Silikona pamatnes režģis ProChef 29x29cm

ProChef silikoonist võrkkangas kuivatusrestile – professionaalne köögitarvik. ProChef silikoonist võrkkangas on spetsiaalselt loodud kuivatusresti aluseks, tagades optimaalse õhuringluse ja lihtsa puhastamise. See toidukvaliteediga silikoonist valmistatud võrkkangas sobib ideaalselt nii kodusesse kui ka professionaalsesse kööki. Võrkkanga omadused ja eelised: Mõõtmed: 400 x 400 mm – sobib enamikele standardsetele kuivatusrestidele. Valmistatud 100% toidukvaliteediga silikoonist. Erakordne temperatuuritaluvus vahemikus -40°C kuni +220°C. Lihtne puhastada ja hooldada. Vastupidav ja pikaajaline kasutusiga. Tänu kõrgele temperatuuritaluvusele on võrkkangas universaalselt kasutatav erinevates köögitingimustes, sobides nii külmutamiseks kui ka kuumtöötluseks. Silikoonmaterjal tagab toiduohutuse ja vastupidavuse igapäevaseks kasutamiseks.

AlpFrico Tööstuslik Kondenseeriv Kuivati - Professionaalne Lahendus Toiduainete Kuivatamiseks AlpFrico kondenseeriv kuivati on Sloveenia kvaliteettoode, mis on valmistatud roostevabast terasest ja varustatud 70mm isolatsiooniga. Seade on loodud professionaalseks kasutamiseks toiduainete kuivatamisel. Tehniline Varustus ja Funktsioonid Maht: 2x550L Kuivatuspind: 2x3,6m² (kokku 7,2m²) Varustatud 2x11 roostevaba raami ja võrguga Temperatuurivahemik: +35°C kuni +50°C Energiatarbimine: 20kWh/24h Seadme Mõõdud ja Paigaldus Välismõõdud: 1420x800x2000mm Sisemõõdud: 1280x660x1460mm Kaal: 260kg Paigaldus ja Kasutamine Kuivati vajab töötamiseks: 220V elektriühendust 2 kondensvee äravoolu (175cm kõrgusel, 15mm toruava) Erilised Omadused Seade on varustatud elektroonilise juhtimissüsteemiga, mis asub kuivati ülaosas. Sektsioonide vaheline lisaventilaator tagab ühtlase õhuringluse. Ventilaatorit saab käsitsi reguleerida vastavalt vajadusele. Kuivati võimaldab täpset temperatuuri reguleerimist vastavalt kuivatatavale materjalile, tagades optimaalse kuivatustulemuse.

Tööstuslik Vaakumkuivatusseade 45kW Võimas tööstuslik vaakumkuivatusseade koguvõimsusega 45kW/400V, varustatud täisautomaatse juhtimissüsteemiga kuni 100 programmi salvestamiseks. Vaakumkamber: Kandiline konstruktsioon: 1300x1350x1600mm (KxLxS), Riiulite mahutavus: 10m², Vaakumtase: 0,05mbar, Töötemperatuur: -40°C kuni +80°C, Poleeritud roostevaba teras 1.4301 (sise- ja väliskonstruktsioon), Siinidega lükatav lukustatav vaateaknaga uks. Tehnilised Komponendid: Soojusvaheti võimsus: 15kW (soojuspump + elekter), Jahutusvõimsus: 14kW (-30°C juures), Vaakumpump: 10,5kW, 300m³/h @ 1000mbar, Tsirkulatsioonipump: 2,2kW, Jahutusseade: 17kW/5,5m³/h. Lisavarustus: 68 alumiiniumkuivatusresti (2,0mm), Roostevabast terasest ratastel kuivatusrestide käru, Täisautomaatne juhtimiskeskus. NB! Transport ja paigaldus lisanduvad hinnale. Jahuti veesisend +20°C peab olema kliendi poolt tagatud.

Kvaliteetne silikoon alusleht marjade ja puuviljade kuivatamiseks. Vastupidav silikoonist alusleht on spetsiaalselt loodud marjapüreede, puuviljade ja teiste toiduainete kuivatamiseks. See on ideaalne lahendus koduseks toidukuivatamiseks, tagades ühtlase ja efektiivse kuivamisprotsessi. Peamised omadused: Paksus: 0,88 millimeetrit, Materjal: toidukindel silikoon, Kergesti puhastatav ja pestav, Taaskasutatav ja vastupidav, Kohandatav - lõigatav sobivasse mõõtu. Silikoonalus paigaldatakse kuivatusrestile, takistades väiksemate toiduainete läbikukkumist. See on eriti kasulik marjade, puuviljade ja püreede kuivatamisel. Tänu silikoonmaterjali omadustele ei kleepu toiduained pinna külge ning kuivatatud tooted eemalduvad kergesti. Silikoonaluse praktilisus seisneb selle korduvkasutuses ja hõlpsas hoolduses. Materjal on vastupidav ning säilitab oma omadused ka pärast korduvat kasutamist ja pesemist.

