Pārtikas dehidrators 3,6m2, kondensācijas CFD700SS

AlpFrico roostevabast terasest kuivatusrestid kondenseerivale kuivatile. Kvaliteetsed AlpFrico kuivatusrestid on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest, tagades pikaajalise kasutusea ja hügieenilise töökeskkonna. Komplekti kuuluvad: Roostevabast terasest raam, Tugevdatud võrkrest, U-kujulised paigaldussiinid (komplektis paar). Resti mõõdud: Välismõõdud: 650 x 530 mm, Puhasmõõdud: 495 x 635 mm. Need restid sobivad ideaalselt AlpFrico kondenseerivatele kuivatitele, võimaldades õhu optimaalset ringlust ja tagades ühtlase kuivamise. Roostevaba konstruktsioon muudab restid kergesti puhastatavaks ning vastupidavaks niisketes tingimustes.

Kvaliteetne Teflon kuivatuskangas marjade ja puuviljade kuivatamiseks. Saksamaal toodetud vastupidav Teflon kuivatuskangas on ideaalne lahendus väiksemate marjade, puuviljade ja vedelate segude kuivatamiseks toidukuivatis. Kangas paigaldatakse otse kuivatusresti peale, tagades ühtlase õhuvoolu ja takistades väiksemate toiduainete läbikukkumist. Teflon kuivatuskanga omadused: Paksus: 0.115mm (235g/m²), Temperatuuritaluvus: -73°C kuni +260°C, Korduvkasutatav ja kergesti puhastatav, Valmistatud Saksamaal. Kasutamine ja hooldus: Kuivatuskangast saab pesta ja korduvalt kasutada, mis teeb sellest keskkonnasõbraliku ja praktilise lahenduse. Soovitame soetada kuivatuskangad vastavalt teie toidukuivati restide arvule, et tagada maksimaalne efektiivsus kuivatamisel. See professionaalne kuivatuskangas sobib suurepäraselt metsamarjade, aiasaaduste ja puuviljade kuivatamiseks, säilitades toiduainete kvaliteedi ja tagades parima kuivatustulemuse.

PTFE Kuivatusvõrk Toidukuivatile ja Grillile - Professionaalne Kvaliteet

Vastupidav ja kõrgkvaliteetne mittenakkuv PTFE kuivatusvõrk sobib ideaalselt toidukuivatitele, grillidele ja ahjudele. Võrgu laius on 1 meeter ja müügis ruutmeetritena (1 jooksev meeter = 1m²). Rullis on kokku 30 meetrit. Tehnilised omadused: Temperatuuritaluvus: -150°C kuni +260°C, Paksus: 0,8mm, Võrguava suurus: 2x2mm, PTFE sisaldus: 29%. Eelised ja kasutusomadused: Erakordne temperatuurikindlus, Keemiline vastupidavus söövitavatele ainetele, Optimaalne termiline mass, Täpselt kontrollitud poorsus, Täielikult mittekleepuv pind, Lihtne puhastada, Tugev dielektriline vastupidavus, Stabiilsed mõõtmed. Ohutu ja sertifitseeritud toode, mis vastab RoHS direktiivi nõuetele ning ei sisalda keelatud aineid. Sobib ideaalselt professionaalseks ja koduseks toidutöötlemiseks.

AlpFrico Energiasäästlik Kondenseeriv Kuivati - Efektiivne Toiduainete Kuivatamine AlpFrico kondenseeriv kuivati pakub märkimisväärset 30-35% energiasäästu võrreldes traditsiooniliste ventilaator-kuivatitega. See tõhus seade sobib ideaalselt tööstuslikuks ja professionaalseks kasutamiseks. Tehnilised Omadused: Mahutavus: 240 liitrit, Kuivatuspind: 1,9 m², Seadme kaal: 100 kg. Mõõtmed ja Spetsifikatsioonid: Välismõõdud: 710 x 800 x 1200 mm, Sisemõõdud: 570 x 660 x 660 mm, Töötemperatuur: +35°C kuni +50°C. Energiatarve: Ööpäevane energiakulu: 8 kWh/24h, Võimsus: 450W, Voolutugevus: 10,6A (2,1A).

