Z-segaja juustukatlale, keskmine

Magnetiline segaja Wort Whipper, kompaktne. Nüüd veelgi kompaktsem kui kunagi varem! Kõigest 28 mm kõrguse ja 120 mm laiusega suudab see väike seade edastada magnetpulgale tohutult jõudu. Soovitatav võimsus = madal (piisav pärmide hõljumiseks, mitte super tugev keeris). Keera seadet nullist kõrgemale, kui magnetpulk on Erlenmeyeri kolvi keskel, kuni näed väikese keerise tekkimist pinnale, seejärel vähenda veidi võimsust. Hea starteri tegemiseks pole vaja hullumeelset keerist, vaid lihtsalt hoida pärmi lahuses. Märkus: Fotol olev 3000 ml Erlenmeyeri kolb ei kuulu komplekti. Kui oled pruulimises algaja, saad peagi teada, et terve pärm annab parema õlle. Tervisliku pärmi saamiseks on parim viis nende arvu suurendamine. Soovitame kasutada Brewers Friends pärmikalkulaatorit, et teada saada, kui palju pärmi on vaja parima võimaliku õlle kääritamiseks. Kombineerituna 1000 ml, 3000 ml või isegi 5000 ml koonilise Erlenmeyeri kolviga saad valmistada erinevaid pärmistartere vastavalt oma partii suurusele. Komplekti kuulub: Magnetpulk segamiseks, 1 m 5 V JA 2 V AU pistikuadapter. Magnetilise segaja kasutamise põhimõte: Seade loob pöörleva magnetvälja, mis paneb vedelikus oleva magnetpulga pöörlema, võimaldades tõhusat ja ühtlast segamist ilma mehaanilise kontaktita.

Professionaalne Pastörisaator Piima ja Mahla Töötlemiseks - 6kW Võimsusega Kvaliteetne roostevabast terasest veesärgiga pastörisaator tagab täpse temperatuurikontrolli piima, mahla ja teiste vedelike pastöriseerimisel. Seade võimaldab nii kuumtöötlust kui ka tõhusat jahutamist. Tehnilised omadused: Mahutavus: veesärk täidetav vee või glütseriiniga. Maksimaalne töötemperatuur: +140°C. Põhivõimsus: 6kW küttekeha. Mõõtmed: läbimõõt 700mm, kõrgus 1170mm. Varustus ja funktsioonid: Elektrooniline termostaat täpseks temperatuuri reguleerimiseks. Väline termomeeter visuaalseks kontrolliks. Integreeritud segumikser ühtlaseks töötlemiseks. Reguleeritavad jalad stabiilseks paigalduseks. Hõlpsasti puhastatav konstruktsioon. Täiendavad võimalused: Võimalus lisada täiendavaid küttekehasid kiirema pastöriseerimise saavutamiseks (näiteks 9kW võimsuseni, lisatasu 250 EUR + käibemaks). Pastörisaator sobib ideaalselt tööstuslikuks ja väiketootmiseks, tagades toiduohutuse ja kvaliteetse lõpptulemuse.

Professionaalne Juustu Valmistamise Komplekt 100L - Tööstuslik Lahendus Kvaliteetne Sloveenia päritolu tööstuslik juustuvalmistamise seadmestik võimaldab valmistada suures koguses käsitööjuustu. See professionaalne komplekt on ideaalne väiketootjatele ja meiereidele. Komplekti põhikomponendid: Roostevabast terasest 100-liitrine tootmiskatel. Võimas 9kW soojusvaheti. Täpne temperatuuri reguleerimissüsteem. Efektiivne segumikser (30 pööret minutis). Spetsiaalne nõrutusvann juustu vormimiseks. Tugev metalltrepp ohutuks juurdepääsuks. Suruõhupress koos 6 juustuvormiga (1,2mm). See tipptasemel juustuvalmistamise komplekt tagab ühtlase kvaliteedi ja efektiivse tootmisprotsessi. Seadmed on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest, mis vastab kõigile toiduainetööstuse hügieeninõuetele.

