Hefe SafBrew LA-01 500g, Alkohol 0%
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EAN: 3516661910017
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SafBrew™ LA-01 Hefe für alkoholfreie Getränke
SafBrew™ LA-01 ist ein spezieller Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri Hefestamm, der für die Produktion von alkoholfreien und alkoholarmen Getränken (unter 0,5% ABV) entwickelt wurde.
Haupteigenschaften:
- Ideal geeignet für die Herstellung alkoholfreier Getränke
- Verarbeitet nur einfache Zucker (Glucose, Fructose, Saccharose)
- Verarbeitet keine Maltose oder Maltotriose
- Gewährleistet ein feines und ausgewogenes Aromaprofil
Technische Daten:
- Gärungstemperatur: 15-25 °C
- Empfohlene Dosierung: 50-80 g/hl
- Mittlere Sedimentierung
- Bildet eine pulverige Suspension
Achtung! Zur Qualitätssicherung ist eine Pasteurisierung des Endprodukts erforderlich (80-120 PU).
Schlagwörter: Hefe, alkoholfreies Bier, alkoholfreie Getränke, SafBrew, Bierhefe, LA-01, alkoholfrei, Gärung
⚠️ Wichtig: Befolgen Sie die empfohlene Dosierung und Gebrauchsanweisung genau. Überprüfen Sie das Verfallsdatum vor der Verwendung. Kühl und trocken lagern. Falsche Dosierung oder Anwendung kann das Endprodukt beschädigen.
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| Gewicht (kg) | 0.500000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
13,90 €
39,90 €










