Kategorijos

Vyno mielės 125g Lalvin W15, vynui

Prekės kodas: 9000435
EAN: 5708046112040
Prekinis ženklas:
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: 2
Kaina: 27,40 €
19,90 €
Kiekis: - +
   - arba -   

Lalvin W15® vyno mielės - kokybiškas pasirinkimas baltajam, raudonajam ir rožiniam vynui

Lalvin W15® vyno mielės yra Šveicarijos Wädenswil vyno instituto pripažintas aukščiausios kokybės pasirinkimas sausų vynų gamybai. Šios profesionalios mielės puikiai tinka baltojo, raudonojo ir rožinio vyno gamybai.

Pagrindinės savybės

Lalvin W15® užtikrina žemą fermentacijos temperatūrą, kuri išsaugo vyno šviežumą ir vaisinį aromatą. Mielės padeda išlaikyti žemą pH lygį ir pagerina vyno kokybę dėl aukšto glicerolio ir gintaro rūgšties kiekio.

Techniniai duomenys

  • Pakuotės dydis: 125g
  • Dozavimas:
    • Baltasis ir rožinis vynas: 20-25g/hl
    • Raudonasis vynas: 25-35g/hl
  • Našumas:
    • Raudonasis vynas: ~1200 litrų
    • Baltasis vynas: ~1500 litrų
  • Fermentacijos temperatūra: nuo +10°C iki +23°C
  • Maksimalus alkoholio kiekis: 15%

Naudojimo instrukcija

Ištirpinkite mieles šiltame vandenyje (35-37°C), naudodami 10 kartų didesnį vandens kiekį nei mielių. Gerai išmaišykite ir palikite 20 minučių. Po to mišinį supilkite į vyną. Rekomenduojama naudoti kartu su MLF (pieno rūgšties bakterijomis).

Raktažodžiai: vyno mielės, lalvin w15, vyno gamyba, raudonas vynas, baltas vynas, rožinis vynas, vyno fermentacija, sausas vynas

Svoris (kg) 0.125000
Aukštis (m) 0.08
Plotis (m) 0.04
Ilgis (m) 0.06
Atitinkami produktai
Skaitmeninis svėrimo šaukštas 500g/0,1g
Täpne digitaalne köögikaal pulbrite ja teelehtede kaalumiseks Professionaalne digitaalne miniskaala varustatud selge LCD-ekraaniga võimaldab täpselt kaaluda väiksemaid koguseid köögis, nagu: Küpsetuspulbrid ja pärmid Magusained ja maitseained Teelehed ja ürdid Peened pulbrid ja segud Kõrgtehnoloogiline kaal tagab täpsed mõõtmistulemused kuni 300-grammise kaalumisvõimega, pakkudes erakordset 0,1-grammilist täpsust. Kaasaegne disain ja kompaktsed mõõtmed muudavad selle kaalu ideaalseks abimeheks igas köögis. Tehnilised omadused: Maksimaalne kaalutav kogus: 300 grammi Mõõtmistäpsus: 0,1 grammi Energiasäästlik automaatne väljalülitusfunktsioon Toide: 2 AAA patareid (kaasas komplektis) Energiasäästlik automaatne väljalülitusfunktsioon pikendab patareide eluiga. Selge digitaalne ekraan tagab näitude hea loetavuse erinevates valgustingimustes.
Prekės kodas: 9000501 ,   EAN: 8590669222087 ,   Kiekis: 15 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
13,90 €
Panašūs produktai
Vyno mielės Lalvin EC 1118 500g vynas, sidras, putojantis vynas
Lalvin EC 1118® Šampanja Pärm - Professionaalne Valik Kvaliteetseteks Veinideks

Lalvin EC 1118® on auhinnatud "The original Prize de Mousse" šampanja pärm, mis on loodud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. See universaalne pärm sobib suurepäraselt nii šampanja, valgete, punaste kui ka roosade veinide ning siidrite kääritamiseks.

Peamised Omadused: Alkoholitaluvus: kuni 18%. Fermentatsiooni temperatuurivahemik: 10-30°C. Vähene vahutekke omadus. Kiire selginemine ja kompaktne sete. Sobib kasutamiseks koos MLF (piimhappebakteritega).

