Apfelwein-Hefe Mangrove Jack M02. Haltbar bis 02.2026
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EAN: 9421025510984
Marke: Mangrove Jack
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Hochwertiger Ciderhefe für professionelle Ciderherstellung
Diese hochwertige Ciderhefe wurde speziell gezüchtet, um außergewöhnliche Geschmackstiefe und maximales Fruchtaroma zu bieten. Dieser Stamm garantiert bei der Gärung einen kristallklaren Cider mit erfrischendem Geschmack.
Haupteigenschaften:
- Hohe Esterproduktion
- Hervorragende Fructose-Assimilation
- Sehr hohe Flockungsrate (Stufe 5)
- Niedriger Endgrad
Technische Daten:
- Optimale Gärtemperatur: 12-28°C
- Geeignet für Gärung unter schwierigen Bedingungen
- Garantiert hohe Dämpfung
Diese Ciderhefe ist die ideale Wahl sowohl für professionelle Ciderhersteller als auch für die häusliche Ciderproduktion und garantiert stets ein hochwertiges Endergebnis.
Schlüsselwörter: Ciderhefe, hausgemachter Cider, Apfelcider, Gärhefe, Qualitätshefe, professionelle Ciderhefe, Ciderherstellung, Gärung
Gewicht (kg) | 0.010000 |
Höhe (m) | 0.002 |
Breite (m) | 0.1 |
Länge (m) | 0.065 |
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud pärm, mis on loodud spetsiaalselt värskete puuvilja- ja marjaveinide valmistamiseks. See sobib suurepäraselt nii valgete kui roosade veinide kääritamiseks.
Omadused ja Eelised: Kiire käärimisprotsess, töötab efektiivselt madalatel temperatuuridel, kõrge vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, GMO-vaba ja vegan.
Tehnilised Näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, temperatuurivahemik: 14-22°C, alkoholitaluvus: 15%, glütserooli tootmine: 4-6 g/l.
Doseerimise Juhend: Soovitatav kogus: 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta).
Kasutusjuhend: Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C). Lase seista 15 minutit. Lisa virde hulka. Jälgi, et temperatuurivahe ei ületaks 10°C.
Säilitamine: Hoida vaakumpakendis jahedas ja kuivas kohas (optimaalne temperatuur 4-8°C, maksimaalselt 15°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.