AlpFrico Tööstuslik Kondenseeriv Kuivati - Professionaalne Lahendus Toiduainete Kuivatamiseks AlpFrico kondenseeriv kuivati on Sloveenia kvaliteettoode, mis on valmistatud roostevabast terasest ja varustatud 70mm isolatsiooniga. Seade on loodud professionaalseks kasutamiseks toiduainete kuivatamisel. Tehniline Varustus ja Funktsioonid Maht: 2x550L Kuivatuspind: 2x3,6m² (kokku 7,2m²) Varustatud 2x11 roostevaba raami ja võrguga Temperatuurivahemik: +35°C kuni +50°C Energiatarbimine: 20kWh/24h Seadme Mõõdud ja Paigaldus Välismõõdud: 1420x800x2000mm Sisemõõdud: 1280x660x1460mm Kaal: 260kg Paigaldus ja Kasutamine Kuivati vajab töötamiseks: 220V elektriühendust 2 kondensvee äravoolu (175cm kõrgusel, 15mm toruava) Erilised Omadused Seade on varustatud elektroonilise juhtimissüsteemiga, mis asub kuivati ülaosas. Sektsioonide vaheline lisaventilaator tagab ühtlase õhuringluse. Ventilaatorit saab käsitsi reguleerida vastavalt vajadusele. Kuivati võimaldab täpset temperatuuri reguleerimist vastavalt kuivatatavale materjalile, tagades optimaalse kuivatustulemuse.

B.Master Professionaalne Toidukuivati - Tööstuslik Lahendus B.Master professionaalne kuivatussüsteem on kompaktne ja võimas tööstuslik toidukuivati. Seade on varustatud 40 kuivatusriiuliga, pakkudes 14m² töötlemispinda ja kuni 160 kg kandevõimet. See modernne kuivatusseade sobib ideaalselt väikese ja keskmise suurusega ettevõtetele. Mitmekülgsed Kasutusvõimalused: Maitsetaimed ja ravimtaimed: rosmariin, tüümian, oregano, piparmünt, meliss, naistepuna, salvei, murulauk, kummel, roos. Metsa- ja söögiseened: puravikud, kukeseened, kukeseenemütsikud. Värsked köögiviljad: tomatid, baklažaanid, paprikad, suvikõrvitsad, spinat, rohelised oad, sibulad, porgandid, kõrvitsad. Puuviljad ja marjad: õunad, pirnid, banaanid, apelsinid, sidrunid, ploomid, ananassid, virsikud, kiivid, viinamarjad. Lihatooted ja kalatooted. Värske pasta. Tõhus Kuivatusprotsess: Kuivatusprotsess algab tooraine ettevalmistamisega - ravimtaimede tükeldamine või toiduainete viilutamine maksimaalselt 1cm paksusteks viiludeks. Seejärel paigutatakse tooted kuivatuskorvidesse ja asetatakse kuivatustunnelisse. Kuivatustemperatuuri saab reguleerida vastavalt tootele. Niiskete toodete puhul on soovitatav esialgu õhuringlus peatada ning hiljem taasaktiveerida energiatõhususe tagamiseks. Professionaalne Varustus: B.Master on varustatud võimsa 5,1 kW elektrilise küttesüsteemiga, võimaldades temperatuuri reguleerida kuni 65°C. Kuigi tegemist on seeria väikseima mudeliga, sisaldab see kõiki professionaalse kuivati standardfunktsioone. Tehnilised Andmed: Roostevabast terasest konstruktsioon. Elektrooniline temperatuurikontroll LED-ekraaniga. Küttevõimsus: 5,1 kW. Kuivatusriiulid: 40 tk (70x50 cm). Kuivatuspind: 14 m². Maksimaalne koormus: 160 kg. Töötlemisvõimsus: 40-60 kg/ööpäevas. Mõõtmed: 180x141x80 cm (PxKxS).

