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Hefe 500g BIG BEN English Ale CellarScience trocken
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Verwendung: BIG BEN ist, genau wie sein ikonischer Namensgeber, in jeder Hinsicht groß. Bekannt für seine außergewöhnliche Flockung setzt sich diese Hefe schnell ab und hinterlässt ein helles und klares Bier. BIG BEN ist stolz malzbetont und lässt Ihre Getreidemischung und ausgewählten Zutaten wirklich zur Geltung kommen. Sein neutrales Profil verstärkt die Malzsüße und den Hopfencharakter, ohne eigene Aromen aufzudrängen, was zu sauberen, knackigen Bieren mit bemerkenswerter Klarheit führt.
Eigenschaften: Außergewöhnliche Flockung für helles, klares Bier. Malzbetonter Charakter, der Ihre Getreidemischung zur Geltung bringt. Neutrales Profil verstärkt Malzsüße und Hopfencharakter. Direktzugabe - keine Rehydrierung erforderlich. Hohe Zellzahl: 15g pro Beutel - über 36% mehr als Standard-11g-Trockenhefebeutel. Zuverlässig & konsistent - jede Charge wird zur Qualitätssicherung PCR-getestet.
Technische Daten: Ideal für: Pale Ales, IPAs, Porters, Stouts, Blonde Ales, Amber Ales. Alkoholtoleranz: 12% ABV. Vergärung: ungefähr 75-82%. Gärtemperatur: 59-72°F (15-22°C). Dosierung: Ein Beutel reicht für eine 5-6 Gallonen-Charge. Für größere Chargen verwenden Sie 2-3 Gramm pro Gallone Würze.
⚠️ Wichtig: Befolgen Sie die empfohlene Dosierung genau. Prüfen Sie das Verfallsdatum. Kühl und trocken lagern.
| Gewicht (kg) | 0.000000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
3,10 €
29,90 €
