LALLEMAND Servomyces beer yeast nutrient - 10 g

Servomyces on ainulaadne pärm, mis sobib ideaalselt veinide ja siidri kääritamiseks ja õlle pruulimiseks. See on bioloogiline aine, mis on toodetud ilma kemikaalide ja lisanditeta. Servomyces on nii loomulik, on see heaks kiidetud Saksa puhtuseaduse "Reinheitsgebot" alusel Saksamaal. Parandavad pärmi võimet sidumaks olulisi toitaineid, eriti tsinki oma raku struktuuri. Kasutamine: 1g 100-liitrist virret fermentatsiooniks; 2g 100-liitrises virret pärmi paljundamiseks.
Õlle pruulimisel on praktilised katsed on näidanud, et katlasse tuleb lisada Servomyces umbes 10 minutit enne keemise lõppu. Kui teie õlleprotsess ei nõua keetmist, tuleb enne pärmi lisamist lisada virdele Servomyces. Servomyces on testitud maailma õlletehastes üle maailma: vähendades kääritamisaega, parandades protsessi tõhusust ; suurendavad flokulatsiooni; vähendavad märkimisväärselt väävli osakaalu, parandada pärmi tervist ja elujõulisust, esmase fermentatsiooni lõpus diacetüüli taseme vähenemine, suurendavad pärmi tootmist; parandada valmistoidu kvaliteeti.