Trikalciumcitrat pulver 25kg (E333)

Trikalciumcitrat pulver 25kg (E333)

Trikalciumcitrat är ett livsmedelstillsats (E333) som används brett inom livsmedelsindustrin som surhetsregulator och stabiliseringsmedel. Detta vita kristallina pulver är effektivt för att reglera pH-nivåer i olika livsmedel och hjälper till att förbättra matens textur och hållbarhet.

Detta är en 25 kg förpackning som är idealisk för industriell användning. Trikalciumcitrat är ett naturligt förekommande kalciumsalt som är värderat inom livsmedelsindustrin för sina mångsidiga egenskaper.

Användning: Trikalciumcitrat används huvudsakligen som surhetsregulator och stabilisator i mejeriprodukter, bärdrycker, konditorivaror och många andra livsmedel. Det hjälper till att förhindra överdriven surhet och säkerställer en jämn smak. Dessutom fungerar det som en konsistensförbättrare.

Allmänna användningsprinciper: Produkten bör tillsättas enligt recept och produktionsprocessens krav. Vanligtvis tillsätts den vid blandning av torra ingredienser eller vid beredning av lösning. Trikalciumcitrat löser sig långsamt i vatten, därför rekommenderas att lösa upp det innan det tillsätts i livsmedel.

Nyckelord: surhetsregulator, livsmedelstillsats E333, kalciumsalt, livsmedelsindustrins tillsats, pH-stabilisator, mejeriprodukt tillsats, livsmedelskonservering, konserveringsmedel, kristallint pulver, industriell förpackning