ProChef Professionaalne Toidukuivati – Kahekordne Roostevaba Dehüdraator. Avastate uuesti toidu säilitamise iidse kunsti modernse ProChef roostevaba dehüdraatoriga. See võimas seade muudab puuviljad, köögiviljad, liha, seened ja ürdid maitsvaks ning pikaajaliselt säilivateks suupisteteks, säilitades nende loomulikud toitained. Täpselt Reguleeritav ja Võimas: Temperatuur: 40-90°C, Taimer: kuni 15 tundi, Kuivatuspind: 5,02m², Võimsus: 3150W (2x1575W). Professionaalne Disain: 32 roostevaba resti (2x16 tasandit), Vastupidav klaasuksega korpus, Eraldi reguleeritavad kuivatusmoodulid, Vaikne töörežiim (40-50dB). Kasutajasõbralik Lahendus: Digitaalne juhtpaneel võimaldab täpset temperatuuri ja aja seadistamist. Ühtlane õhuringlus tagab perfektse kuivatustulemuse kogu pinnal. Säilitab toidu naturaalse maitse ja vitamiinid ilma säilitusaineteta. Lihtne Hooldus: Nõudepesumasinas pestavad restid ja eemaldatav tilgavann muudavad puhastamise kiireks. Roostevaba konstruktsioon tagab pika kasutusea. Tehnilised Andmed: Mõõtmed: 59 x 42 x 146 cm, Resti suurus: 39,6 x 39,6 cm, Kaal: 47,5 kg, Toiteallikas: 220-240V ~ 50/60Hz.

ProChef Professionaalne Toidukuivati 16 Restiga - Tööstuslik Dehüdraator ProChef roostevabast terasest toidukuivati võimaldab säilitada puuvilju, köögivilju, liha, seeni ja ürte naturaalsel viisil. See tänapäevane seade põhineb iidsetel toidusäilitamise meetoditel, tagades vitamiinide ja mineraalide säilimise aastaringselt. Kasutajasõbralik Juhtimissüsteem: Digitaalne juhtpaneel temperatuuri seadistamiseks (40-90°C), 15-tunnine taimer täppisajastuseks, Vaikne töörežiim (40-50dB). Võimas ja Tõhus Kuivatamine: 16 roostevaba resti kogupinnaga 2,34m², Ühtlane õhuringlus kõikidel tasanditel, 1350W võimas kütteelement, Vastupidav klaasist vaateaken. Lihtne Hooldus: Nõudepesumasinas pestavad restid, Eemaldatav tilgaalus, Kergesti puhastatav roostevaba korpus. Tehnilised Andmed: Toiteallikas: 220-240V ~ 50/60Hz, Mõõtmed: 54 x 42 x 63 cm, Resti mõõtmed: 39,6 x 39,6 cm, Kaal: 24 kg.

AlpFrico professionaalne kondenseeriv kuivati tööstuslikuks kuivatamiseks. Tööstusliku kvaliteediga kondenseeriv kuivati AlpFrico on toodetud Sloveenias, pakkudes usaldusväärset lahendust toorainete kuivatamiseks. Roostevabast terasest korpus on varustatud 70mm paksuse isolatsiooniga, tagades optimaalse energiakasutuse. Täpselt juhitav kuivatusprotsess. Kasutajasõbralik elektroonika paikneb kuivati ülaosas, võimaldades täpset temperatuuri reguleerimist vahemikus +35°C kuni +50°C. Seade on varustatud lisaventilaatoriga sektsioonide vahel, mis tagab ühtlase õhuringluse ja efektiivse kuivatustulemuse. Tehnilised omadused: Kogumaht: 2 x 550 liitrit, Kuivatuspind: 2 x 7,2 m² (kokku 14,4 m²), Roostevabast terasest raamid: 2 x 22 plaati võrkudega, Energiatarbimine: 20 kWh/24h. Seadme mõõdud ja paigaldus: Välismõõdud: 1420 x 800 x 2000 mm, Sisemõõdud: 1280 x 660 x 1460 mm, Kaal: 260 kg, Elektriühendus: 220V, Kondensvee äravool: 2 ühendust, kõrgus 175 cm, toru läbimõõt 15 mm. Kuivati võimaldab ühtlast ja efektiivset kuivatusprotsessi tänu avatud siseruumile ning sektsioonidevahelisele ventilatsioonile. Vaheventilaatorit saab vastavalt vajadusele manuaalselt sisse ja välja lülitada.

