Vyno mielės Bioferm RED 100g, skirtos raudonam vynui
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 5420069847128
Prekinis ženklas: Bioferm
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: 1
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
Vinoferm Red - Kokybiškas granuliuotas vyno mielės raudonajam vynui
Vinoferm Red yra profesionalios vyno mielės, specialiai sukurtos raudonojo vyno gamybai. Jos užtikrina puikų aromato vystymąsi bei optimalią spalvos ir taninų ekstrakciją.
Pagrindinės Savybės
- Idealiai tinka švelnaus ir vaisinio raudonojo vyno gamybai
- Greitas fermentacijos pradžia žemoje temperatūroje (nuo 18°C)
- Optimali fermentacijos temperatūra: 20-28°C
- Mažas putojimas užtikrina kontroliuojamą fermentacijos procesą
Techniniai Duomenys
- Tipas: Saccharomyces Cerevisiae
- Alkoholio tolerancija: iki 16%
- Glicerolio gamyba: 4-6 g/l
- Be GMO ir tinka veganams
Tinkamos Vynuogių Veislės
Ypač tinka šioms veislėms: Pinot, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger.
Naudojimo Instrukcija
- Dozavimas: 15-25g/100L
- Sumaišykite 1 dalį mielių su 7 dalimis vandens ir 3 dalimis misa (35-40°C)
- Palikite pastovėti 15 minučių
- Įpilkite į misą (temperatūrų skirtumas ne didesnis kaip 10°C)
Laikymas
Laikyti neatidarytą vakuuminę pakuotę vėsioje ir sausoje vietoje (žemiau 15°C, idealiai 4-8°C). Atidarytą pakuotę sunaudoti per 2-3 dienas.
Raktažodžiai: vyno mielės, raudonasis vynas, Vinoferm Red, vyno gamyba, mielės raudonajam vynui, fermentacija, vyno darymas, mielės vynui
Svoris (kg) | 0.100000 |
Aukštis (m) | 0.082 |
Plotis (m) | 0.021 |
Ilgis (m) | 0.268 |
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud pärm, mis on loodud spetsiaalselt värskete puuvilja- ja marjaveinide valmistamiseks. See sobib suurepäraselt nii valgete kui roosade veinide kääritamiseks.
Omadused ja Eelised: Kiire käärimisprotsess, töötab efektiivselt madalatel temperatuuridel, kõrge vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, GMO-vaba ja vegan.
Tehnilised Näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, temperatuurivahemik: 14-22°C, alkoholitaluvus: 15%, glütserooli tootmine: 4-6 g/l.
Doseerimise Juhend: Soovitatav kogus: 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta).
Kasutusjuhend: Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C). Lase seista 15 minutit. Lisa virde hulka. Jälgi, et temperatuurivahe ei ületaks 10°C.
Säilitamine: Hoida vaakumpakendis jahedas ja kuivas kohas (optimaalne temperatuur 4-8°C, maksimaalselt 15°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud veinipärm, mis on spetsiaalselt arendatud värskete puuviljaaroomidega valgete ja roosade veinide valmistamiseks. See pärm on ideaalne valik maasika-, marja- ja puuviljaveinide kääritamiseks. Peamised omadused: Saccharomyces cerevisiae tüüpi pärm, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, maksimaalne alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, GMO-vaba ja vegan. Kasutamisjuhend: Doseerige 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta), segage 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega, vee temperatuur: 35-40°C, rehüdreerimisaeg: vähemalt 15 minutit. Eelised: Kiire käärimisprotsess, suurepärane külmataluvus, hea vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, intensiivsed puuvilja- ja tsitrusearoomid, lillelised noodid. Sobivad viinamarjasordid: Eriti sobilik aromaatsete sortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling ja Semillon. Säilitamine: Hoida avamata pakendis jahedas ja kuivas kohas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Pärast avamist kasutada 2-3 päeva jooksul.
Lalvin EC 1118® on auhinnatud "The original Prize de Mousse" šampanja pärm, mis on loodud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. See universaalne pärm sobib suurepäraselt nii šampanja, valgete, punaste kui ka roosade veinide ning siidrite kääritamiseks.
Peamised Omadused: Alkoholitaluvus: kuni 18%. Fermentatsiooni temperatuurivahemik: 10-30°C. Vähene vahutekke omadus. Kiire selginemine ja kompaktne sete. Sobib kasutamiseks koos MLF (piimhappebakteritega).
Tehnilised Andmed: Pakendi suurus: 125g. Doseerimine: 20-25g/hl. Ühe pakiga töödeldav kogus: umbes 1500 liitrit.
Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees. Oodake 20 minutit ja segage uuesti. Lisage vähehaaval veini, et ühtlustada temperatuur. Jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C. Viige protsess läbi 30 minuti jooksul.
Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.
53,00 €