Trinatrio citratas 25kg (E331)

Trinatrio citratas 25kg (E331)

Trinatrio citratas yra maisto priedas, veikiantis kaip rūgštingumo reguliatorius. Jis padeda stabilizuoti maisto pH lygį ir pagerina produktų galiojimo laiką. Trinatrio citratas plačiai naudojamas maisto pramonėje kaip emulsiklis, skonio stipriklis ir konservantas.

Produktas supakuotas į 25kg maišą, tinkamą tiek pramoniniam naudojimui, tiek didesnėms gamybos partijoms. E331 yra Europos Sąjungoje patvirtintas maisto priedas, laikomas saugiu naudoti leistinais kiekiais.

Naudojimas:
Trinatrio citratas naudojamas įvairiuose maisto produktuose, įskaitant gėrimus, vaisių sultis, pieno produktus, konditerijos gaminius ir mėsos produktus. Jis padeda reguliuoti rūgštingumą, pagerinti skonį ir prailginti galiojimo laiką. Trinatrio citratas ypač efektyvus sūrio produktuose, kur jis padeda pagerinti tirpumą ir tekstūrą.

Pagrindinės produkto savybės:
- Grynumo laipsnis: maisto kokybė
- Svoris: 25kg
- E-kodas: E331
- Balti kristaliniai milteliai
- Geras tirpumas vandenyje
- Neutralus skonis

Naudojimo rekomendacijos:
Pridėkite pagal receptą arba gamybos proceso reikalavimus. Rekomenduojama visada laikytis konkrečių gamybos instrukcijų ir reglamentų. Laikyti sausoje, vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.

Trinatrio citratas yra labai universalus maisto pramonės ingredientas, padedantis pasiekti norimą pH lygį ir stabilumą įvairiuose produktuose. Jis taip pat naudojamas kaip buferis, padedantis išvengti nemalonių skonių ir kvapų maisto produktuose.

Raktažodžiai: rūgštingumo reguliatorius, E331, maisto priedas, maisto produktas, emulsiklis, konservantas, pH stabilizatorius, sūrių pramonė, gėrimų gamyba, citratas, maisto kokybė, maisto sauga, milteliai, maisto pramonė, pramoninis naudojimas, pH lygio reguliavimas, skonio stipriklis, maisto technologija.