Professionaalne pastörisaator ja juustukatel Täisautomaatne pastörisaator-juustukatel vastab kõigile EU toiduainetööstuse normidele (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1). Põhiomadused: Puutetundlik juhtimiskeskus automaatse protsessijuhtimisega, Isoleeritud veesärk juustu ja jogurti valmistamiseks, Integreeritud segumikser, Roostevabast terasest AISI304 konstruktsioon, Mõõtmed: 117x137x185cm. Tehniline varustus: Kahekordse seinaga isoleeritud mahuti, Roostevabast terasest soojusvaheti, Eemaldatav segumikser, Reguleeritava kõrgusega jalad, Vedeliku temperatuuriandur. Automaatfunktsioonid: Automaatne kütte, jahutuse ja segamise kontroll, Segumiksri automaatne käivitus ja seiskamine, Helilised ja visuaalsed märguanded. Saadaval lisavarustus: Elektriküte: 12kW MilkCab - 1590€ + km, 24kW MilkCab - 3100€ + km, 48kW - 5600€ + km, Roostevabast terasest eemaldatav filter juustu ja kohupiima jaoks - 250€ + km, Vastupidavad roostevabast terasest lõikurid - 450€ + km, Terade fiksaator - 99€ + km, Eemaldatav külgseinte segamistera - 99€ + km, Kesk-Z segaja - 450€ + km, Piima- ja jogurtiprotsessi segamisvõll - 350€ + km.

Universaalne 15L Pastörisaator Mahla, Juustu ja Jogurti Valmistamiseks Professionaalne topeltseintega pastörisaator tagab täpse temperatuurikontrolli mahla pastöriseerimisel ning juustu ja jogurti valmistamisel. Digitaalne juhtimissüsteem hoiab automaatselt soovitud temperatuuri kogu tööprotsessi vältel. Pastörisaatori tehnilised andmed: Mahuti maht: 15 liitrit (täitmine 2-14 liitrit) Võimsus: 2,8 kW (230V) Temperatuuri vahemik: +4°C kuni +90°C Taimer: 1-999 minutit Mõõtmed: 32 x 32 x 52 cm Kaal: 6 kg Pastörisaatori eelised: Efektiivne jahutussüsteem veevahetuse kaudu Täisdigitaalne juhtimiskeskus Kompaktsed mõõtmed sobivad igasse tootmisruumi Mitmeotstarbeline kasutus: mahla pastöriseerimine, juustu ja jogurti valmistamine Seade sobib ideaalselt väiketootjatele ja koduseks toiduainete töötlemiseks, tagades kvaliteetse tulemuse ja lihtsa kasutamise.

Professionaalne Elektriline Jogurtimasin 25L Roostevabast Terasest Valmistage kvaliteetset jogurtit, stracchino't ja teisi pehmeid juuste selle täisautomaatse 25-liitrise jogurtimasinaga. Seade on valmistatud kõrgekvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest ning varustatud võimsa 3,5 kW/230V kütteelemendiga. Põhiomadused: Efektiivne keraamiline fibroceramic isolatsioon, käsitsi reguleeritav termostaat täpseks temperatuuri kontrolliks, spetsiaalne segajaga kaas ühtlase tulemuse tagamiseks, mahuti läbimõõt: 350 mm, maht: 25 liitrit. Tehnilised andmed: Materjal: AISI 304 roostevaba teras, võimsus: 3,5 kW, toitepinge: 230V, mõõtmed: 550x500x1050 mm (kõrgus), kaal: 24 kg. See professionaalne jogurtimasin võimaldab tõhusalt kuumutada, jahutada ja pastöriseerida piimatooteid. Tänu täiustatud isolatsioonile ja täpsele termostaadile hoiab seade töötemperatuuri stabiilsena kogu valmistusprotsessi vältel.