Ozolkoka muca 20l, franču ozols

muca no kvalitatīva franču ozola. Šiem koka mucās nogatavinātiem vīniem piemīt nepārspējams vaniļas, garšvielu, brūnā cukura aromāta raksturs. Garša: līdzsvars starp augļu un grauzdētu aromātu, ar bagātīgu struktūru un smalku apdari. Ideāli piemērots: vidēji nogatavinātiem, sabalansētiem vīniem, piemēram, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Mēs iesakām novecošanās laiku: 12-18 mēneši. Cepšanas līmenis - stiprs, vidējs vai bez cepeša, piemēram, etiķis - informējiet mūs, pasūtot produktu. Kā izmantot un uzturēt koka skatu? Izmantojot koka mucas, jūsu vīnam / alum tiek piešķirts nesalīdzināms aromāts. Tomēr slikti uzturēta muca rada problēmas un infekcijas. Tāpēc pareiza apkope ir ārkārtīgi svarīga. Tālāk ir sniegti daži padomi: Jaunas mucas sagatavošana/dezinficēšana: Piepildiet mucu ar šķīdumu, kurā ir 10 g vīnskābes uz litru ūdens, un ļaujiet tai mirkt 4-5 dienas. Pēc tam ļaujiet tai kārtīgi notecināt un dezinficējiet ar sēra sloksni. Nekavējoties piepildiet ar vīnu (uzmanīgi piepildiet). Jaunās mucas izdala daudz tanīnu. Tāpēc neļaujiet vīnam ilgstoši nobriest mucā – regulāri pārbaudiet garšas attīstību! Izlietotās mucas sagatavošana: Rūpīgi notīriet mucu ar bezūdens soda (1 kg sodas uz 10 litriem karsta ūdens). Ja iespējams, izmantojiet otu vai instrumentu, lai berztu iekšējo sienu. Pēc tam rūpīgi noskalojiet ar tīru ūdeni. Piepildiet mucu ar šķīdumu, kurā ir 10 g vīnskābes uz litru ūdens, un atstājiet 2-3 dienas ievilkties. Iztukšojiet mucu, ļaujiet tai kārtīgi iztukšot un dezinficējiet, sadedzinot sēra sloksni (1/4 dakts / 100 litri). Tukšu mucu uzglabāšana: Koka mucas nav paredzētas tukšai uzglabāšanai! Ja ik pa laikam tas ir nepieciešams, nekad neatstāj gaidīt vīna atliekas vai melnu mucu! Vienmēr nekavējoties noskalojiet ar tīru ūdeni. Pēc tam ļaujiet muciņai iztukšot vienu dienu un sadedziniet sēra sloksni (1/4 dakts / 100 l satura). Mucu labi noslēdz ar koka vai silikona vāciņu un uzglabā mitrā un vēsā vietā (mitrums 70%, 12-17°C). Dedziniet sēra sloksni reizi trijos mēnešos./ Nb! Tulkojums ir veikts ar automātisko programmu un var būt kļūdas. Mums ļoti žēl