AlpFrico Energiasäästlik Toidukuivati - Professionaalne Lahendus AlpFrico kondenseeriv toidukuivati pakub märkimisväärset energiasäästu, tarbides 30-35% vähem energiat kui tavapärased ventilaator-kuivatid. Kuivati võimaldab paindlikku kasutust, pakkudes võimalust suurendada kuivatuspinda kuni kahekordseks, lisades täiendavaid reste (maksimaalselt 22 tk). Tehnilised Omadused Mahutavus: 550 liitrit Kaal: 130 kg Efektiivne kuivatuspind: 3,6 m² Kuivatusrestid: 23 roostevabast terasest raami ja võrguga Resti mõõdud: 65x53 cm (puhasmõõt 495x635 mm) Restide vahekaugus: 5 cm Seadme Mõõdud ja Paigaldus Välismõõdud: 710x800x2000 mm Sisemõõdud: 570x660x1470 mm Kondensvee äravool: 175 cm kõrgusel (15 mm toruava) Töönäitajad Töötemperatuur: +35°C kuni +50°C Energiatarve: 450W (10 kWh/24h) Voolutugevus: 10,6A (2,5A) Praktiline Näide 22 kg õunte kuivatamisel (lõigatud 1/8 tükkideks) kulub aega 40 tundi, energiakulu 16,6 kWh (750W 1 kg kohta). Paigaldusnõuded Töötamiseks vajab 220V elektriühendust ning kondensvee äravoolu kanalisatsiooni või kogumisnõusse.

ProChef Tööstuslik Toidukuivati Soojuspumbaga - 28 Resti, 600L Professionaalne roostevabast terasest toidukuivati soojuspumba tehnoloogiaga võimaldab säilitada puu- ja köögiviljade, liha, seente ning ürtide natuurse maitse ja toiteväärtuse. Kuivatusprotsess toimub tsirkuleeriva õhuga, mis tagab toorainete loomulike omaduste säilimise. Põhiomadused: Digitaalne juhtpaneel temperatuuri (40-70°C) ja aja (kuni 495h) seadistamiseks, 28 roostevabast terasest resti (770x490mm), kolm töörežiimi: soojuspump, küttekeha või mõlemad koos, säilitab toidu loodusliku värvi ja lõhna, mahukas 600L tööstuslik disain. Tehnilised andmed: Võimsus: soojuspump 1750W + küttekeha 1500W (kokku 3300W), toiteallikas: 220-240V ~ 50/60Hz, mõõtmed: 1350 x 830 x 1950mm, resti mõõtmed: 770 x 490mm (võrgusilm 12x12mm), müratase: 60dB, kaal: 242,5 kg. Kasutajasõbralik disain: Klaasuksega kuivati võimaldab jälgida kuivatusprotsessi. Roostevabast terasest restid on kergesti eemaldatavad ja puhastatavad. Seade sobib ideaalselt tööstuslikuks toidukuivatamiseks, säilitades toidu loodusliku maitse ja toiteväärtuse ilma säilitusaineteta.

Professionaalne Toiduainete Kuivatuskapp - Täisautomaatne Lahendus Tööstusliku kvaliteediga toiduainete kuivatuskapp tagab täpse ja ühtlase kuivatusprotsessi. Vastupidav tsingitud teraskonstruktsioon koos soojusisolatsiooniga topeltseintega kindlustab maksimaalse energiatõhususe. Peamised omadused: Elektrostaatiliselt värvitud korpus (RAL 7035), Nutikas elektrooniline juhtpaneel, Reguleeritav temperatuur kuni 50°C, Kuivatusaeg kuni 24 tundi, Sisseehitatud niiskusindikaator, Täiustatud ventilatsioonisüsteem. Tehnilised andmed: Mõõtmed: 1000 x 620 x 1825 mm, Küttevõimsus: 1,5 kW, Ventilaatori võimsus: 55 W, Õhuvool: 270 m³/h, Kambri maht: 0,86 m³. Praktiline disain: 15 eemaldatavat resti (40 x 540 x 800 mm), Kahe uksega süsteem, Reguleeritavad jalad stabiilseks paigalduseks, 2,3-meetrine toitejuhe, Turvaline patentlukk. Seade on varustatud täiustatud ohutussüsteemidega, sealhulgas ülekoormuskaitse ja temperatuurikontroll. Külgmine õhuvoolukanal tagab ühtlase kuivatamise kõikidel tasanditel.