Tehnilised Andmed: Pakendi suurus: 125g. Doseerimine: 20-25g/hl. Ühe pakiga töödeldav kogus: umbes 1500 liitrit.

Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees. Oodake 20 minutit ja segage uuesti. Lisage vähehaaval veini, et ühtlustada temperatuur. Jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C. Viige protsess läbi 30 minuti jooksul.

Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.
Prekės kodas: 9000434 ,   EAN: 5708046100214 ,   Kiekis: 6 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
57,00 €
Vyno mielės Lalvin 71B 500g obuolių rūgšties mažiau, kvapai (balta/raudona)
Lalvin 71B® veinipärm - kvaliteetne valik koduseks veinivalmistamiseks. Lalvin 71B® on Prantsuse Institut National de la recherche Agronomique (INRA) poolt arendatud kõrgkvaliteetne veinipärm, mis sobib ideaalselt nii valgete, punaste kui ka roosade veinide valmistamiseks. Peamised omadused: Tüüp: Saccharomyces var. cerevisiae, Pakendi suurus: 500g, Alkoholitaluvus: kuni 14%, Doseerimismäär: Valge ja roosa vein: 20-25 g/hl, Punane vein: 25-35 g/hl. Kasutusvaldkonnad: Eriti sobilik aromaatsete viinamarjasortide jaoks nagu: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo. Eelised: Stabiilsete estrite ja kõrgemate alkoholide tootmine, Õunhapete osaline muundamine kääritamisel, Sobib MLF (malolaktiliseks) käärimiseks, Tagab püsivad aroomid. Kasutusjuhend: Valmista ette soe vesi (35-37°C), Kasuta 10-kordset veekogust võrreldes pärmikogusega, Sega põhjalikult, Lase seista 20 minutit, Lisa veinile. Kääritamistemperatuur: Töötemperatuur: 15-30°C, Optimaalne temperatuur: 22-28°C.
Prekės kodas: 9001506 ,   EAN: 5708046108661 ,   Kiekis: 1
58,00 €
Vyno mielės Lalvin 71B 5g aromatingos. Galioja iki 01.2026
Lalvin 71B® veinipärm - kvaliteetne valik koduseks veinivalmistamiseks Lalvin 71B® on Prantsuse Institut National de la recherche Agronomique (INRA) poolt välja töötatud kõrgkvaliteetne veinipärm. See on eriti hinnatud uue veini (vins nouveaux), eeltöödeldud või troopiliste puuviljaveinide valmistamiseks. Peamised omadused: Tagab püsivad aroomid tänu stabiilsetele estritele ja kõrgematele alkoholidele, vähendab õunhappeid kääritamisprotsessi käigus, sobib valgetele, punastele ja roosadele veinidele, ideaalne aromaatsetele viinamarjasortidele (Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo). Tehnilised andmed: Tüüp: Saccharomyces var. cerevisiae, pakendi suurus: 5g, doseerimismäär: 20l valge/roosa veini või 14l punase veini kohta, maksimaalne alkoholitaluvus: 14%, töötemperatuur: 15-30°C (optimaalne 22-28°C). Kasutusjuhend: Sega pärm sooja veega (35-37°C), kasuta vett 10-kordses koguses võrreldes pärmiga, lase seista 20 minutit, lisa veinile.
Prekės kodas: 9001550 ,   EAN: 067031000126 ,   Kiekis: 41
4,90 €
Vyno mielės Lalvin EC 1118 5g universalios. Galiojimo data 11.2027
Lalvin EC 1118® Šampanja Pärm - Professionaalne Veini Valmistamise Pärm

Lalvin EC 1118® on rahvusvaheliselt tunnustatud "The original Prize de Mousse" auhinna võitnud kvaliteetne šampanja pärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. Pärm sobib nii veini, siidri kui ka vahuveini jaoks.

Peamised omadused: Kõrge alkoholitaluvus kuni 18%, minimaalne vahutekke omadus, töötab efektiivselt temperatuurivahemikus 10-30°C, tagab kiire selgituse ja kompaktse sette.

