Kategorijos
6285-6285_681211b0096770.52947865_75b13415-4349-4780-8e3e-f9a6ca9ebd78_large.png
Loading...
Zoom

Trinatrio citratas 25kg (E331)

Prekės kodas: 1818
EAN: 20000000543549
Prekinis ženklas:
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Užsakant

Kaina:
69,00 €

2,74 €/Kg
Kiekis: - +
   - arba -   

Trinatrio citratas 25kg (E331)

Trinatrio citratas yra maisto priedas, veikiantis kaip rūgštingumo reguliatorius. Jis padeda stabilizuoti maisto pH lygį ir pagerina produktų galiojimo laiką. Trinatrio citratas plačiai naudojamas maisto pramonėje kaip emulsiklis, skonio stipriklis ir konservantas.

Produktas supakuotas į 25kg maišą, tinkamą tiek pramoniniam naudojimui, tiek didesnėms gamybos partijoms. E331 yra Europos Sąjungoje patvirtintas maisto priedas, laikomas saugiu naudoti leistinais kiekiais.

Naudojimas:
Trinatrio citratas naudojamas įvairiuose maisto produktuose, įskaitant gėrimus, vaisių sultis, pieno produktus, konditerijos gaminius ir mėsos produktus. Jis padeda reguliuoti rūgštingumą, pagerinti skonį ir prailginti galiojimo laiką. Trinatrio citratas ypač efektyvus sūrio produktuose, kur jis padeda pagerinti tirpumą ir tekstūrą.

Pagrindinės produkto savybės:
- Grynumo laipsnis: maisto kokybė
- Svoris: 25kg
- E-kodas: E331
- Balti kristaliniai milteliai
- Geras tirpumas vandenyje
- Neutralus skonis

Naudojimo rekomendacijos:
Pridėkite pagal receptą arba gamybos proceso reikalavimus. Rekomenduojama visada laikytis konkrečių gamybos instrukcijų ir reglamentų. Laikyti sausoje, vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.

Trinatrio citratas yra labai universalus maisto pramonės ingredientas, padedantis pasiekti norimą pH lygį ir stabilumą įvairiuose produktuose. Jis taip pat naudojamas kaip buferis, padedantis išvengti nemalonių skonių ir kvapų maisto produktuose.

Raktažodžiai: rūgštingumo reguliatorius, E331, maisto priedas, maisto produktas, emulsiklis, konservantas, pH stabilizatorius, sūrių pramonė, gėrimų gamyba, citratas, maisto kokybė, maisto sauga, milteliai, maisto pramonė, pramoninis naudojimas, pH lygio reguliavimas, skonio stipriklis, maisto technologija.

