktereid. Need bakterid muundavad õunhappe mahedamaks viinhappeks, tagades pehmema maitse ja parema stabiilsuse. Toote põhiomadused: Doseerimiskogus: 5g/10l veini, Kasutusaeg: pärast kääritamist, enne selitamist, Professionaalne lahendus koduseks veinivalmistamiseks. Malolaktilise kääritamise tingimused: Alustada enne alkohoolse käärimise lõppu (jääksuhkur alla 4g/l), Vaba SO2: maksimaalselt 10mg/l, Kogu SO2: maksimaalselt 30mg/l, Veini pH: minimaalselt 3,1, Alkoholisisaldus: kuni 13 mahuprotsenti, Optimaalne temperatuur: vähemalt 17°C. Kasutusjuhend: 1. Lahjendage pärmikultuur 25°C vees (10-20 korda pulbri mass) 2. Segage hoolikalt 3. Laske seista 30 minutit, aegajalt segades 4. Lisage lahus veinile. See bakterkultuur on aastaid tõestanud oma efektiivsust professionaalses veinitööstuses ning on nüüd saadaval ka kodusel veinivalmistamisel kasutamiseks.