Kasutusala: Šampanja valmistamine, valged veinid, punased veinid, roosad veinid, siidrid.

Tehniline info: Pakendi suurus: 5g, doseerimissoovitus: 4,5g 23 liitri kohta, ühildub MLF (piimhappe bakteritega), positiivne mõju SO2 taluvusele.

Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees, oodake 20 minutit ja segage uuesti, lisage väike kogus veini, et ühtlustada temperatuur, jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C, viige protsess läbi 30 minuti jooksul.

Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.

Märksõnad: veinipärm, lalvin ec1118, šampanja pärm, veini valmistamine, siidripärm, koduviina pärm, käärituspärm, veinitegemise tarvikud
Prekės kodas: 9001585 ,   EAN: 067031000119 ,   Kiekis: 13 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,90 €
Vyno mielės Lalvin EC 1118 125g universalios. Galioja iki 10.2027
Lalvin EC 1118® Šampanja Pärm - Professionaalne Valik Kvaliteetsete Veinide Valmistamiseks Lalvin EC 1118® on rahvusvaheliselt tunnustatud "The original Prize de Mousse" auhinna võitja, mis on spetsiaalselt aretatud šampanja ja kvaliteetsete veinide valmistamiseks. Peamised omadused: Sobib ideaalselt valgete, punaste ja roosade veinide ning siidrite valmistamiseks. Kõrge alkoholitaluvus kuni 18%. Minimaalne vahutekke omadus. Fermentatsiooni temperatuurivahemik 10-30°C. Tagab kiire selgituse ja kompaktse setete moodustumise. Tehnilised näitajad: Pakendi suurus: 125g. Doseerimine: 20-25g/hl. Ühe pakiga töödeldav kogus: kuni 1500l. MLF-iga (piimhappebakteritega) ühilduv. Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees. Oodake 20 minutit ja segage uuesti. Lisage väike kogus veini, et ühtlustada temperatuur. Jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C. Kogu protsess viige läbi 30 minuti jooksul. Parimate tulemuste saavutamiseks soovitame veini-toorme temperatuuri hoida +18°C juures.
Prekės kodas: 9001646 ,   EAN: 5708046112019 ,   Kiekis: 6 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
29,90 €
Vyno mielės Lalvin R2 500g vynas, sidras
Lalvin R2® Veinipärm Külmakindlatele Veinidele ja Siidrile - 500g Lalvin R2® veinipärm on spetsiaalselt välja töötatud Prantsusmaa prestiižses Sauternesi piirkonnas, pakkudes erakordseid tulemusi madala temperatuuriga kääritamisel. Peamised omadused: Töötab efektiivselt juba alates 5°C. Loob intensiivselt puuviljase ja lillelise aroomiprofiiliga veinid. Kõrge alkoholitaluvus kuni 16%. Sobib malo-laktiliseks kääritamiseks (MLF). Kasutussoovitused: Ideaalne valgetele veinisortidele: Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer. Sobib valgete ja roosade veinide valmistamiseks. Suurepärane valik siidri valmistamiseks. Doseering: 20-25 grammi 100 liitri kohta. Tegemist on Saccharomyces cerevisiae var. bayanus pärmitüvega, mis on pakendatud 500-grammisesse pakendisse, tagades optimaalse koguse koduseks veinivalmistamiseks.
Prekės kodas: 31309 ,   EAN: 5708046100634 ,   Kiekis: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
55,00 €
Vyno mielės Lalvin QA-23 5g, šviesūs vynai/sidrai
