Stabilisator Sulfiredox Laffort 1 kg

Stabilisator Sulfiredox Laffort 1 kg

Sulfiredox, entwickelt vom renommierten französischen Unternehmen Laffort, ist eine wässrige Kupfersulfatlösung für die Weinherstellung. Dank der oxidierenden Wirkung des Kupfersulfats entfernt das Produkt leichte Schwefelverbindungen und verhindert reduktive Noten sowie Oxidationsprozesse.

Anwendungsprinzipien

Sulfiredox wird vorsichtig und in kontrollierten Mengen dem Wein zugesetzt, um unerwünschte Schwefelverbindungen zu neutralisieren, die unangenehme Gerüche verursachen können. Kupfersulfat reagiert chemisch mit Schwefelverbindungen, macht sie geruchlos und verbessert so das Aromaprofil des Weins. Die empfohlenen Dosierungen müssen eingehalten werden, um einen erhöhten Kupfergehalt im Endprodukt zu vermeiden.

Produkteigenschaften

Sulfiredox ist eine klare, hellblaue Flüssigkeit mit einem Reinheitsgrad von über 99 %. Es wird in 1-kg-Kanistern geliefert. Die empfohlene Dosierung beträgt 2 ml/hl bis 10 ml/hl, je nach Zustand des Weins und Behandlungsziel. Haltbarkeit: 4 Jahre ab Herstellungsdatum.

Qualitätswerte: Chloride < 100 ppm, Eisen < 100 ppm, Blei < 5 ppm, Arsen < 3 ppm, Quecksilber < 1 ppm.

Lagerung

Sulfiredox ist in der Originalverpackung an einem trockenen Ort bei 0–20 °C zu lagern.

Suchbegriffe: Kupfersulfat, Weinherstellung, Stabilisator, Entfernung von Schwefelverbindungen, Weinbehandlung, Oxidationsschutz, Laffort, Schönung, Korrektur reduktiver Weine, Weintechnologie, Weinadditiv, Weinaroma, Weinqualität, professionelle Weinbereitung.