B.Master Professionaalne Toidukuivati - Tööstuslik Lahendus B.Master professionaalne kuivatussüsteem on kompaktne ja võimas tööstuslik toidukuivati. Seade on varustatud 40 kuivatusriiuliga, pakkudes 14m² töötlemispinda ja kuni 160 kg kandevõimet. See modernne kuivatusseade sobib ideaalselt väikese ja keskmise suurusega ettevõtetele. Mitmekülgsed Kasutusvõimalused: Maitsetaimed ja ravimtaimed: rosmariin, tüümian, oregano, piparmünt, meliss, naistepuna, salvei, murulauk, kummel, roos. Metsa- ja söögiseened: puravikud, kukeseened, kukeseenemütsikud. Värsked köögiviljad: tomatid, baklažaanid, paprikad, suvikõrvitsad, spinat, rohelised oad, sibulad, porgandid, kõrvitsad. Puuviljad ja marjad: õunad, pirnid, banaanid, apelsinid, sidrunid, ploomid, ananassid, virsikud, kiivid, viinamarjad. Lihatooted ja kalatooted. Värske pasta. Tõhus Kuivatusprotsess: Kuivatusprotsess algab tooraine ettevalmistamisega - ravimtaimede tükeldamine või toiduainete viilutamine maksimaalselt 1cm paksusteks viiludeks. Seejärel paigutatakse tooted kuivatuskorvidesse ja asetatakse kuivatustunnelisse. Kuivatustemperatuuri saab reguleerida vastavalt tootele. Niiskete toodete puhul on soovitatav esialgu õhuringlus peatada ning hiljem taasaktiveerida energiatõhususe tagamiseks. Professionaalne Varustus: B.Master on varustatud võimsa 5,1 kW elektrilise küttesüsteemiga, võimaldades temperatuuri reguleerida kuni 65°C. Kuigi tegemist on seeria väikseima mudeliga, sisaldab see kõiki professionaalse kuivati standardfunktsioone. Tehnilised Andmed: Roostevabast terasest konstruktsioon. Elektrooniline temperatuurikontroll LED-ekraaniga. Küttevõimsus: 5,1 kW. Kuivatusriiulid: 40 tk (70x50 cm). Kuivatuspind: 14 m². Maksimaalne koormus: 160 kg. Töötlemisvõimsus: 40-60 kg/ööpäevas. Mõõtmed: 180x141x80 cm (PxKxS).

ProChef silikoonist võrkkangas kuivatusrestile – professionaalne köögitarvik. ProChef silikoonist võrkkangas on spetsiaalselt loodud kuivatusresti aluseks, tagades optimaalse õhuringluse ja lihtsa puhastamise. See toidukvaliteediga silikoonist valmistatud võrkkangas sobib ideaalselt nii kodusesse kui ka professionaalsesse kööki. Võrkkanga omadused ja eelised: Mõõtmed: 400 x 400 mm – sobib enamikele standardsetele kuivatusrestidele. Valmistatud 100% toidukvaliteediga silikoonist. Erakordne temperatuuritaluvus vahemikus -40°C kuni +220°C. Lihtne puhastada ja hooldada. Vastupidav ja pikaajaline kasutusiga. Tänu kõrgele temperatuuritaluvusele on võrkkangas universaalselt kasutatav erinevates köögitingimustes, sobides nii külmutamiseks kui ka kuumtöötluseks. Silikoonmaterjal tagab toiduohutuse ja vastupidavuse igapäevaseks kasutamiseks.

Harvest Right Külmkuivati - Professionaalne Toidusäilitamise Lahendus. Nutikad Põhiomadused. Intelligentne külmkuivatussüsteem automatiseerib kogu kuivatusprotsessi. Seade hoiab püsivalt optimaalset vaakumrõhku ja kuivatustemperatuuri, tagades toiduainete maksimaalse värskuse säilimise. Tehnilised Näitajad. Kuivatuspind: 1,45m² (7 roostevabast terasest kandikut). Üheaegne kuivatusvõimsus: 18-22kg. Mõõtmed: 604x900x900cm. Kaal: 117kg. Voolutarve: 220V (EU pistik). Energiakulu: 1,6kW/h. Nõutav: 10A vooluring. Komplekti Kuulub. Külmkuivati põhiseade. Vaakumpump õlifiltriga. 7 roostevaba kandikut (27,6x75x1,9cm). 50 Mylari kotti. 50 hapnikuneelajat. Impulss-kotisulgeja. Kasutusjuhend. Garantii ja Hooldus. Seadmel on 1-aastane garantii (vaakumpumbal 6 kuud). Hooldus hõlmab vaakumpumba õli filtreerimist ja vahetust iga 4-5 kasutuskorra järel ning pumba põhjalikku puhastust iga 20-30 tsükli järel. Tarne. Külmkuivati tarnitakse komplektsena ühes pakendis (mõõtmed: 90x90x150cm). Kohaletoimetamine toimub füüsilistele aadressidele üle Eesti. Ametlik maaletooja Eestis: Cider Mill OÜ.