Lalvin™ QA23™ Veinipärm - Premium Kvaliteet Valge Veini Valmistamiseks Lalvin™ QA23™ veinipärm on arendatud Portugalis Trás-os-Montes'i ülikooli ja Vinhos Verdes'i piirkonna koostöös, tagades kõrgeima kvaliteedi valge veini valmistamisel. Peamised Omadused: Ideaalne Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer veinidele. Tõhus kääritamine madalal temperatuuril (14-28°C). Kõrge alkoholitaluvus kuni 16%. Sobib malolaktiliseks käärimiseks. Tehnilised Eelised: Suurendab beeta-glükosidaasi aktiivsust. Tõhus tiooli muundaja. Sobib madala hägususega mahla kääritamiseks. Minimaalne lämmastiku ja hapniku vajadus. Tüüp: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Pakendi suurus: 5 grammi. Soovitatav doseering: 4,5 g / 23 l.
Prekės kodas: 36595 ,   EAN: 805526500078 ,   Kiekis: 30 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,90 €
Vyno mielės Lalvin QA-23 125g, šviesūs vynai/sidrai
Lalvin™ QA23™ veinipärm - professionaalne valik kvaliteetsete valgete veinide valmistamiseks. Lalvin™ QA23™ on spetsiaalselt selekteeritud veinipärm, mis arendati Portugalis Trás-os-Montes'i ülikooli ja Vinhos Verdes'i piirkonna koostöös. See pärm on tunnustatud oma erakordse võime poolest toota kõrgekvaliteedilisi valgesid veine. Peamised omadused ja kasutusviisid: Ideaalne valik sortidele: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer. Võimendab beeta-glükosidaasi aktiivsuse kaudu viinamarjasortide aroome. Tõhus tiooli muundaja, eriti Sauvignon Blanci passionivilja karakteri arendamisel. Töötab efektiivselt madala lämmastiku ja hapniku tingimustes. Tehnilised näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Kääritamistemperatuur: 14-28°C. Alkoholitaluvus: kuni 16%. Malolaktilise käärimisega hästi ühilduv. Pakendi suurus: 5 grammi. Doseerimismäär: 4,5 g / 23 l mahla kohta. Lalvin™ QA23™ tagab efektiivse käärimise ka madalal temperatuuril (15°C), andes tulemuseks puhta ja värske maitsega kuiva veini.
Prekės kodas: 23599 ,   EAN: 5708046112125 ,   Kiekis: 3
29,90 €
Panašūs produktai
Alkoholinės mielės SafSpirit FD-3 500g: konjakas/kalvadosas
SafSpirit FD-3 kõrgekvaliteetne puuviljapärm brändi valmistamiseks SafSpirit FD-3 on spetsiaalselt välja töötatud pärm, mis sobib ideaalselt õunabrändi (Calvados) ja konjaki valmistamiseks. See professionaalne pärmitüvi tagab ühtlase ja kontrollitud fermentatsiooni puuviljade töötlemisel. Peamised omadused ja eelised: Madal toitainevajadus fermentatsiooniprotsessis, suurepärane alkoholitaluvus, ühtlane ja puhas käärimisprotsess, sobib eriti hästi õunte fermenteerimiseks. Tehnilised näitajad: Optimaalne fermentatsiooni temperatuurivahemik: 15-32°C, soovitatav doseerimiskogus: 30-50 grammi 100 liitri kohta. SafSpirit FD-3 pärmiga saavutate kvaliteetse lõpptulemuse nii õunabrändi kui ka teiste puuviljade destillaatide valmistamisel. Pärm tagab stabiilse fermentatsiooni ja aitab säilitada puuviljade naturaalsed maitseomadused.
Prekės kodas: 9000494 ,   EAN: 5420069839925 ,   Kiekis: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
53,00 €
Vyno mielės Lalvin EC 1118 5g universalios. Galiojimo data 11.2027
Lalvin EC 1118® Šampanja Pärm - Professionaalne Veini Valmistamise Pärm