Panašūs produktai
Magnio citratas 25kg (E333)
Magneesiumtsitraat 25kg (E333) Magneesiumtsitraat on toidulisanditööstuses laialdaselt kasutatav happesuse regulaator, mis aitab toiduainetele anda soovitud maitset ja tekstuuri. Tegemist on valge pulbriga, mis lahustub vees ja aitab stabiliseerida erinevaid toiduaineid. Magneesiumtsitraat on eriti kasulik mahla-, moosi- ja konservitööstuses, kus on vajalik reguleerida toodete happesust. See aitab parandada toidu säilivust ja tagab ühtlase maitse. Toode on saadaval mugavas 25kg pakendis, mis sobib hästi toiduainetööstuse vajadustele. Kasutuspõhimõte: Magneesiumtsitraati lisatakse toiduainetele täpselt doseeritud kogustes vastavalt retseptile. Seda kasutatakse peamiselt happesuse reguleerimiseks ja pH-taseme stabiliseerimiseks. Magneesiumtsitraat on eriti tõhus mahlades, moosides ja teistes marjapõhistes toodetes, kus on vaja neutraliseerida või reguleerida happesust.
Prekės kodas: 1815 ,   EAN: 20000000543518 ,   Kiekis: Užsakant
249,00 €
Kiekis: Užsakant
Trikalcio citratas milteliai 25kg (E333)
Trikaltsiumtsitraat pulber 25kg (E333) Trikaltsiumtsitraat on toidulisaaine (E333), mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses happesuse regulaatorina ja stabilisaatorina. See valge kristalliline pulber on efektiivne pH-taseme reguleerimiseks erinevates toiduainetes ning aitab parandada toidu tekstuuri ja säilivusaega. Tegemist on 25 kg pakendiga, mis sobib ideaalselt tööstuslikuks kasutamiseks. Trikaltsiumtsitraat on looduslikult esinev kaltsiumisool, mis on toiduainetööstuses hinnatud oma mitmekülgsete omaduste tõttu. Kasutamine: Trikaltsiumtsitraati kasutatakse peamiselt happesuse reguleerijana ja stabilisaatorina piimatoodetes, marjamahladest jookides, kondiitritoodetes ja paljudes teistes toiduainetes. See aitab vältida liigset happesust ja tagada ühtlane maitse. Lisaks toimib see ka toidu konsistentsi parandajana. Toote üldine kasutuspõhimõte: Toodet tuleks lisada vastavalt retseptile ja tootmisprotsessi nõuetele. Tavaliselt lisatakse see toiduainesse kuivade koostisosade segamisel või lahuse valmistamisel. Trikaltsiumtsitraat lahustub aeglaselt vees, seetõttu on soovitatav see enne toiduainesse lisamist lahustada.
Prekės kodas: 1816 ,   EAN: 20000000543525 ,   Kiekis: Užsakant
109,00 €
Kiekis: Užsakant
Panašūs produktai
Askorbo rūgštis 1kg
Askorbiinhape (C-vitamiin) mahla säilitamiseks Kvaliteetne askorbiinhape, mis kaitseb teie koduseid mahlu, veine ja õllesid oksüdeerumise eest. Tuntud ka kui C-vitamiin, aitab see looduslik säilitusaine hoida jookide värskust ja maitset. Kasutamine ja eelised: Tagab mahlade pikema säilivusaja. Säilitab jookide naturaalse värvuse. Hoiab ära ebameeldiva käärimise. Sobib ideaalselt kodusel mahlavalmistamisel. Täpne doseerimine: Lisage 0,5 grammi askorbiinhapet 10 liitri mahla või veini kohta. Selline kogus tagab optimaalse kaitse oksüdeerumise vastu. Kasutamisvaldkonnad: Õunamahl ja teised puuviljamahlag. Kodune veinivalmistamine. Käsitööõlle pruulimine. Marjamahlade säilitamine. Toode on pakendatud õhukindlalt ja säilib korralikult hoiustatuna pikka aega. Professionaalse kvaliteediga askorbiinhape sobib ideaalselt koduseks mahla- ja veinitootmiseks. Säilivus 07.2027. Märksõnad: askorbiinhape, mahla säilitamine, c-vitamiin, kodune mahlavalmistamine, mahla lisaained, veini säilitusaine, mahla oksüdeerumine, mahlasäilitusaine.
Prekės kodas: 30111 ,   EAN: 3700128202641 ,   Kiekis: 20 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
24,90 €
Magnio sulfatas 500g (Epsom)
Magneesiumsulfaat (Epsom) - Õllepruulimise Mineraal 500g Magneesiumsulfaat on oluline õllepruulimise mineraal, mis aitab täiustada õlle maitseomadusi ja reguleerida pruulimisvee keemilist koostist. See 500-grammine pakend sisaldab kvaliteetset Epsomi soola, mis on spetsiaalselt mõeldud koduseks õllepruulimiseks. Magneesiumsulfaadi peamised omadused õllepruulimisel: Alandab õrnalt vee pH taset. Parandab ensüümide aktiivsust. Täiustab humala kibeduse profiili. Aitab saavutada selgemat maitsebuketti. Eriti kasulik on magneesiumsulfaat humalarohkete õllestiilide pruulimisel, kus see aitab esile tuua humala karakteristlikku teravust ja värskust. Mineraal toetab õllepruulimise protsessi, muutes vee keemilise koostise optimaalseks kvaliteetse õlle valmistamiseks. Kasutamine: Lisage magneesiumsulfaati ettevaatlikult ja mõõdukalt, järgides õlleretsepti täpseid koguseid. Liigne kasutamine võib mõjutada õlle maitset ja omada lahtistavat toimet. Säilitamine: Hoida kuivas ja jahedas kohas, õhukindlalt suletud pakendis.
Prekės kodas: 1491 ,   EAN: 9388866612508 ,   Kiekis: 6 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
5,90 €
Citrinų rūgštis 25kg E330 maistui
Sidrunhape 25kg E330 - Toidukvaliteediga Happesuse Regulaator

Toote kirjeldus: Professionaalne toidukvaliteediga sidrunhape (E330 monohüdraat) mahlade, veinide ja konservide valmistamiseks. Puhas ja allergeenivaba toode, mis tagab optimaalse happesuse ning pikendab toiduainete säilivusaega.

