Magnio citratas 25kg (E333)
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 20000000543518
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Užsakant
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
9,88 €/Kg
Magnio citratas 25kg (E333)
Magnio citratas yra plačiai maisto pramonėje naudojamas rūgštingumo reguliatorius, padedantis maisto produktams suteikti norimą skonį ir tekstūrą. Tai balti milteliai, tirpūs vandenyje ir padedantys stabilizuoti įvairius maisto produktus.
Magnio citratas ypač naudingas sulčių, džemų ir konservų pramonėje, kur būtina reguliuoti produktų rūgštingumą. Jis padeda pagerinti maisto išsilaikymą ir užtikrina vienodą skonį. Produktas tiekiamas patogioje 25kg pakuotėje, kuri puikiai tinka maisto pramonės poreikiams.
Naudojimo principas: Magnio citratas į maisto produktus dedamas tiksliai dozuotais kiekiais pagal receptūrą. Jis daugiausia naudojamas rūgštingumui reguliuoti ir pH lygiui stabilizuoti. Magnio citratas ypač efektyvus sultyse, džemuose ir kituose uogų produktuose, kur reikia neutralizuoti ar reguliuoti rūgštingumą.
Raktažodžiai: E333, rūgštingumo reguliatorius, maisto priedas, stabilizatorius, maisto pramonė, sulčių pramonė, konservų pramonė, magnio junginys, konservantas, maisto išsilaikymas, pH lygio reguliatorius, milteliai, maisto sauga, kokybiškas maisto priedas, maisto produktų apdorojimas.
Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.
Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.
Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.
Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.
5,30 €
29,90 €