Lalvin EC 1118® on rahvusvaheliselt tunnustatud "The original Prize de Mousse" auhinna võitnud kvaliteetne šampanja pärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. Pärm sobib nii veini, siidri kui ka vahuveini jaoks.

Peamised omadused: Kõrge alkoholitaluvus kuni 18%, minimaalne vahutekke omadus, töötab efektiivselt temperatuurivahemikus 10-30°C, tagab kiire selgituse ja kompaktse sette.

Kasutusala: Šampanja valmistamine, valged veinid, punased veinid, roosad veinid, siidrid.

Tehniline info: Pakendi suurus: 5g, doseerimissoovitus: 4,5g 23 liitri kohta, ühildub MLF (piimhappe bakteritega), positiivne mõju SO2 taluvusele.

Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees, oodake 20 minutit ja segage uuesti, lisage väike kogus veini, et ühtlustada temperatuur, jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C, viige protsess läbi 30 minuti jooksul.

Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.

Märksõnad: veinipärm, lalvin ec1118, šampanja pärm, veini valmistamine, siidripärm, koduviina pärm, käärituspärm, veinitegemise tarvikud
Prekės kodas: 9001585 ,   EAN: 067031000119 ,   Kiekis: 13 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,90 €
Alaus mielės Muntons Premium Gold 6g
Muntons Premium Kuldpärm Õlle Valmistamiseks. Professionaalne õllepärm, mis on spetsiaalselt arendatud 100% linnastest valmistatud õlle tootmiseks. Muntons Premium kuldpärm on tuntud oma kiire ja jõulise käärimisprotsessi poolest, tagades ühtlase ja kvaliteetse tulemuse. Peamised omadused: Suurepärane flokulatsioonivõime. Tagab selge ja puhta maitsega õlle. Töökindel erinevatel temperatuuridel. Sobib keerukate linnasesuhkrute kääritamiseks. Kasutamise eelised: Lihtne kasutada ka algajatel pruulijatel. Vastupidav temperatuurikõikumistele käärimisprotsessi ajal. Tagab stabiilse käärimisprotsessi. Sobib ideaalselt traditsiooniliste õlleretseptide jaoks.
Prekės kodas: 10121 ,   EAN: 714588010121 ,   Kiekis: Užsakant
4,80 €
Kiekis: Užsakant
Alaus mielės WLP645 Brettanomyces claussenii – White Labs
Brett pärm - pehme maitsega kääritaja traditsioonilisest Inglise õllest. Brett pärm on madala intensiivsusega kääritaja, mis pärineb 20. sajandi alguse Inglise õlle traditsioonist. See ainulaadne pärmitüvi pakub õllemeistritele täiuslikku tasakaalu maitse ja aroomi vahel. Omadused ja kasutamine: Delikaatne maitsepanus võrreldes teiste Brettanomyces tüvedega. Rikkalik puuviljaline aroom ananassi nootidega. Sumbumise määr üle 85%. Madal flokulatsioon. Tehnilised andmed: Optimaalne kääritustemperatuur: 21–30 °C. Pakendi suurus: 35 ml. Sobib suurepäraselt traditsiooniliste Inglise õllede valmistamiseks ning eksperimenteerimiseks erinevate õllestiilide juures. Pärmi madal intensiivsus võimaldab luua tasakaalustatud ja elegantseid õllesid.
Prekės kodas: 38124 ,   EAN: 812075020575 ,   Kiekis: Užsakant ,   Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
12,70 €
Kiekis: Užsakant
Vyno mielės Bioferm RED 100g, skirtos raudonam vynui
Vinoferm Red - Kvaliteetne Granuleeritud Veinipärm Punastele Veinidele Vinoferm Red on professionaalne veinipärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud punaste veinide valmistamiseks. See tagab suurepärase aroomi arengu ning optimaalse värvi ja tanniini ekstraktsiooni. Peamised Omadused: Sobib ideaalselt pehmete ja puuviljaste punaste veinide valmistamiseks. Kiire fermentatsiooni algus madalatel temperatuuridel (alates 18°C). Optimaalne kääritamistemperatuur: 20-28°C. Madal vahutavus tagab kontrollitud käärimisprotsessi. Tehnilised Näitajad: Tüüp: Saccharomyces Cerevisiae. Alkoholitaluvus: kuni 16%. Glütserooli tootmine: 4-6 g/l. GMO-vaba ja vegan. Sobivad Viinamarjasordid: Eriti sobiv järgmistele sortidele: Pinot, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger. Kasutamisjuhend: Doseerimine: 15-25g/100L. Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C). Lase seista 15 minutit. Lisa virdele (temperatuuride vahe maksimaalselt 10°C). Säilitamine: Hoida avamata vaakumpakendis jahedas ja kuivas kohas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.
Prekės kodas: 51437 ,   EAN: 5420069847128 ,   Kiekis: 1
13,90 €

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.