Tehnilised andmed: Koostis: 100% sidrunhape monohüdraat (E330), Pakendi suurus: 25 kg, Päritolu: Hiina

Kasutusvaldkonnad: Mahlade ja jookide happesuse reguleerimine, Veinivalmistamine, Konserveerimine, Toiduainetööstuse protsessid, Kodune toiduvalmistamine

Säilitamine ja ohutus: Hoiustada kuivas ja jahedas kohas, Täpne doseerimine vastavalt retseptile, Kontrollida pH taset kasutamise ajal

Toitumisalane teave 100g kohta: Energiasisaldus: 0 kcal, Rasvad: 0g, Süsivesikud: 0g, Valgud: 0g, Sool: 0g

Kvaliteedi tagamine: Säilivusaeg märgitud pakendil. Säilivusaeg: 12.2027 Partii nr. MZ2-2412-058 Kvaliteetne toidulisand professionaalseks kasutamiseks toiduainetööstuses ja koduses majapidamises.

Märksõnad: sidrunhape, E330, happesuse regulaator, mahla lisaained, konservaine, toidulisand, veinivalmistamine, hape 25kg
Prekės kodas: 1786 ,   EAN: 5420069801373 ,   Kiekis: 31
95,00 €
Vyno rūgštis 25kg (E334) (etano rūgštis, acto rūgštis)
Viinhape 25kg (E334)

Viinhape on looduslik orgaaniline hape, mis esineb paljudes marjades, eriti marjades. See on laialdaselt kasutatav toiduainetööstuses säilitusaine, happesuse regulaatori ja antioksüdandina. Viinhape aitab reguleerida pH-taset, parandada toote stabiilsust ja pikendada säilivusaega. Kasutusalad: Veini- ja siidritootmises pH reguleerimiseks, kondiitritoodetes paisutusainena, marmelaadides ja džemmides želeerumise soodustajana, jookides maitse parandajana, loodusliku konservandina erinevates toiduainetes. Pakend: 25kg kott. E-number: E334. Viinhape on toiduainetööstuses hinnatud oma tõhususe ja looduslike omaduste poolest. Tegemist on professionaalse toidulisandiga, mis sobib nii tööstuslikuks kasutamiseks kui ka koduseks toiduvalmistamiseks suuremates kogustes. Kasutus: Viinhape lisatakse toiduainetesse vastavalt retseptile. Soovitav on alati järgida konkreetseid retsepte ja tootmisjuhiseid optimaalse tulemuse saavutamiseks.
Prekės kodas: 1801 ,   EAN: 20000000543419 ,   Kiekis: Užsakant
119,00 €
Kiekis: Užsakant
Fumaro rūgštis 25kg (E297)
Fumaarhape on orgaaniline keemiline ühend (tuntud ka kui trans-buteendihape, fumaraat), mis kuulub küllastumata alifaatsete dikarboksüülhapete rühma. See aine on süsivesikute ainevahetuse kõrvalprodukt. Fumaarhape esineb valgete kristallide kujul ja on vees raskesti lahustuv. Fumaarhapet kasutatakse paljudes eluvaldkondades, peamiselt üldtööstuses ja toiduainetööstuses. Seda võib leida psoriaasi ravimites ja ka loomasöödas. Toiduainete tootmisel kasutatakse seda happesuse regulaatorina, säilitusainena ja antioksüdandina. Fumaarhapet võib leida paljudes toiduainetes, sealhulgas: küpsetuspulbris; kondiitri- ja pagaritoodetes, kaasa arvatud glasuurides; pulberteedes ja jookides; tarretisepõhistes magustoitudes; närimiskummis; piimamagustoitudes. Fumaarhape pikendab toiduainetele lisatuna nende säilimisaega. Toode on tööstuslikuks kasutamiseks mõeldud toidulisand, mis aitab tagada toiduainete kvaliteedi ja stabiilsuse. Fumaarhape on eriti kasulik pagari- ja kondiitritoodete valmistamisel, kus see aitab reguleerida happesust ja parandada toote tekstuuri. Kasutuspõhimõte: Lisada väikestes kogustes tootmisprotsessi ajal vastavalt toiduaine retseptile ja soovitud happesusastmele. Enne kasutamist konsulteerida toidutehnoloogiga õige doseeringu määramiseks.
Prekės kodas: 1997 ,   EAN: 2000005434693 ,   Kiekis: Užsakant
84,90 €
Kiekis: Užsakant

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.

a