Kategorijos

Fermentas 1kg Enerzym Alpha Erbslöh

Prekės kodas: 2070
EAN: 2000005435409
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Užsakant

Kaina:
79,90 €

75,38 €/Kg
Kiekis: - +
   - arba -   

„Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg" yra labai koncentruotas skystas amilazės fermentas, specialiai sukurtas sulčių pramonei. Šis fermentas skaido krakmolą žemoje temperatūroje, todėl yra idealus sprendimas įvairių vaisių sulčių perdirbimui.

Produktas sudarytas iš 1 kg aukštos kokybės fermento, kurį reikia laikyti šaldytuve, siekiant išlaikyti geriausią kokybę. Naudojant būtina atkreipti dėmesį į teisingą dozavimą ir kontakto laiko laikymąsi, kad būtų pasiektas optimalus rezultatas.

Dozavimas: 5-50 ml 1000 litrų sulčių esant 20 laipsnių temperatūrai, kontakto laikas 2-4 valandos. Temperatūra reikšmingai veikia fermento aktyvumą - kiekvienas 7 laipsnių temperatūros sumažėjimas reikalauja padvigubinti dozę. Taip pat galima padvigubinti dozę, jei kontakto laikas sumažinamas perpus.

Naudojimo principas: Fermentai yra natūralūs baltymai, kurie pagreitina chemines reakcijas. „Enerzym Alpha" specifiškai skaido krakmolą, paversdamas jį paprastesniais cukrumis ir taip pagerindamas sulčių skaidrumą bei perdirbimo efektyvumą. Svarbu laikytis teisingo ingredientų pridėjimo eiliškumo - pavyzdžiui, bentonito negalima pridėti fermentų aktyvumo metu. Tarp fermentų ir bentonito pridėjimo turi būti bent 12 valandų tarpas.

Laikymas: Šaldytuve, siekiant išlaikyti fermento aktyvumą ir prailginti galiojimo laiką.

Raktažodžiai: amilazės fermentas, sulčių perdirbimas, krakmolo skaidymas, vaisių sulčių skaidrinimas, fermentų technologija, sulčių pramonė, skystas fermentas, šaldymas, kontakto laikas, dozavimas

Svoris (kg) 1.060000
Aukštis (m) 0.214
Plotis (m) 0.09
Ilgis (m) 0.09
Panašūs produktai
Fermentas VinoFerm Zymex Aroma 1kg
Prekės kodas: 9000942 ,   EAN: 5420069848309 ,   Kiekis: Užsakant
39,90 €
Kiekis: Užsakant
Fermentas VinoFerm Zymex 250g
Prekės kodas: 9001222 ,   EAN: 5425000396413 ,   Kiekis: Užsakant ,   Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
13,80 €
Kiekis: Užsakant
Fermentas VinoFerm Zymex 1kg
Prekės kodas: 9001223 ,   EAN: 5420069848279 ,   Kiekis: Užsakant ,   Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
29,90 €
Kiekis: Užsakant
Fermentas Erbslöh fructozym Spalva 1l
Prekės kodas: 33228 ,   EAN: 4032299213911 ,   Kiekis: 1
86,95 € (26.9%)
119,00 €
Fermentas Erbslöh Trenolin Frio DF 1000ml
Prekės kodas: 49335 ,   EAN: 2000000049335 ,   Kiekis: Užsakant ,   Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
276,00 €
Kiekis: Užsakant
Panašūs produktai
Fermentas VinoFerm Zymex 250g
Prekės kodas: 9001222 ,   EAN: 5425000396413 ,   Kiekis: Užsakant ,   Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
13,80 €
Kiekis: Užsakant
Fermentas VinoFerm Zymex 1kg
Prekės kodas: 9001223 ,   EAN: 5420069848279 ,   Kiekis: Užsakant ,   Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
29,90 €
Kiekis: Užsakant
Fermentas VinoFerm Zymex 4000 100ml/1000kg
Prekės kodas: 32290 ,   EAN: 5425000396475 ,   Kiekis: Užsakant ,   Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
22,90 €
Kiekis: Užsakant
Fermentas Erbslöh Trenolin Frio DF 1000ml
Prekės kodas: 49335 ,   EAN: 2000000049335 ,   Kiekis: Užsakant ,   Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
276,00 €
Kiekis: Užsakant
Skaidymo fermentas EXCF 100g, Chimica Franke
Prekės kodas: 1311 ,   EAN: 8001120002747 ,   Kiekis: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
19,90 €

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.