HRC100 külmkuivati mahutab standardseid küpsetusplaate ning suudab töödelda 29,5-40,8 kg toodet ühes partiis, sõltuvalt tootest. Lihtne kasutada - vajutage lihtsalt start nuppu ja külmkuivati annab helisignaaliga märku, kui protsess on lõppenud. Üldmõõtmed on 85,1 cm laius, 94,6 cm sügavus ja 177,8 cm kõrgus. Alusplaadi mõõtmed on 45,7 cm laius, 66 cm sügavus ja 2,3 cm kõrgus, kogupindalaga 2,72 ruutmeetrit. Elektriühenduseks on vajalik 220 volti ühefaasiline pistikupesa ning eraldi 30-ampriline vooluring. HRC100 külmkuivati tarnitakse ühes pakendis kogukaaluga 446,8 kg. Komplekti kuulub HRC100 külmkuivati, Premier tööstuslik vaakumpump, vaakumpumba õli, õlifilter ja roostevabast terasest alusplaadid (komplektis 9). Külmkuivati eemaldab toidust või tootest niiskuse madala temperatuuri ja vaakumi abil, säilitades samal ajal toote toiteväärtuse, maitse, struktuuri ja välimuse. Protsess toimub läbi sublimatsiooni, kus vesi muutub tahkest olekust otse aurufaasi, säilitades toote kvaliteedi.

Harvest Right 110 õlivaba spiraalvaakumpump on mitmekülgne ja tõhus pump, mis sobib kasutamiseks iga suurusega külmkuivatiga. See õlivaba pump paistab silma oma mugavuse, jõudluse ja minimaalsete hooldusvajaduste poolest, muutes selle suurepäraseks valikuks kasutajatele, kes soovivad vaevavaba külmkuivatamise kogemust. Üks olulisemaid õlivaba spiraalvaakumpumba eeliseid on selle hooldusvaba töö. Erinevalt traditsioonilistest vaakumpumpadest, mis vajavad regulaarset õlivahetust ja hooldust, töötab see pump ilma õlita, kõrvaldades vajaduse segaste õlivahetuste järele ja vähendades seisakuaega. See omadus on eriti kasulik kasutajatele, kes eelistavad muretu ja tõhusat protsessi. Õlivaba vaakumpump on tuntud oma vaikse töö poolest, muutes selle sobivaks erinevatesse keskkondadesse, sealhulgas kodu- ja ärikeskkondadesse. Selle müratase on oluliselt madalam kui õlipõhistel pumpadel, tagades meeldivama ja vähem häiriva töö. Jõudluse osas on õlivaba spiraalvaakumpump kiire ja usaldusväärne, pakkudes tõhusaks külmkuivatamiseks vajalikku vaakumrõhku. See on disainitud kasutajasõbralikuks, lihtsaks paigaldamiseks ja kasutamiseks, võimaldades kasutajatel keskenduda külmkuivatusprotsessile ilma pumba hoolduspäraselt muretsemata. Peamised omadused: pump ei vaja õlifiltri kasutamist, see on väga vaikne võrreldes teiste vaakumpumpadega, lihtne kasutada, regulaarne hooldus pole vajalik ja sisselaskeava on 3/4 JIC flare. Mõõtmed: laius 34,3 cm, sügavus 56,5 cm, kõrgus 38,7 cm. Tehnilised andmed: kaal 24 kg, sisselaskeava 3/4 JIC flare, pistik US 110V, suurus XL, pinge 110V. Vaakumpump on külmkuivatusprotsessi oluline komponent, mis loob kuivatuskambris vaakumi. See aitab alandada vee keemistemperatuuri, võimaldades vee jääst otse auruks muutumist (sublimatsioon), ilma et see läbiks vedelat olekut. Tulemuseks on toiduainete või muude toodete efektiivne säilitamine, säilitades samal ajal nende toiteväärtuse, maitse ja välimuse.