Eichenfass 10l, französische Eiche
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EAN: 2000000048017
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Französisches Eichenfass für Wein - Hochwertiges Weinfass
Ein hochwertiges französisches Eichenfass verleiht dem Wein besondere Aromen von Vanille, Gewürzen und braunem Zucker. Das Eichenfass gewährleistet eine perfekte Struktur und feine Veredelung des Weins und schafft eine harmonische Balance zwischen Frucht- und Röstnoten.
Eignung und Verwendung
- Ideal für Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
- Empfohlene Reifezeit: 12-18 Monate
- Röstgrad-Optionen: stark, mittel oder ungeröstet (für Essig)
Fassvorbereitung und Pflege
Vorbereitung eines neuen Fasses:
- Füllen Sie das Fass mit einer Lösung (10g Weinsäure pro Liter Wasser)
- Lassen Sie die Lösung 4-5 Tage im Fass
- Gründlich entleeren
- Mit Schwefelstreifen desinfizieren
- Mit Wein füllen
Reinigung eines gebrauchten Fasses:
- Mit Sodalösung reinigen (1kg Soda auf 10l heißes Wasser)
- Gründlich mit sauberem Wasser spülen
- Mit Weinsäurelösung (10g/l) 2-3 Tage behandeln
- Mit Schwefelstreifen desinfizieren (1/4 Streifen pro 100l)
Fasslagerung:
- In feuchter und kühler Umgebung lagern (Luftfeuchtigkeit 70%, Temperatur 12-17°C)
- Mit Holz- oder Silikonspund gut verschließen
- Wiederholte Desinfektion mit Schwefelstreifen alle 3 Monate
Stichwörter: Eichenfass, Weinfass, französische Eiche, Weinpflege, Fasspflege, Weinherstellung, Weinfasspflege, Weinfassreinigung
Gewicht (kg) | 0.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
149,00 €
159,00 €