Professionaalne Toiduainete Kuivatuskapp - Täisautomaatne Lahendus Tööstusliku kvaliteediga toiduainete kuivatuskapp tagab täpse ja ühtlase kuivatusprotsessi. Vastupidav tsingitud teraskonstruktsioon koos soojusisolatsiooniga topeltseintega kindlustab maksimaalse energiatõhususe. Peamised omadused: Elektrostaatiliselt värvitud korpus (RAL 7035), Nutikas elektrooniline juhtpaneel, Reguleeritav temperatuur kuni 50°C, Kuivatusaeg kuni 24 tundi, Sisseehitatud niiskusindikaator, Täiustatud ventilatsioonisüsteem. Tehnilised andmed: Mõõtmed: 1000 x 620 x 1825 mm, Küttevõimsus: 1,5 kW, Ventilaatori võimsus: 55 W, Õhuvool: 270 m³/h, Kambri maht: 0,86 m³. Praktiline disain: 15 eemaldatavat resti (40 x 540 x 800 mm), Kahe uksega süsteem, Reguleeritavad jalad stabiilseks paigalduseks, 2,3-meetrine toitejuhe, Turvaline patentlukk. Seade on varustatud täiustatud ohutussüsteemidega, sealhulgas ülekoormuskaitse ja temperatuurikontroll. Külgmine õhuvoolukanal tagab ühtlase kuivatamise kõikidel tasanditel.

Vaakumpump Premier Harvest Right 220V 60Hz Tööstuslik disain, mõeldud kasutamiseks väikeste, keskmiste ja suurte külmkuivatitega. Tehnilised andmed: Õli: Ainult Robinair Premium kõrgvaakumpumba õli või JB Industries Black Gold vaakumpumba õli. Mootor: Energiasäästlik alalisvoolumootor. Pinge: Standardne, 220V, 60Hz. Mõõtmed: 41,4 cm x 15,2 cm x 30,7 cm. Kaal: 14,5 kg. Müratase: 52 detsibelli. Toote ülevaade: See pump on kasutatav ainult väikeste, keskmiste ja suurte külmkuivatitega. Tegemist on professionaalse seadmega, mis on mõeldud pikemaajaliseks kasutuseks, pakkudes efektiivset vaakumi tekitamist külmkuivatusprotsesside jaoks. Võrdlus standardse õlipumbaga: Õlivahetus: Uue Premier pumbaga on vaja õli vahetada või filtreerida harva. Pumbal on gaasilisamise funktsioon, mis takistab vee jäämist õlisse. Seetõttu püsib õli pumba sees puhas ja selge isegi pärast 30 või enamat kasutuskorda. Õli vahetamine on vajalik alles pärast 20 või enamat kasutuskorda. Võrdluseks, standardses vaakumpumbas tuleb õli vahetada ja filtreerida iga 4-5 kasutuskorra järel (uue 3/8-tollise vaakumvooliku kasutamisel). Selles pumbas tuleks õli asendada ainult Robinair Premium kõrgvaakumpumba õli või JB Industries Black Gold vaakumpumba õliga. Neid saab osta Harvest Rightilt, Amazonist ja teistest kohtadest. Ärge kasutage Premier pumbas Dairyland vaakumpumba õli. Vaakumrõhk: Nii külmades kui ka kuumades tingimustes suudab Premier pump tekitada sügavama vaakumi kui standardne pump. Külmades tingimustes on erinevus 0,05 paskalit Premier pumba puhul ja 0,08 paskalit standardse pumba puhul. Samas on soojades tingimustes erinevus palju suurem: 0,05 paskalit Premier pumba puhul ja 2,05 paskalit standardse pumba puhul. Seega pole Premier pump eriti mõjutatud soojadest keskkonnatingimustest. Kui temperatuur tõuseb, tekitab see vaakumi palju paremini kui standardne pump. Välissoojus ei mõjuta Premier pumpa praktiliselt üldse. See tekitab sama sügava vaakumi isegi soojemas keskkonnas. Müratase: Premier pump on oluliselt vaiksem kui standardne pump, 52 detsibelli võrreldes 64 detsibellega. Tööstuslik pump 52 detsibelli juures on umbes sama vaikne kui külmkapp. Õliudufilter: Mõlemad pumbad on varustatud õliudufiltriga. Kuid Premier pumba õliudufilter ei lase õlil üldse pihustuda ja kestab palju kauem. Energiatarve: Premier pump kasutab vähem energiat kui standardne pump (187 vatti võrreldes 218 vatiga). Voolutugevus: Kuumades tingimustes lõpliku vaakumrõhu juures tarbib standardne pump 2,1 amprit, samas kui Premier pump kasutab ainult 1,7 amprit. Seega on